Apa itu pola?

Apa itu pola? Sejak kecil, kita tahu bahwa sangat manis, mengemudi sirup. Dan semakin kita tidak tahu apa-apa tentang hal itu, karena di toko-toko dijual jarang. Kami belajar tentang molase lebih dalam artikel ini.

1
Apa itu pola?

Sirup - produk fermentasi, produk setengah jadi, pengawet dibentuk dalam produksi gula dan pati. Patoka terjadi:

LampuDia lebih manis dari gula, ternyata dalam produksi pati dan gula, menyerupai madu cair (dijual sebagai madu buatan).
Gelap Patok atau Melassaberasal dari gula bit di produksi gula. Dalam Melassia, Sakharov jauh lebih kecil daripada di cerah dan sahara, tetapi lebih banyak vitamin dan mineral.

Dengan komposisi kimia, pola cahaya terdiri dari maltosa, dekstrin dan glukosa, dan dalam gelap bukan glukosa - sukrosa (50%).

2
Berguna sifat molase

Apa kegunaan dari molase?

Dalam molase ada vitamin kelompok B dan mineral (zat besi, kalsium, magnesium, kalium, tembaga).
Berguna untuk mengambil wanita hamil.
Memperbaiki kondisi tubuh wanita saat klimaks terjadi.
Aliran ini lebih berguna untuk mengambil dari gula, selama pengobatan ulkus lambung.
Dengan penggunaan jangka panjang dari pato, itu meningkatkan kerja otak, menghilangkan sakit kepala, insomnia, menenangkan sistem saraf, setelah stres.
Menormalkan kolesterol dan tekanan darah.
Mengurangi peradangan sendi selama arthritis.

3
Yang merupakan kontraindikasi terhadap?

Ada molase dan kontraindikasi, tetapi ada beberapa dari mereka:

Alergi ke pesta
Diabetes

Penting! Jatuh tidak bisa makan banyak, Anda bisa mendapatkan diabetes sakit

4
Dimana Patok yang diterapkan?

makanan ringan berlaku:

Dalam industri gula saat memanggang kue dan roti jahe, dengan molase mereka lebih lembut dan subur dibandingkan dengan gula, panjang tidak khawatir.
Dalam produksi bir dan minuman.
Dengan memasak selai, selai, selai dalam skala produksi.
Dalam pembuatan pasta, marshmallow, permen karamel dan permen.
Es krim membuat es krim, sebagai titik beku produk jatuh dengan itu.
Tambahkan ke makanan ditujukan untuk gizi olahraga.
Hal ini digunakan dalam produksi tekstil.

Di Rusia, gelap Patok terutama pada sapi dan ditambahkan dalam pembuatan beton, dan di Amerika molase gelap sama-sama digunakan dalam industri gula. pola gelap juga digunakan dalam produksi:

Etil alkohol
Bakery ragi
asam sintetis yang digunakan dalam memasak (susu, lemon, asetat, oxal, glucon, propionova)

5
Bagaimana mempersiapkan molase di rumah?

Di toko kami jarang melihat molase, dan karena itu banyak hostes akan ingin memasak di rumah. Sangat mudah untuk dilakukan, tetapi tidak sangat cepat. Mempersiapkan pola semangka

Untuk molase yang Anda butuhkan:

5-6 semangka menengah

Mempersiapkan tujuan:

semangka mencuci dipotong setengah dan memilih seluruh daging dengan sendok.
Dalam mangkuk besar, sejumput kentang tumbuk kentang yang bergema daging.
bersih yang dihasilkan tuangkan ke kasa di 2-3 lapisan, memeras semua cairan.
Mari mendidih jus 2 menit, dan matikan api.
Jus didinginkan lagi melewatkan melalui kain kasa, dan masak pada panas yang lemah, aduk dengan keadaan madu.
Dari seperti sejumlah semangka akan 0,5 liter molase.

Sebuah molase dapat dibuat dari buah-buahan lainnya manis: anggur, apel, plum, pir.

6
Sesuatu yang lain tentang molase

Bagaimana mengukur jumlah yang diinginkan dari molase sehingga tidak tetap semua di dinding kapal? Hal ini sangat sederhana, sendok atau kebutuhan kaca untuk dioleskan dengan minyak sayur, dan ponsel tidak akan menempel pada mereka.

Ada jauh lebih berguna daripada gula, terutama gelap. Dalam 1 sdm. l. Melassa mengandung tingkat hari: