Rebus gula - kelezatan lezat sejak kecil. Orang-orang muda yang dimanjakan oleh permen belanja tidak tahu rasa menakjubkan gula direbus. Ingat bagaimana neneknya disiapkan, dan mempersiapkan rumah dessert untuk anak-anak Anda. Apakah Anda lupa resep nenek? Jangan berkecil hati, kami akan memberitahu cara memasak gula dan menyenangkan memperlakukan lezat tujuh sampai teh.
Cara memasak gula - resep klasik
Lezat lolipop akan keluar dari gula dimasak di atas air. Di gula 1, mengambil 3 bagian air dan mempersiapkan cetakan khusus. Mereka adalah dalam bentuk bintang, bunga, hewan yang berbeda dan seperti. Proses memasak:
- tuang air dalam panci dan tuangkan gula;
- masukan pantat di atas kompor dan didihkan. Semua waktu pengadukan;
- setelah mendidih, sekrup kompor dan didihkan massa di atas api kecil sampai mengental. Jangan lupa untuk mengaduk;
- periksa kesiapan gula direbus. Letakkan sendok beberapa massa gula pada cawan. Jika menyebar - mendidih pada. Jika membeku - hidangan siap;
- gula direbus meledak ke dalam cetakan. Anda tidak perlu untuk melumasi mereka.
Menunggu ketika massa gula mengental, dan mengambil keluar dari cetakan. Jika Anda menambahkan lemon atau jus jeruk pada awal memasak dengan gula atau gula - get permen karet gula. Tapi mereka meregangkan, dan tidak akan jelas menjaga bentuk.
Cara memasak gula pada susu
Mempersiapkan:
- 1 kg gula;
- 0,5 l susu lemak;
- panci dengan dasar tebal.
Tuangkan lantai segelas susu dan jatuh gula tertidur. Pada api kecil, membawa mendidih. Berkala mengganggu. kelembaban akan menguap setelah penyerapan susu dengan gula, dan itu berubah menjadi kristal rapuh. Jangan lupa untuk aduk! Mereka melihat bahwa lapisan gula rendah meleleh dalam panci dan menjadi coklat - tambahkan sisa susu.
Pastikan bahwa berat gula meleleh dalam api secara berkala. Setelah penguapan lengkap susu menghapus panci dari kompor. Minyak pelat lebar vegetatif atau piring dan hati-hati berbaring untuk manisnya. Tunggu sampai dingin, dan dipotong-potong.
Cara memasak gula dengan kulit jeruk
Ambil 1 kg gula, yang kulit kering jeruk, satu sendok makan mentega dan 0,5 l dari lemak susu. Proses memasak:
- potong kulit jeruk ke dalam kubus kecil atau strip tipis. Anda dapat menggiling dalam mortar atau penggiling kopi, jika kulit sangat kering;
- mentega meleleh dalam panci;
- tuangkan dalam meleleh mentega setengah cangkir susu dan gula add;
- segera menyerahkan ke kulit jeruk yang sama dan didihkan massa sebelum penguapan akhir dari susu, aduk sepanjang waktu;
- tambahkan sisa susu dan gula mendidih campuran dengan diaduk sampai merata. gula siap menjadi cokelat muda dalam warna;
- mengambil dengan piring kapal dan kembali makanan penutup panas di mangkuk berminyak;
- setelah pendinginan dipotong-potong manis dan anak-anak memperlakukan.
Cara memasak gula - resep lezat untuk fudge
Mempersiapkan:
- 300 ml whipping cream;
- 50 g mentega;
- Pasal 2.5. Sahara;
- 1 sendok teh. l. Sayang.
Setelah memasak Anda mendapatkan susu-gula manis. Hal ini dapat digunakan untuk menghias kue dan kue kering lainnya, seperti massa kental dan baik dioleskan di atas permukaan.
Proses memasak:
- tuangkan dalam pot krim;
- menambahkan kepada mereka gula dan aduk;
- set panci di atas kompor dan aduk lagi;
- di atas api sedang, biarkan berat badan mendidih;
- setelah mendidih add untuk gula dan madu masak 20 menit;
- tuangkan ke dalam piring terpisah, berminyak, campuran yang dihasilkan.
Biarkan gula direbus untuk mendinginkan, kemudian dipotong-potong dan sajikan dengan kopi atau teh.
Bersahaja dan sederhana resep untuk permen lezat akan menyenangkan anak-anak Anda. resep kami akan menjadi alternatif yang baik untuk permen yang kompleks, pada persiapan yang memakan waktu lama. Anak-anak suka mengunyah gula direbus atau hanya minum tehnya.
0
663
