Zucchini - budaya tidak berkurang, jadi mereka yang memutuskan untuk menempatkan mereka pada plot mereka cenderung mengumpulkan panen yang kaya. Mari kita bicara tentang apa yang bisa dilakukan dengan Zucchini untuk musim dingin, pertimbangkan resep yang menarik dan lezat, komponen utama di mana zucchini.
Snack "Bahasa Teschin"
Yah, siapa yang menolak musim dingin untuk menikmati camilan yang tajam dan sangat lezat. Jika Anda ingin menjadi orang yang akan makan camilan ini di musim dingin, lalu teliti resep dan persiapkan hidangan yang dipertimbangkan.
Jadi, untuk memulai, cari tahu apa bagian dari hidangan ini:
- Tomat - tidak perlu lebih dari 2,8 kg (jika berukuran tebal, maka lebih baik dari 3 kg). Untuk hidangan pembuka yang dipertimbangkan, lebih baik menggunakan tomat dengan rok tipis.
- Zucchini tidak terlalu penting, mereka akan besar atau tidak, harus ada 3 kg.
- Lada - Dalam hal ini, menggunakan nilai manis dan akan diperlukan untuk beberapa kepala besar.
- Gigi bawang putih - 5 pcs. (Lebih baik tidak menggunakan anak muda).
- Minyak Bunga Matahari - Untuk makanan ringan memasak Anda tidak perlu lebih dari 240 ml.
- Cuka - beberapa sendok makan (bukan untuk menggunakan asam asetat atau cuka apel).
- Garam secukupnya (sekitar 3-4 sendok makan).
Instruksi langkah-demi-langkah dari persiapan camilan lezat:
- Sebelum memasak hidangan atau konservasi, Anda harus menyiapkan semua produk yang Anda butuhkan.
- Yang pertama adalah tomat baik saya. Untuk konservasi apa pun, sangat penting untuk semua produk yang digunakan untuk bersih ini. Setelah itu, potong tomat menjadi bagian-bagian kecil (tomat rata-rata sekitar 4 bagian).
- Sudah waktunya untuk mencuci lada, setelah itu dengan hati-hati dan hati-hati lepaskan semua biji di dalamnya (mereka seharusnya tidak masuk ke dalam hidangan kami). Potong lada juga bukan bagian yang sangat besar, serta tomat.
- Sayuran irisan harus dilewati melalui penggiling daging (akan lebih mudah untuk melakukan ini jika perangkat ini listrik). Campuran yang dihasilkan mengintip ke dalam wadah besar di mana semua bahan camilan di masa depan akan diganti.
- Zucchini serta sayuran lainnya bersih, dipotong menjadi irisan kecil.
- Bawang putih bersih dari kulit, setelah itu mereka meletakkan sayuran hancur rebus di atas kompor.
- Setelah mendidih massa yang dihancurkan, kami melempar Zucchini, garam, dan beberapa pasir gula (Anda dapat menggunakan dan gula). Masak semua bahan ini selama sekitar 35 menit dengan api sedang.
- Kami menambah campuran lebih banyak bawang putih, cuka dan beberapa lada pahit (tanpa biji) dan memasaknya masih 6-7 menit.
Sekarang saatnya untuk mendapatkan camilan siap untuk didistribusikan pada bank dan jangan lupa bahwa mereka harus dicuci secara menyeluruh dan antara lain, disterilkan) dan tutup tutupnya. Di musim dingin, Anda akan menikmati camilan seperti itu.
Salad sayuran untuk musim dingin
Betapa baiknya ibu tiri musim dingin membuka toples salad lezat dari sayuran, dan agar ini menjadi mungkin. Anda perlu mencoba menyiapkan hidangan ini di musim panas. Jadi, kami akan menangani bahan-bahannya:
- Zucchini - 1,5 - 2 kg (dalam bentuk murni mereka harus menghasilkan 1 kg).
- Tomat - cukup akan 1,6 kg
- Lada - 4 potongan besar. Dalam hal ini, warna mereka tidak memiliki nilai.
- Bawang putih - 6-8 gigi (jumlah bawang putih tergantung pada seberapa tajam Anda ingin membuat salad musim dingin).
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak Sayuran dan Cuka - 2 sendok teh
Petunjuk untuk persiapan salad Wondrous:
- Pertama, Anda perlu mencuci zucchini, setelah itu diperlukan untuk menghapus kulit dari mereka dan menimbang (harus ada 1 kg). Sekarang kita memotongnya menjadi kubus kecil dan indah, karena salad bisa ditangkap tidak hanya lezat, tetapi juga terlihat selera. Bergantung pada bagaimana Zucchini "dewasa" akan bergantung, apakah perlu untuk menghilangkan kulit dan menarik bijinya.
- Tomat saya, kami memotongnya menjadi beberapa bagian, juga, kubus (untuk penggemar, Anda dapat menghapus rok dengan mereka). Kami juga melakukan hal yang sama dengan merica.
- Kami memilih untuk persiapan salad hidangan besar.
- Pertama-tama, kami melempar tomat dengan piring-piring cincang, ditaburi dengan garam dan pasir gula, campur semuanya dan tunggu sampai campuran akan mendidih, maka kami menunggu selama 10 menit.
- Sekarang tambahkan sayuran irisan yang tersisa ke tomat dan tunggu campuran lagi. Segera setelah itu terjadi, tambahkan minyak bunga matahari dan masak salad selama setengah jam.
- 12 menit sebelum akhir persiapan piring dipertimbangkan, kita melempar pada giginya gigi bawang putih.
- Cuka akan perlu dituangkan ke dalam salad hanya beberapa menit sebelum selesainya penyusunan salad. Dan segera setelah semua bahan dalam mendidih panci, menghapus piring dari api.
- Tunggu sampai ia mendingin tidak perlu, dalam bentuk ini di mana Anda dihapus dari slab perlu pencar di dicuci, bank bersih.
Ini hanya beberapa resep untuk hidangan dari sejumlah besar, di mana zucchini digunakan. Agar pelestarian di musim dingin emosi yang sangat positif dan perut penuh, Anda perlu mengingat beberapa aturan penting:
- bank harus baik berdatangan dan mensterilkan, jika hidangan hanya tidak kecepatan dalam mereka sampai musim dingin
- bahan dipotong tidak perlu terlalu kecil sehingga tidak ada sayuran rebus atau bubur salad
- tambahkan bahan seperti garam, gula, merica pahit, cuka diperlukan untuk rasa (tergantung pada preferensi produsen)
Hal ini tidak sulit untuk mempersiapkan hidangan dari zucchini, dan tidak ada waktu untuk menghabiskan banyak untuk ini, hal utama adalah untuk mematuhi semua proporsi dan mengikuti semua aturan untuk persiapan hidangan.
Zucchini di esensi produk universal mereka. yang dapat digunakan dalam memasak di mana-mana.
0
325
