Apa yang bisa terbuat dari mentimun besar?

Setiap tukang kebun di taman dapat melihat mentimun suram dengan kulit kuning. Banyak nyonya rumah melempar sayuran di sampah, yang sia-sia! Dari raksasa ini, Anda dapat menyiapkan sejumlah besar hidangan asli.

1

Gulungan dari mentimun besar

Makanan ringan dari mentimun adalah hidangan besar yang cocok untuk merayakan perayaan apa pun. Bagi dia memasak, Anda perlu mentimun, bawang putih, hijau, garam, air dan cuka.
Resep Marinada: Tambahkan cuka (100ml) dalam liter air mendidih. Biarkan dingin.

• Potong mentimun dengan pelat longitudinal, setelah menghilangkan kulit yang kaku dan dibersihkan dari biji.
• Siapkan hijau dan bawang putih, potong-potong.
• Garam buah-buahan dan gabungkan dengan campuran hijau irisan.
• Tuang bumbu yang dimasak. Dimasukkan ke bawah penindasan per hari.
• Dapatkan lapisan lembut dan gulungnya dalam gulungan.
• Dimasukkan ke dalam wadah yang disterilkan.
• Rebus bumbu yang tersisa.
• Tuangkan bank dan gulung dengan penutup.

2

Sayur rebus

Produk untuk benda kerja universal: mentimun, tomat, wortel, paprika, bawang, asam lemon, lada akut, bawang putih, garam, minyak nabati, hijau. Pada saat yang sama, rasio produk dapat diambil oleh ini yang Anda inginkan.

• Bersihkan 2 kg mentimun dari kulit dan memotongnya.
• Pertajam tomat, parut mereka. Jika perlu, Anda dapat menambahkan tempel.
• Wortel pahit besar, potong cincin, dan potong bawang putih di bagian dangkal.
• Panaskan minyak di dalam tangki dan letakkan mentimun di dalamnya untuk memanggang.
• Secara bertahap tambahkan wortel, tomat, bawang, dan bawang putih hingga mentimun.
• Rebus 10 menit, garam dan letakkan hijau. Setelah itu, taruh jumlah yang sama.
• Tambahkan rempah-rempah ke campuran secukupnya.
• Pada akhirnya tambahkan asam sitrat.
• Campuran sayur untuk dimasukkan ke dalam bank steril, gulungan.
• Balik bank dan tutupi hangat.

Hidangan ini dapat dilengkapi dalam bentuk dingin atau sebagai lauk, panaskan.

3

Cuccats dari mentimun

Untuk memasak Anda perlu mentimun, gula, jahe tanah, lada hitam.

• Siapkan sirup air, gula, dan rempah-rempah.
• Lepaskan kulit dari mentimun, potong-potong.
• Setiap bagian untuk dicelupkan ke dalam sirup dan puncak ke keadaan transparan.
• Hapus busa saat memasak.
• Untuk memberikan irisan mentimun yang transparan untuk menyeret, lalu mengeringkannya dalam oven.
• Taburi dengan gula dan lepaskan di tempat yang gelap.

4

Mentimun jam.

• Sayuran kuning dipotong menjadi irisan besar, melempar biji dan kulit.
• Tempatkan mentimun dalam air es selama 7 menit. Kering, jatuh gula tertidur.
• Buckthorn laut hangat dengan gula, letakkan api yang lambat.
• Setelah massa didinginkan, saring sirup untuk menutupi mentimun.
• Biarkan mendidih dengan api kecil.
• Masak mentimun sampai menjadi transparan dan dimasukkan ke bank yang disiapkan di muka.

5

Kaviar sayur.

Jika Anda berpikir bahwa Anda tidak dapat menyiapkan hidangan lezat dari raksasa seperti itu, maka Anda sangat salah. Sayuran yang sangat kewalahan memberikan juiciness dan aroma.

• Ambil 5 mentimun, lepaskan kulitnya.
• Grinding dengan cubes wortel, tomat, paprika dan mentimun. Anda dapat menggunakan prosesor dapur, hanya mentimun yang perlu digiling secara terpisah dari sayuran lain.
• Merebus mentimun sebelum penguapan cairan.
• Tambahkan sayuran lain dan tetap dengan panas rendah selama sekitar 30 menit.
• Campuran yang dihasilkan ditempatkan di bank dan gulungan.

6

Salad pedas.

• Salad dituangkan disiapkan dari satu sendok makan cuka, 250 ml air, setengah secangkir gula, satu sendok makan garam. Bersihkan mentimun, potong menjadi beberapa bagian.
• Masukkan toples sesendok mustard, bawang putih, lobak, lada, hijau dan daun teluk.
• Rebus bumbu dan tuangkan bank.
• Tempatkan mentimun dalam panci dengan air hangat, didihkan.
• Bagikan konten di bank dan tutup.
• Salad ini memiliki catatan akut yang pasti akan menyenangkan anggota keluarga dan tamu di musim dingin.

Konsistensi buah - raksasa cukup kasar, sehingga mereka tidak cocok untuk salad segar. Terkusbers yang tumbuh dapat disiapkan untuk musim dingin, karena mereka ideal untuk pelestarian berbagai jenis. Perawatan sayuran memberikan rasa yang tidak berbeda dari orang muda mereka. Dan dalam beberapa kasus, bahkan lebih enak.