Zucchini adalah pemilik sayuran favorit. Bersamaan dengan budidaya tidak dibedakan dengan biaya mahal, tetapi dapat membanggakan sifat-sifat yang berguna. Dalam bahan ini, pertimbangkan hidangan dengan nama "Bahasa Teschin".
Bahan untuk memasak camilan zabachkoe
Memasak zucchini bisa cantik dengan cara yang berbeda: rebusan, goreng, rendam. Nah, tetapi Zucchini adalah sayuran yang paling sering dilestarikan dan tidak layak untuk diajak bicara.
Hari ini kami menawarkan Anda resep untuk konservasi lezat untuk musim dingin yang disebut "Bahasa Teschin". Camilan ini sangat populer dan dapat mengejutkan bahkan gourmets yang paling mendesak, dia juga akan menyenangkan mereka yang mencintai yang tajam. Jangan buang waktu, lanjutkan untuk memasak.
Jadi, kita perlu bahan-bahan seperti itu:
- Zucchini - 2 kg
- Pepper Bulgaria - 4-5 pcs. (500 g)
- Tomat - 1 kg
- Bawang putih - 1 kepala
- Lada tajam strokova - 70 g
- Minyak Bunga Matahari - 170 ml
- Sugar Sand - 80-100 g
- Garam - 30-40 g
- Esensi Acetic - 10 ml (ambil 70%)
Semua produk yang kami ambil dari perhitungan sekitar 3 liter.
Proses memasak "Bure Bahasa"
Kami melanjutkan ke "Bahasa Bahasa":
- Mari kita mulai dengan zucchini, karena mereka adalah bahan utama. Saya mereka, pastikan untuk membersihkan. Potong setengah dan potong benih (potong). Bagian yang dihasilkan dari giling sayuran dengan pelat tipis.
- Mulai Tomatoam. Potonganku yang optimis. Mereka diperlukan untuk membersihkan tomat dari kulit. Kami menempatkan tomat dalam air mendidih dan menunggu sekitar 1 menit. Mari kita masuk dan lepaskan kulit. Sekarang tomat perlu digiling, Anda dapat melakukannya menggunakan penggiling daging atau blender - karena Anda merasa nyaman.
- Semua paprika yang kita miliki, milikku dan lepaskan inti dan benih dari mereka. Kami juga menggiling dengan penggiling daging atau blender dan menambah kentang tumbuk tomatural, campur.
- Bawang putih membersihkan dan menggiling ke parutan, menambah tomat dan paprika.
- Sekarang kita mengambil kapasitansi besar yang dapat diletakkan pada gas, dan menyebar zucchini, kentang tumbuk tomat dengan merica dan minyak. Sapu isi tangki dengan garam dan gula, kami berangkat dengan api kecil. Segera setelah campuran mendidih, atur setengah jam.
- Setelah menghapus wadah dari api, tambahkan esensi asetat dan campur semua bahan secara menyeluruh.
- Sekarang Anda dapat meletakkan camilan untuk bank yang sudah disiapkan sebelumnya untuk menutup.
Bank yang sudah tertutup perlu membalikkan dan menggigit dengan hati-hati. Camilan Siap!
Tips untuk memasak camilan lezat
Sekarang beberapa tips yang akan membantu Anda menyiapkan camilan yang sangat lezat:
- Jangan menghemat kualitas produk. Ingat, camilan lezat hanya dapat dibuat dari sayuran segar dan berair. Semuanya, bahkan sedikit dipecat, "diselesaikan", sayuran yang tidak sestus harus ditunda, karena bahkan 1 produk berkualitas rendah mampu merusak rasa semua camilan
- Saat memilih Zucchini, berikan preferensi, ukuran sayuran muda dan sedang. Dengan mereka akan lebih nyaman untuk bekerja
- Camilan ini sangat terbakar dan akut, jadi jika Anda bukan amatir makanan akut, tetapi Anda benar-benar ingin mencoba Zucchini pada resep ini, sesuaikan jumlah bahan tajam. Misalnya, bukannya 70 g lada tajam hanya membutuhkan 50 g
- Jangan abaikan persiapan awal kaleng dan penutup, mereka harus kering dan disterilkan sesuai dengan norma yang ditetapkan
- Dan sekarang peringatan kecil: berhati-hatilah saat bekerja dengan paprika yang tajam, karena dapat menyebabkan iritasi pada kulit
Zabachkov Snack disebut "Bahasa Teschin" Hidangan yang sempurna untuk pecinta akut, bagaimanapun, mereka yang tidak suka camilan seperti itu cenderung puas, karena kombinasi bahan-bahan pada resep ini sempurna. Anda dapat makan makanan seperti lauk, misalnya, kentang, nasi, soba atau hanya dengan roti.
Produk-produk yang lebih datar, sesuaikan jumlah bahan akut dan siapkan bahasa Teschin. Setelah mencoba camilan ini setidaknya sekali, itu pasti akan menjadi salah satu orang yang Anda cintai. Selamat makan!
0
362
