Mentega herring adalah camilan lembut yang dapat dioleskan pada sandwich, memulai kaus lavasinya atau keranjang pasir boneka. Dua bahan utama harus hadir dalam minyak hernacean: fillet dan mentega herring asin. Semua komponen lain tidak wajib, tetapi mereka yang memberikan kesenangan camilan, lebih terasa asli dan bahkan warna yang tidak biasa.
Cara Menyiapkan Bahan untuk Minyak Herring
Untuk minyak heramen, bahan-bahan utama harus disiapkan dengan cara yang benar:
- Minyak krem \u200b\u200bperlu melunak, memegangnya di atas meja dapur 2-3 jam.
- Herring harus dibersihkan dari kulit dan di dalam ruangan dan lebih hati-hati memisahkan fillet dari punggungan. File harus dibersihkan dengan hati-hati dari tulang kecil - untuk melakukan ini, gunakan pinset yang biasa.
Semua komponen lain, jika mereka hadir dalam resep tertentu, harus siap digunakan, I.E. Untuk melewati pemrosesan termal (misalnya, telur atau wortel) atau digunakan dalam bentuk murni (misalnya, keju atau hijau). Apa yang layak diingat, jadi inilah yang perlu diasinkan minyak herring pada akhirnya, ketika semua bahan sudah dicampur dan dikocok. Ada kemungkinan bahwa garam tidak akan diperlukan dan sama sekali, karena fillet herring akan sangat asin. Untuk mencicipi dalam minyak, Anda dapat menambahkan rempah-rempah (mustard, lemon, bawang putih, bawang, lada).
Minyak Selenium - Resep Tradisional
Minyak ini dilakukan dasar:
- Dua kawanan utama memisahkan fillet dan memotongnya dengan kubus kecil.
- Fillet dilipat ke dalam blender dan pindah ke massa homogen.
- Bagi ternak, tambahkan 250 g mentega dan sekali lagi sumur.
- Masukkan massa herring yang dihasilkan ke dalam saringan logam dan menyalipnya.
Secara opsional, letakkan sejumput lada hitam ke dalam minyak. Membuatnya selama mencambuk camilan blender.
Minyak Selenium - Resep pedas dengan busur dan hijau
Untuk minyak ini, Anda perlu:
- herring (fillet) - 100 g;
- minyak - 150 g;
- salad busur merah - 50-60 g;
- mayones Fat - 1 Tbsp.;
- dill dan basil - 2 ranting.
Cara memasak:
- Searel dan minyak di Blende.
- Bawang padat pada parutan dangkal. Squeeze jus.
- Tanaman hijau dick dan basil kosong sangat kecil.
- Campur massa herring dan minyak, bawang dan hijau. Tambahkan mayones. Aduk semuanya dengan sangat teliti.
Selenium Oil - Resep lembut dengan wortel
Untuk resep ini, Anda perlu merebus satu wortel besar.
- Bersihkan wortel rebus dan soda pada parutan dangkal.
- 200 g minyak dan 200 fillet mengalahkan blender.
- Campur wortel dengan minyak herring dan letakkan satu sendok makan krim asam tebal dalam camilan.
- Habiskan minyak secukupnya.
Selenium Oil - Resep Asli dengan Keju Padat
Dalam minyak, dimasak sesuai dengan resep tradisional, tambahkan beberapa sendok makan keju padat, parut pada parutan kecil. Untuk plastisitas, letakkan 2 sendok mayones atau krim asam. Jika Anda menaruh krim asam, camilan juga akan mereda.
Selenium Oil - Resep dengan Telur Domestik dan Bawang Putih
Untuk mentega ini, tahan telur, yang memiliki kuning sangat cerah.
- Sekrup telur minuman keras. Total mengambil 2 buah. Telur menyerah untuk garpu ke remah-remah.
- File herring menggiling penggiling daging. Perlu 100 g.
- Pelunakan minyak. Tahan pada tabel 200 gram-nya.
- Letakkan bawang dengan sangat halus. Luke membutuhkan 1 buah kecil.
- Beberapa cengkeh bawang putih menyerah pers khusus atau mengganggu pisau.
- Dill segar telanjang. Ambil 2-3 ranting.
- Campur semua bahan untuk garpu sehingga minyak tidak terlalu seragam, dan terasa terpisah dari ikan, telur dan bawang.
Minyak buatan sendiri disajikan dengan baik dengan roti hitam di bawah kentang rebus.
Pegang minyak hermel di kulkas dalam wadah tertutup. Makan selama 3-4 hari. Tidak disarankan untuk menyimpannya untuk waktu yang lebih lama, karena camilan dapat mulai memburuk.
1
817
