Semua nyonya rumah setiap hari ingin menyenangkan makanan lezat, beragam dan bermanfaat favorit mereka. Hari ini kami akan membagikan resep untuk persiapan ikan cod yang lezat. COD adalah produk yang berguna dan rendah kalori, yang dengan baik mempengaruhi jantung dan kapal, meningkatkan kekebalan, bertindak sebagai sumber asam lemak omega-3, berisi mikro dan makunjukan makro, yaitu, yodium, sangat diperlukan untuk pekerjaan kelenjar tiroid.
Siapkan COD di bawah Marinade: Produk apa yang dibutuhkan?
COD di bawah Marithon adalah resep yang cukup sederhana dalam persiapan, yang menggabungkan semua karakteristik yang diperlukan dari hidangan: dengan cepat, bermanfaat, dan dengan sayuran - ganda bermanfaat, enak dan murah.
Jika itu direncanakan pesta, COD di bawah bumbu, hidangan besar untuk mengejutkan tamu. Itu harus disiapkan terlebih dahulu dan kirim ke kulkas, sehingga hidangannya akan lebih enak dan kaya.
Jadi, mari kita pertimbangkan resep Cod Classic untuk Marinade.
Kita akan butuh:
- Fillet cod - 0,5-0,9 kg
- JUICE LEMON - 1 TBSP.
- Tepung gandum - 100-150 g
- Rempah-rempah atas kebijakan Anda
Untuk Marinada:
- 200 g wortel
- 1 bohlam besar
- Minyak sayur
- Tomat
- Cuka 9% - 1 sdm.
- Garam, lada (secukupnya)
Waktu memasak piring humawan dan lembut kami adalah 30 menit.
Memasak ikan lezat
Metode memasak:
- Kami mengambil ikan ke dalam pekerjaan, saya, kami membersihkan dari sekam, memotong potongan-potongan kecil (produk harus dingin atau frosthed tanpa kelembaban berlebih).
- Bagikan ikan dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica, tuangkan jus lemon (jika Anda suka selera baru, Anda dapat menambahkan bumbu khusus untuk ikan), dalam bentuk ini kami meninggalkan ikan selama 10 menit. Apa yang akan diblokir oleh sedikit.
- Tambahkan tepung ke potongan ikan dan campur dengan baik.
- Pada wajan panah yang dipanaskan memetakan ikan dan goreng ke kerak kemerahan.
- Untuk persiapan bumbu, kami memasak sayuran: saya, kami membersihkan, memotong bawang setengah cincin, kubus atau bahkan lebih kecil, seperti yang Anda suka, goreng api sebelum penampilan warna emas, tambahkan wortel yang terjebak (jika kita menggosokkan Parutan yang baik, maka hidangannya lebih lembut) sedikit panas, selama mereka menjadi lunak.
- Frosting dari sayuran untuk mengisi pasta tomat atau saus tomat (itu akan lebih enak dengan saus tomemade), tambahkan setengah gelas air dan kue-kue selama beberapa menit lagi. Cara lain: Tambahkan tomat, garam, dan bumbu, cuka untuk air rebus, kirim ke sayuran yang digosok, bawalah massa, dan kemudian rebus dengan panas kecil selama 5 menit.
- Siapkan wadah dan lay out bahan-bahan jadi dengan lapisan: lapisan ikan (potongan harus sangat kecil), lapisan sayuran, dll. Nyonya rumah merekomendasikan memulai dan menyelesaikan dengan sayuran.
- Campuran ikan dan sayuran jadi terbakar untuk rebus di bawah tutup selama 15 menit. Jika rendaman meluncur, Anda dapat dengan aman menambahkan lebih banyak air.
- Kapasitas dengan lezat dimasukkan ke dalam kulkas.
- Hidangan ini dipasok ke meja sebagai camilan dingin ke hidangan utama atau dengan lauk dalam bentuk bubur atau kentang.
Dengan resep ini Anda dapat memasak ikan di oven dan multicooker.
Rahasia untuk hidangan lezat
Apa pun hidangan Anda berair, lembut dan lezat, mengungkapkan beberapa rahasia dan trik kecil:
- Ikan lebih baik menggunakan ciuman, jadi ketika Anda memotong dan menggoreng, itu tidak akan terbang
- Perlu untuk memastikan bahwa sayuran tidak reroach, sehingga mereka kehilangan kelembaban dan juiciness mereka
- Jangan terbawa pergi dengan menambahkan sejumlah besar bumbu, mereka akan membuat rasa ikan yang kurang jelas
Selalu tambahkan jus lemon atau lemon kecil untuk memasak dengan ikan, karena produk-produk ini saling mencintai dan membuat komposisi yang sempurna dari nafsu makan yang menyenangkan!
0
379
