Salad Loker Lezat - Resep Klasik

Kita terbiasa untuk setiap liburan untuk melakukan Olivier tradisional, tapi kadang-kadang saya ingin mencoba sesuatu yang baru, lezat, menarik. Setiap nyonya bermimpi bagus untuk mengejutkan tamu mereka dengan hidangan yang indah. Ini termasuk "Club" salad. Saya harus mengatakan bahwa hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat bergizi. Pada artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda resep yang indah untuk persiapan salad lampu.

1

Klasik Rezzhka Salad Recipe

Tidak ada yang bisa lezat salad disusun atas dasar daging dan sayuran. catatan pedas nya akan meminta setiap orang yang memutuskan untuk memasak hidangan ini. Jadi, untuk persiapan salad klasik "Mengklik" mempersiapkan satu set seperti produk:

• ayam fillet - 500 g
• wortel - 2-3 pcs.
• mentimun diasinkan - 2-3 pcs.
• jamur segar - 200-300 g
• bawang - 1 pc. ukuran sedang
• bawang putih - 1-2 gigi
• mayones - 4-6 sdm.
• minyak sayur - 150 ml
• garam secukupnya

Ketika semua bahan yang di tangan, kami memulai proses memasak sendiri:

1. Mari kita mulai dengan daging. Kami bilas di bawah air yang mengalir, dimasukkan ke dalam panci, mengisi dengan air dan taruh di atas api sampai mendidih hingga kesiapan. Ini akan memakan waktu 30-40 menit. Dalam proses memasak, kita jangan lupa untuk garam kaldu selera sehingga daging telah menyerap jumlah yang diinginkan garam.
2. Sementara daging diseduh, kita akan berurusan dengan sayuran. Pertama kita mengambil jamur dan bawang. Jamur dibilas dengan baik di air, di mana Anda perlu - bersih. Setiap jamur adalah pemotongan tekanan dan kemudian memotong irisan nya. Secara terpisah membersihkan haluan, saya, potong menjadi 4 bagian dan memotong seperempat-cincin.
3. Dalam panci kita tuangkan minyak bunga matahari kecil, mencurahkan bawang dan sedikit bernapas itu. Setelah Luke gairah, menambahkan sudah irisan jamur dan goreng untuk sampai kesiapan. Selama penggorengan, masing-masing, garam sayuran kami untuk mencicipi. Saya mencurahkan massa siap dalam piring dan biarkan dingin.
4. Kami mengambil wortel kami, bersihkan dari kulit, milikku, dan potong jerami. Setelah itu, kami menuangkannya ke wajan panas dengan minyak nabati, goreng sampai kesiapan. Tuang di piring piring dengan handuk kertas sehingga menyerap minyak ekstra, yang akan menonjol dari wortel setelah digoreng.
5. Selanjutnya, lanjutkan ke mentimun. Mereka, serta wortel, dipotong dengan jerami, terjun pada minyak ramping dan tuangkan ke piring di mana mereka harus dingin. Dengan serbet kertas, kami membilas minyak surplus setelah digoreng.
6. Daging rebus dipotong menjadi kubus, tuangkan ke piring dan biarkan dingin.
7. Ketika semua bahan telah didinginkan, campur dalam satu wadah besar. Biarkan kami memeras bawang putih melalui bawang putih dan maduk dengan baik semua.
8. Pada tahap akhir, tambahkan ke salad mayones yang hampir siap dan campur sekali lagi bahwa semua komponen direndam secara seragam.

Proses persiapan ini selesai. Sekarang letakkan salad di lemari es, dan setelah beberapa jam kita bisa mencicipinya. Selama waktu ini, ia direndam dengan sempurna, dan selain itu, ketika dingin, itu jauh lebih enak. Salad dapat diterapkan pada piring bersama, berpose pada daun selada. Anda juga dapat menyajikan porsi, memberikan bentuk yang indah - nyalakan fantasi, dan salad "clubhouse" akan bermain dengan cat baru.

2

Kiat dan rekomendasi untuk persiapan salad lampu "

Kami akan mengungkapkan beberapa rahasia yang Anda dapat berguna dalam proses memasak salad lampu "

1. Alih-alih ayam dalam salad, Anda dapat menggunakan daging sapi atau babi, tetapi dalam hal ini masing-masing interval memasak daging, akan meningkat. Daging harus dididus sampai menjadi lunak, karena daging yang keras dapat merusak semua hidangan.
2. Sedangkan untuk jamur, lebih disukai untuk menggunakan Champignons: Pertama, mereka sedang mempersiapkan lebih cepat, kedua, mereka lebih ringan dan rasanya halus. Tetapi jika Anda tidak memilikinya, tetapi ada beberapa yang lain, maka jangan takut untuk bereksperimen, hidangan dalam hal apa pun Anda akan berhasil.
3. Jika Anda tidak memiliki jamur segar, dan ada kering. Jangan lupa untuk mendobraknya dalam air, lalu mendidih, dan kemudian goreng.
4. Dalam kasus tidak mencampur semua bahan dengan mayones, jika mereka masih hangat - salad dapat ditingkatkan.
5. Secara opsional, bawang putih dari resep dapat dikecualikan, tetapi dengannya, tentu saja, "klub" menjadi rasa yang lebih halus.

Seperti yang dapat dilihat dari artikel, salad "klub" tidak begitu rumit dalam persiapan. Anda hanya perlu mengikuti formulasi yang disajikan dengan jelas. Coba pastikan untuk memasaknya untuk beberapa perayaan, dan tamu Anda akan senang dengan kemampuan kuliner Anda.