Sarang Gluhahar - Resep Klasik

Gluhahar Socket Salad terkenal dengan orisinalitas pakan. Formalnya harus mengingatkan sarang burung dan dihiasi dengan salad telur puyuh. Dalam artikel kami, kami akan melihat resep klasik untuk salad ini.

Untuk persiapan salad yang akan kita butuhkan:

• Fillet ayam - 400 g
• Kentang berukuran sedang - 3 pcs.
• Champignons yang diasinkan - 500g
• Telur ayam - 6 pcs.
• Telur puyuh - 10 pcs.
• Mentimun segar - 3 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Keju padat - 200 g
• Keju menyatu - 1 pc.
• Dill - 1 balok
• Minyak sayur
• Garam
• Mayones "Provence"
• Cuka 9% - 1 sdm.
• Gula - 1 sdt.

Sebelum memulai persiapan fillet ayam salad dan semua telur perlu direbus dan keren. Salad diletakkan oleh lapisan, sehingga setiap bahan perlu diletakkan di piring yang berbeda.

1. Fillet rebus, jamur dan mentimun dipotong menjadi irisan kecil.
2. Bawang memotong setengah cincin tipis. Siapkan bumbu dari cuka dan gula, lalu kirimkan ke mereka bawang dan berikan keajaiban selama 15 menit.
3. Kentang dipotong-potong sebagai tipis mungkin. Dalam fryer atau goreng wajan, di sejumlah besar minyak sayur panas. kentang panggang ditempatkan pada handuk kertas atau serbet untuk meninggalkan kelebihan minyak. Garam secukupnya.
4. Di bawah sejumlah besar air yang mengalir, bilas dill, biarkan dia kering. Maka halus diperas.
5. Dari 3 telur ayam, menarik keluar kuning dan menunda. Parut protein yang tersisa, 3 telur ayam dan keju solid pada parutan besar.
6. Pada babak pelat datar, lay out lapisan bahan secara berurutan seperti: bawang, fillet, lapisan tipis mayones, mentimun, mayones mesh, telur, jamur, keju. Di tengah-tengah lapisan terakhir, membuat istirahat sedikit, dalam rangka menciptakan bentuk sarang.
7. Dari dill irisan, kita memisahkan 20 g dan menghapus ke sisi yang tersisa meliputi reses dalam salad.
8. Dalam parut, parut keju leleh dan kuning telur, yang kami bersihkan sebelumnya, lampirkan pada mereka hancur dill dan mayones, campur dengan seksama, dengan garpu. Agar keju menyatu menjadi lebih mudah, Anda dapat menempatkannya di freezer selama 10-15 menit.
9. Bersihkan telur puyuh dan masukkan massa yang dihasilkan di atasnya dengan lapisan tipis.
10. Salad mencakup mayones. Kemudian jelaskan kentang goreng dan masukkan telur ke dalam reses, biarkan membenahi 30 menit.

Sarang Plukhary adalah salad yang indah dan luar biasa lezat. Anda dapat memasaknya dengan cepat dan dari bahan-bahan sederhana. Ini juga dianggap berguna, karena Sejumlah besar telur memperkaya dengan protein, dan keju adalah kalsium.