Sup dari champignon dengan kentang - resep langkah-demi-langkah

Kita semua cinta untuk makan lezat. Jamur dianggap salah satu yang paling produk lezat dan bergizi. Selain itu, ukuran daging vegetarian menggantikan hidangan dari jamur, serta selama posting. Dari seluruh jamur kelimpahan, champignons sedang mempersiapkan lebih cepat dan lebih mudah. Dari artikel ini, Anda akan belajar bagaimana memasak champignon sup dengan kentang sengit.

1

Sup dari champignon dengan kentang dan keju meleleh - langkah demi langkah resep

Paling sering, raws meleleh digunakan untuk mempersiapkan sup dari champignons, kemudian ternyata bahkan lebih harum dan pedas rasa. Untuk hidangan selera seperti itu, kita perlu produk berikut:

• air - 2 l
• champignons segar - 250 g
• kentang - 4 pcs.
• dilebur meleleh - 1-2 pcs.
• wortel - 1 pc.
• bawang - 1 pc.
• garam secukupnya
• hijau - di akan
• minyak sayur untuk menggoreng - berapa banyak akan kebutuhan

Mulai memasak:

1. Pertama kita mengambil kentang, bersih dari kulit, baik saya, memotong dadu. Tuangkan dalam panci, tuangkan air dan taruh di atas api sampai mendidih selama sekitar 15-20 menit. Sejak kentang adalah varietas yang berbeda, maka waktu memasak dapat bervariasi baik di sisi kanan dan ke yang lebih kecil. Alih-alih air di resep ini Anda juga dapat menggunakan kaldu. Secara umum, semuanya di tangan Anda.
2. Sedangkan kentang yang direbus, kita akan berurusan dengan sayuran. Kami wortel bersih, mencuci dan gosokkan pada parutan tersebut. Bawang memurnikan dari sekam, dan dipotong halus. Pergi ke jamur. Agar semua akumulasi debu untuk masuk ke dalam air, lebih baik untuk dunk mereka selama 10 menit dalam air dingin. Kemudian kita bilas dengan baik di bawah air mengalir, dipotong setengah dan memotong irisan tipis.
3. Dalam wajan dipanaskan dengan minyak bunga matahari, kita menumpahkan di awal busur, sedikit melewati dan menambahkan wortel untuk itu. Setelah itu, kami kirim jamur ke dalam panci dan goreng semua tentang 10-20 menit.
4. Berikutnya, kita merebut sayuran kami dengan jamur dalam panci dengan kentang hampir siap. Masak selama sekitar 5 menit.
5. Olahan keju untuk tiga di parutan kasar dan tuangkan ke dalam sup kami. Memasaknya, aduk terus untuk membubarkan keju.
6. Pada akhirnya tambahkan bumbu-bumbu cincang dan menambahkan garam ke sup selera.

Ketika melayani sup di mangkuk masing-masing dapat menambahkan crouton, dimasak sendiri. Dengan mereka, hidangan akan lebih asli dan lezat.

2

Kaleng sup jamur - resep dari Jerman

Di Jerman, mempersiapkan sup lezat dari jamur kalengan. Benar, komponen daging ditambahkan ke dalamnya, sehingga sup mendapatkan cukup sehat dan bergizi. Untuk mempersiapkan seperti mahakarya kuliner mengambil produk-produk berikut:

• daging cincang - 200-300 g
• air - 2,5 L
• bawang - 1 pc.
• kentang 3-4 buah.
• keju olahan - 250 g
• jamur kalengan - 1 jar
• tomat segar - 1 buah.
• garam secukupnya
• lada - selera
• hijau - di akan
• minyak ramping untuk menggoreng

penyusunan algoritma:

1. Pertama, bersihkan bawang dari sekam, mencuci dan dipotong halus. Pada panci dipanaskan dengan minyak sayur dan tuangkan isian dipanggang sampai lunak. Dalam proses memasak tambahkan bawang, garam dan merica untuk rasa.
2. Ambil kentang, kupas, cuci, potong dadu. Tuang ke dalam panci, tuangkan air dan taruh di atas api. Ini juga menuangkan daging kita cincang dan meninggalkan semuanya untuk memasak selama 15-20 menit.
3. tomat saya, dipotong menjadi potongan-potongan kecil dan kirim dalam panci.
4. Buka jamur kalengan. Jika jamur - kecil, kemudian tuangkan ke dalam panci secara keseluruhan, jika tidak - maka kita memotong mereka cara yang nyaman untuk Anda.
5. Setelah itu, tiga parutan keju olahan, tuangkan ke dalam panci dan masak, aduk dengan penuh semangat untuk membubarkan keju.
6. Berikutnya, tambahkan bumbu-bumbu dan musim dengan garam secukupnya sup selesai.

Rahasia kecil! Semakin banyak sup diresapi, yang enak itu akan menjadi.

Selama persiapan sup jamur menganggap peringatan ini: tidak semua bumbu dalam harmoni yang sempurna dengan jamur. Mereka baik dalam kombinasi dengan lada, basil kering, marjoram, pala. Jika rempah-rempah ini sesuai dengan keinginan Anda, Anda dapat dengan mudah menambahkannya ke resep yang disediakan oleh kami. Kemudian rasa akan lebih disempurnakan dan pedas.