Fagyasztás zöldség és gyümölcs kiváló lehetőséget üres a tél. Fagyasztás padlizsán sem kivétel. Végtére is, ez nagyon klassz között a téli hideg és a fagy, hogy megkóstolja a jelenlegi nyári étel. Persze, meg lehet vásárolni a friss zöldségek, télen, de az ár közülük igen nagy, így nem minden ember engedheti meg magának azt.
Freeze padlizsánt akkor még az én fagyasztóba. Ebben a cikkben, úgy mindenféle lehetőség ebben a folyamatban.
Frost friss padlizsánt a téli
Annak érdekében, hogy fagyassza be a friss padlizsán, meg kell vásárolni a fiatal, jó kemény padlizsán. Felhívjuk figyelmét, hogy a zöldségek teljesen egészében, károsodás nélkül. Ezután meg kell határozni, hogy milyen célra fogja használni padlizsán. Ez lehet egy üresen marination, előállítására pörkölt, valamint a sütéshez padlizsán. Attól függően, hogy ez az, vágja a padlizsánt a megfelelő alakú (szervo, kockák, kör). Akkor elalszik padlizsán egy nagy szakács sóval, és hagyjuk néhány órán át. Ez úgy történik, hogy megszabaduljon a felesleges folyadékot a padlizsán, amely lehetővé teszi, hogy megőrizzék a szerkezet kiolvasztás után. Miután a padlizsán engedélyezett a gyümölcslé, kell őket öblítjük folyóvíz és szárítjuk papírtörülközővel. Mindezek után érdemes elsápad ezeket a zöldségeket.
Hogyan fehérít padlizsán
- Az első út. Készítsünk egy serpenyőbe, öntsünk rá félig víz, hogy azt egy forraljuk. Elkészített padlizsán alacsonyabb forrásban lévő vízben szó 3 percig. Ez lehetővé teszi számukra, hogy puhább, de ugyanakkor nem fogják összekeverni egyáltalán.
- A második út. A tartályban padlizsánokat hajtunk végre, amelyet mikrohullámú sütőkben használunk. Ezután érdemes hozzáadni néhány vizet, és fedje le a fedelet. A 900 wattos teljesítménygel az ilyen eljárás ideje körülbelül 4 perc.
- Harmadik módon. Ezt a folyamatot még egyszeri kazánnal hajthatja végre. Az ilyen folyamat ideje 4 perc.
Mi a következő
- Miután a padlizsánok már hőkezelés volt, azokat egy szűrőbe kell dobni.
- Várjuk, amíg az összes folyékony szár, és a padlizsánok lehűlnek.
- Számos részre osztjuk őket, attól függően, hogy mennyire van szüksége rájuk, hogy készítsen egy adagot.
- Adjuk hozzá az előkészített tartályhoz előre (lehet konténerek vagy műanyag zacskók), és küldjük el a fagyasztónak.
- A padlizsán leolvasztása szobahőmérsékleten vagy egyszerűen a hűtőtérben van szükség.
Hogyan kell fagyasztani a sült padlizsánokat
A friss padlizsánok mellett már befagyaszthatsz már sült. Ez nagymértékben megmenti az idejét, mert már gyakorlatilag készen állnak. Csak fel kell távolítanod őket. Most részletesebben vegye figyelembe ezt a folyamatot.
- Először meg kell sütni a padlizsánunkat. Ehhez az elkészített zöldségem. A mód az űrlap van szükségünk, a sót és a szabadság egy ideig úgy, hogy a szemüveg az összes folyadék felesleges nekünk. Ezután vesszük a serpenyőben, és meleg fel rajta növényi finomított olaj. Mindkét oldalon sütjük zöldségeket.
- Ezután, hogy a padlizsánok ne legyen túl kövér, azokat egy tányérra kell lefektetni, amelyen papírszalvéták vagy törölköző található. Amikor lehűlnek, a közvetlen fagyasztást folytathatja. Ehhez vegyen egy lemezt, amely illeszkedik a fagyasztó dobozba. Fedjük le egy élelmiszerfilmjével, feküdjetek a sült padlizsán réteget. Ezután a tetején ez a réteg, akkor ismét feküdt az ehető film és újra meg lehet tenni a munkadarabot. Elküldjük a fagyasztónak. Egy idő után, amikor a padlizsán fagyasztott, akkor már a szokásos mennyezeti tartályban eltolhatók. Az ilyen sült padlizsánok hat hónapig tárolhatók fagyasztó kamrájukban.
Fagyasztás sült eggplazhanov
A sült padlizsánok nagyon alkalmasak a gyerekeknek. Elég lesz ahhoz, hogy leolvasztja őket, és megölje őket egy keverőben. Ez a fagyási eljárás nem különbözik a sült. Az egyetlen különbség az, hogy nem sütik, hanem sült. Bakeing az ellenkezője, amely előzetesen kenhető növényi olajjal. A sárgaréz szekrény optimális hőmérséklete 180 fok. A sütési idő általában 30 perc és egy óra között tart. Ez a zöldség méretétől függ.
Amint látjuk, fagyaszthatja és nyers, és már teljesen kész zöldségeket. Mindig hasznos és ízletes. A téli üresek előkészítése, tudod, hogy nincsenek tartósítószerek, és minden jó olajon sültek. Ez az oka annak, hogy az otthoni billenők mindig előnyösek legyenek a megvásárláshoz. Fagyasztja a zöldségeket, és élvezze magát és családját a hideg téli nyári finomban!
0
459
