A zöldségek bármilyen formában jóak, és lassú tűzhelyben főzzük előnyöket. A fő jellemzője ennek a konyha asszisztens, hogy a folyamat a főzés, élelmiszert alávetjük egy szelíd hőkezelés inkább sütés, főzés vagy sütés hagyományos tűzhely, fenntartva ezáltal egy nagyobb mennyiségű vitamint. A teremtés növényi remekművek foglal egy kicsit az időben, de ők csak elolvadt a szájban. Mit tehetünk zöldségekkel ebben a többfunkciós eszközben?
Párolt zöldségek
Steam zöldség is szolgált köretként a hús és hal formájában vagy egy külön edénybe - mindkét esetben lesz finom és hasznos. Így készítették el, megtartják a vitaminok maximális számát, és nagyon egyszerűek és gyorsan készülnek.
Vegye ki a kedvenc zöldségeket, alaposan, tisztítsa meg a héjat és vágja meg a nagy darabokat: Ha brokkoli vagy karfiol, akkor megosztja a virágzatokat, ha a sárgarépa csengetők, más zöldségek - nagy kockák. Öntsük a vizet a tálba, egy speciális tartályba tegye az apróra vágott zöldségeket, adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint, és forgassa el a főzési módot egy pár számára 15 percig, szükség esetén meghosszabbítható.
Ha nehézségek vannak a friss zöldségek megtalálásában, főzhet és fagyaszthatsz. Ebben az esetben nem kell leolvasztani, azonnal betölteni őket a tartályba, egyszerűen növelje a főzési időt 5-7 percig.
Főtt zöldségek és zöldséglevesek
Lassú tűzhelyen zöldségeket készíthetünk salátákhoz, valamint könnyű növényi levesekhez.
A saláta zöldségei egy páron vagy vízben főzhetők. Ebből a célból a zöldségem és a héjból való tisztítás nélkül egy tálba merülnek, öntsük a vizet, és 20-30 percig forgassa el a főzési módot vagy a "levest".
A levesek is nagyon egyszerűek. Standard készlet leves: hagyma, sárgarépa, burgonya, paprika. A többi kiegészítőt ízlés és a vágy: brokkoli, káposzta Brüsszel, podlock bab, stb Minden zöldséget öblítünk, tiszta és vágjuk kis kockákra. A tál alján adjunk hozzá több olíva- vagy növényi olajat, és forgassa el a "sütés" vagy "sütés" módot. Amikor az olaj meleg, öntjük, öntjük, átmegyünk egy tiszta sárga színre, és adjunk hozzá sárgarépát és borsot. Könnyen, kérjük, összesen 10 percig. Adjunk hozzá vizet és burgonyát, változtassa meg a módot "leves" vagy "főzésre", főzzük 15-20 percig, amíg a burgonya, és adjuk hozzá a fennmaradó zöldségeket. További 15-20 perc - és a leves készen áll. Összességében a főzési folyamat legfeljebb egy órát vesz igénybe. Ha pörkölt, akkor még kevesebb étrend-étrendet készít, akkor még kevesebb lesz.
Pörkölt növényi ételek
Van egy csomó receptek a növényi ételeket, feltalálhatod őket, amikor megérted a technológia csodájának munkájának elvét.
Válasszon zöldséget az ízléshez, mosáshoz, tiszta és vágott közepes kocka vagy szalma. A tál alján öntsön több kanál zöldségolajat, és kapcsolja be a "serpenyő" módot. A hagymák betöltése, fokhagyma, áttetsző és sárgarépa hozzáadása, bolgár bors áttetsző és sárgarépa hozzáadása. Helyezzük be a szó szerint 5 percig, adjunk hozzá az összes többi zöldséget és fűszereket, váltson át a "kioltás" módba 50-60 percen keresztül.
Zöldség elő lassú tűzhely megtartja a maximális vitaminok és aroma, és élvezheti az egyedi íz és a haszon.
0
947
elkészülök egy párra vagy hasított testre, vagy egy serpenyőben a több tűzve, kiderül, és sült és olaj nélkül, van Redmond Masterfray