A babot évszázadok óta sok nemzet szereti, különböző országokban a nemzeti ételek elkészítésére szolgál. Ez egy növényi fehérje, különböző vitaminok és nyomelemek tárolója, valamint ízletes és tápláló termék. Hogyan lehet megfelelően megőrizni a hasznos anyagok maximális számát, olvassa el cikkünkben.
Válassza ki a fajtát
A kultúra fajtái nagyon sokak, mindannyian hasznos és tápláló. Átfogó különbség az, hogy milyen gyorsan készülnek és milyen erősen gördülnek. Például, fehér és fehér-piros babot főzött gyorsabb, piros - majdnem kétszer olyan hosszú. Ezt a pillanatot el kell emlékezni az edény főzésének időpontjának kiszámításával.
Áztató bab
Egyes hostessek nem szeretik ezt a terméket, mivel sokáig készülnek, és néha a belek újjáépülnek. Ezek nem a legkellemesebb következmények eltávolíthatók elég egyszerűek. Csak előre kell áztatnia a babot hideg vízben. Érdemes emlékezni arra, hogy az áztatás folyamatában közel háromszor növekedni fog, így szükség van egy margóra. Minél hosszabb ideig a bab marad a vízben, és annál valószínűbb lesz, annál gyorsabban felkészülni fog, és kevesebb meglepetés lesz a bélbe. Jobb, ha az éjszaka vagy egyáltalán nem távozik.
A bab előkészítése
A legegyszerűbb étel főtt bab zöldekkel. Ez a főzés módja nem veszi sok erőt, a Multicooker mindent megtesz az Ön számára. A tálban lévő babot csak előre kell elaludnia, 1-2 cm-rel öntsük a bab szintjétől a bab szintjétől, és lehetővé tegyék a "kioltás" módot 1-2 órán keresztül (a fajta függvényében). 15 perccel a készenléti elégedettség előtt. A kész babból leeresztjük a vizet, a lemezre váltunk, zöldek hozzáadásához, és élvezzük az ízét.
A paradicsomszószban a babot az előző edényhez hasonlóan állítottuk elő, de 15 addig, amíg a főtt sót és néhány evőkanál paradicsomot adunk. Gyönyörű árnyékot ad, és kellemes tartalmat ad hozzá.
A babok és zöldségek nemcsak az előnyöket, hanem számos ízeket is megadnak. Vegyük a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát, a paprika, a paradicsom, a kívánt zöldségeket. Alaposan öblítse le, húzza le és vágja be: A hagymát és a fokhagymát finoman vágjuk, sárgarépa - középfokú kockák vagy rács, paprika és paradicsom - közepes méretű kockákra vágva. A tál alján öntsön néhány evőkanál növényi olajat, sütjük enyhén áttetsző aranybarna hagymát és fokhagymát, majd adjuk hozzá a sárgarépát. Néhány perccel később elaludt paprikát és paradicsomot, és egy másik 5 percig sütik együtt.
A kapott növényi zazharku öntsük egy külön tálba, a tálba, és áztatott babot elalszik előzőleg és öntsünk vizet, hogy ellepje a felső 1-2 cm-es. Forraljuk babot, amíg fél óra és fél, fajtától függően.
A főtt bab hozzáadja a zöldségeket, néhány evőkanál paradicsomot, fűszereket ízesíteni és pároljuk 30-60 percig.
Díszítjük a zöldséggel, és örömmel eszünk.
Ez az egyedülálló táplálkozási termék önálló edényként használható, és csak összetettebb receptet tartalmazhat. Mindenesetre megkapja a tápanyagok egy részét és az egyedülálló íz és aroma örömét.
1
856
