Bab egy tápláló és hasznos termék, amely könnyen helyettesíti húst. Ez tartalmazza a kalcium, vas, kén, aszkorbinsav. Van egy podlock, spárga, piros, sárga, fekete és fehér bab. Mindegyiknek megvan a maga sajátosságai, amelyeket ki kell venni, amikor készül. Például a vörös bab elkészítése előtt kell néhány órás áztatás után a hideg vízben. Adunk néhány alapvető receptek, aminek köszönhetően meg tudja tenni ízlésesen készít vörös babot.
Saláta vörös bab
Ahhoz, hogy készítsen ilyen salátát, akkor lesz egy kicsit az időben, mint a konzerv bab fogják használni.
Összetevők:
- Konzerv vörös bab 1 b.
- Konzervált champignons 1 b.
- Hagyma 1 db.
- Sárgarépa 1 db.
- Paradicsom 1 db.
- Szilárd sajt 100 gr.
- Majonéz.
- Növényi olaj.
- Só ízlés szerint.
Szekvenálás:
- Tisztítsuk meg a hagymát és a sárgarépát. Sárgarépa Sattail egy kis intézkedés, íj kis darabokra vágva. Fry hagymát sárgarépa növényi olajjal 3-5 percig, majd adjunk hozzá konzerv gombát, és továbbra is megsütjük egy serpenyőben további 5 percig.
- Hagyma, sárgarépa és gomba keverjük össze egy konzerv bab egy doboz. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot és reszelt sajt a sekély reszelő.
- Kap egy salátát a majonézt, sózzuk.
Főtt saláta lehet díszített zöldek és néhány darab konzerv gombát.
Készítsünk vörös bab paradicsomos mártással
Sokan próbálták a babot egy ilyen recept. Az étel nagyon finom és egyszerű főzés.
Összetevők:
- Bab 1 evőkanál.
- Sárgarépa 1-2 db.
- Hagyma 1 db.
- Növényi olaj.
- Paradicsomkrém ízlés.
- Só, fűszerek ízlés szerint.
Szekvenálás:
- Bab ázni egy éjszakán át hideg vízben. Ezután öblítsük le, és dobja el, amíg teljes készenlétben. Ehhez szükség lesz kb 1 óra.
- Tisztítsuk meg a hagymát és a sárgarépát. Sárgarépa Sut a sekély reszelő, és kivágták a hagymát. Fry növényi olaj 5-7 percig. Add paradicsompüré és keverjük össze mindent alaposan.
- Ahhoz, hogy az íj, a sárgarépa és a paradicsompüré hozzáadunk előkészített babot. Keverjük össze mindent alaposan, és továbbra is egyesítési egy serpenyőben további 5-10 percig. 1-2 percig, mielőtt a készítmény, sózzuk, fűszerek ízlés.
Főzni vörös bab - Lobio lassú tűzhely
Lobio a hagyományos étel a grúz konyha, amely magában foglalja az egyszerű és olcsó alapanyagokból.
Összetevők:
- Vörös bab 3 evőkanál.
- Hagyma 1 db.
- Paradicsomkrém 100 gr.
- A fokhagyma 5 fogak.
- Só, cukor, fűszerek (bors Hmeli-Sunneli) Kinza ízlés.
- Növényi olaj.
Szekvenálás:
- Vörös bab ázni egy éjszakán át. Ezalatt az idő alatt, hogy teljesen átázott vízzel és kész lesz a főzéshez. Weld a babot sós vízben.
- Tisztított hagymát, Kinza és a fokhagymát öblítés, majd vágja.
- Fry hagyma növényi olaj lassú tűzhely, amíg teljes készenlétben. Erre a „sütés” vagy „sütés” üzemmód alkalmas.
- Keverjük össze a babot a hagymával, és kapcsolja be a „kioltás” módban. A babot kell lopni körülbelül 1 óra.
- Add paradicsompüré, só, cukor, fűszerek, fokhagyma és fizins ízlés. Továbbra eloltani Lobio a „kioltó” üzemmód további 1-1,5 órán át.
- Főtt étel díszíteni zöldek.
Vörös bab pástétom
Ez az étel lehet helyezni mind a mindennapi és ünnepi asztalra. Bab kombinálva dió ad az étel egyedi és különleges ízét.
Összetevők:
- Vörös bab 2 evőkanál.
- Hagyma hagymák 2 db.
- Dió 100 gr.
- Fokhagyma 4 szelet.
- Növényi olaj.
- Só, fűszerek ízlés szerint.
Szekvenálás:
- A babot korom több órán át, majd felforraljuk. Egy külön tálba, öntsük a megmaradt főzet.
- Alaposan őrölni dió turmixgépben.
- Hagymát és a fokhagymát tisztítsa meg és a finomra vágott. Kisütjük növényi olajjal, amíg teljes készenlétben.
- Mix dió íjjal, fokhagyma, bab. Sózzuk és fűszerek ízét. Keverjük össze óvatosan egy mixer. Ennek eredményeként homogén pástétom legyen.
A babot tökéletesen együtt hússal, zöldségekkel és al-termékek, így lehet biztonságosan hozzá a már főtt ételt. Mint dekoráció, akkor dió, zöldek és zöldséget.
0
948
