A burgonya magok először Peter-t hoztak Oroszországnak. Először ez a zöldség mérgezőnek tekinthető, és a bíróság hölgyei még virágokkal is díszítették ruháikat. De fokozatosan a burgonya nagy forgalmazást kapott az íz, telítettség, hosszú távú tárolás és sok főzési lehetőség számára. Még egy kifejezés is megjelent: burgonya - a második kenyér. Jelenleg néhány szakács azt állítja, hogy 1001 edényt készíthetnek a burgonyából. A burgonya gyorsan és egyszerű, lépésenkénti főzési receptje.
Hogyan tegyünk ki burgonyát hússal és zöldségekkel
Amire szükséged van
Összetevők:
- hús - 300 g (húst az ízléshez: marhahús, sertéshús, bárány, csirke filé, nyúlhús stb.);
- burgonya - 4 - 5 darab közepes méretű;
- paradicsom - 200 - 300 g (helyettesítheti a paradicsompasztát - 2 evőkanál. L. Vagy konzerv paradicsom saját juice-ban 300 g);
- hagyma - 1 - 2 db;
- közepes méretű sárgarépa - 1 db;
- fekete borsó bors - 5 - 7 db;
- bay Leaf - 2 db;
- só ízlés szerint;
- fokhagyma - 2 - 3 foga;
- friss zöldség az etetéshez.
Termékek előkészítése
- A hús és a burgonya ugyanazokat a kockákat végzi. Burgonya tegyen egy serpenyőbe vagy serpenyőt az oltáshoz.
- Egy külön serpenyőben, húsdarabok egy aranykéreghez. Ne keressen húsokat felkészülni. Csak a tetején kell sült.
- Csatlakoztassa a burgonyát sült hússal, keverjük össze.
- Hagyma Cut egy kis kocka, szóda sárgarépát egy nagy reszelő vagy vágjuk apró sorsot.
- A fagyasztott zöldségek egy arany héja.
Főzés mártással
- A friss vagy konzerv paradicsom saját lében grind egy turmixgépben vagy hagyja egy húsdaráló, hogy a paradicsom burgonyapürével. Add a sült zöldségek és eloltani 10 percig. Azután, hogy a paradicsom - növényi keveréket a burgonya hússal.
- Keverjük össze az összeset, adjunk hozzá sót, öbölleveleket és fűszereket. Öntsük a vizet úgy, hogy kissé lefedje az összes tartalmat, és a fedél alatt eloltja a fedelet, amíg a hús és a burgonya készsége 30-40 perc.
- Ha sok folyadék van, akkor nyissa ki a fedelet, adjon hozzá fűtést és készítsen elő további 10 percig. A szósz sűrűbb lesz.
Ételek táplálása
- Amikor elküldi a friss zöldségek ételét. Petrezselyem, kapor, Kinza jól illeszkedik. Finom étel ebédre vagy vacsorára készen áll! Gyorsan és egyszerűen.
Hogyan tegyünk ki burgonyát gomba tejföllel
Összetevők:
- középméretű burgonya - 4 db;
- friss champignons - 200 g;
- hagyma - 2 db;
- sárgarépa - 1 db;
- tejföl legalább 20% zsíros;
- fekete földi bors - 1/2 h. L;
- bay Leaf - 2 db;
- só ízlés szerint;
- víz, amely lefedi a tartalmat az oltás előtt (kb. 2 pohár).
Elkészítés az előző recept elvére.
- Burgonya Vágjuk nagyobb kockákra, make gomba önkényesen önkényesen, hagyma tiszta és veszekedés, szóda sárgarépát egy durva reszelő.
- Fry hagyma gombával. A sültek végén, adjunk hozzá sárgarépát, csatlakoztassák a zöldségeket burgonyával, adjunk hozzá fűszereket, tejföllel, vizet és pörkölt 30 percig a fedél alatt a puha burgonya, ha szeretné, megszórjuk reszelt sajttal és zöldekkel a takarmány előtt.
- a kész párolt burgonyát önálló edényként szolgálják fel ebédre vagy vacsorára.
0
602
