Ne feledje, hogy a gyerekkoromban anyám főzött a konyhában, és a szaga sült burgonyával eltértek az egész házat! De nem lehet sütni neki? A tippek segítenek felkészülni ropogós sült burgonyával étvágygerjesztő héja.
Fry a burgonya finom - ajánlások
Ahhoz, hogy a finoman megsütjük az edényt, tartsa szem előtt a következő tanácsokat:
- vegyük a sütéshez friss rózsaszín és sárga gumók sűrű bőrt. Green peel jelzi fokozott tartalmat Solanin zöldség, akár halált is okozhat mérgezést;
- mögött az előkészítés, áztassa a festék burgonyát a vízben 30-50 percig. Ön megszabadulni a felesleges keményítőt és sült burgonyával nem fog ragaszkodni, és kijön ropogós. Ha nincs idő - jól öblítsük le a tisztított gumók víz alatt;
- a sütéshez, felhasználásra finomított napraforgóolaj. A finomítatlan olaj kerül habzó a serpenyőben, és az íze a kész ételeket. Akkor megsütjük a burgonyát és a tejszín. De ne hagyja ki a pillanatot, különben a burgonya ragaszkodni fog a serpenyő aljára. Sokkal jobb, hogy adjunk egy kis vajat a növényi sütéshez;
- válassza ki a megfelelő sütési jobbra. Alumínium serpenyő nem alkalmas. Egy kiváló lehetőség egy széles öntöttvas puudine. Szélsőséges esetekben, használata alumínium, hanem egy vastag alsó;
- vágjuk a sütéshez burgonya szalmával vastag 5-7 mm. Akkor időt takaríthat meg, ha használja zöldség-vágó. Akkor vágjuk szeletekre egyaránt, és egyébként is, de minden darab ugyanezt az egyenletes pirítás;
- ne járják nedves burgonya. Tekintsünk egy papírtörlővel.
Fry a burgonya finom - Hagyományos módon
Ez a módszer a sütés lehetővé teszi, hogy a finom burgonya ropogós héja. Főzési folyamat:
- vágott öt gumók a középső méret a héjat, és vágjuk a paneleket vagy szeletek;
- telepítsen egy serpenyőben a középső tüzet. Öntsük 4 st. kanál növényi olaj;
- mossa és szárítsa a felaprított burgonyát, amíg az edény felmelegedni;
- lay out szelet forró olajat, és megpirítjuk 5 percig közepes hő. A ropogós héja kezd megjelenni a burgonya;
- vágjuk le az izzót kis szeletekre vagy semirings;
- csavar a tűz a tűzhelyen és a spatula finoman fordítsa el a burgonyát serpenyőben. Hagyma helyezzük azt;
- fry a csészébe 3-4 percig, és keverjük össze újra.
A folyamat a sütés burgonya átlagosan 20 perc. Próbáld meg egy pár szelet, és amennyiben nedves, továbbra is megsütjük. Ne takarja le a serpenyőben a serpenyőbe, különben kapsz egy párolt étel. Keverjük össze kétszer a burgonyát 5 percenként. Silte vége előtt a sütés, keverjük össze, és két perc múlva egy finom étel kész.
Fry a burgonya finom gombával
Készít:
- 500 g burgonya;
- 300 g friss bármely gombák;
- 4 fokhagyma fogak;
- 1 burában;
- pepper, só és zöldek ízlés.
Készítsünk burgonya amint az első bekezdésben. Finomra vágott hagymát a fokhagymát és a zöldségekre. Hagymát és a fokhagymát külön sütjük vajjal. Szeletelt gombát is szurkolnak külön-külön. Mossuk ki a serpenyőben, tedd a tűzre, és öntsük a napraforgó olaj. Egy előmelegített serpenyőben, tedd burgonyát és megsütjük a hagyományos módon, a fent leírtak szerint. Ha már majdnem kész - add gomba, fokhagyma íj és zöld a serpenyő. Söpörni, bors, keverjük össze, és szánjon néhány percet a kályha egy pár percig. A táblázat alkalmazni tejföllel vagy saláta zöldség.
Fry burgonyát finom lassú tűzhely
Poized egy multicooker burgonyát egyenletesen lesz festve, és nem különböznek az íze a lemezekről egy serpenyőben. Készít:
- 40 g napraforgóolaj;
- 800 g burgonya;
- só fűszerekkel ízesítjük.
A tál a készülék, öntse az olajat. Állítsa mossuk és szárított burgonya szeleteket, fűszerek és enyhén kielégítő. Telepítse a „Sütés” módban negyven percig. 30 perc elteltével nyissa ki a készülék fedelét, és keverjük össze a tartalmát. Egy kicsit több megfelelő, és várja a végén a folyamatot. A végén, bottal és étvágygerjesztő étel kész.
Sült burgonya illik, mint egy kielégítő reggeli vagy egy másik étkezés az ebéd. Akkor megsütjük a zsír, hús, gomba, kolbász, vagy csak úgy. Kísérlet és sikerülni fog!
0
1185
