Tetszik burgonya Fries és rendelje el a kávézókban és éttermekben? Ne pazarolja a pénzt, ennek előkészítésére étel otthon. Ez lesz egy kiváló köret hal és hús, snack egy nagy cég és csemege a gyermekek számára. Felhívjuk figyelmét, hogy a burgonya kell enni hot azonnal főzés után, ami lehűtjük elveszti az ő ízlése.
Felkészülés előállítására burgonya barátai otthon
Készüljön ezt a folyamatot:
- válassza burgonyát azonos értékű, nagy vagy közepes méretű;
- mossuk zöldség és vágja a héja;
- a burgonyát a hosszú rúd vastag legfeljebb 1 cm. Vastag darabokra nem játszanak jól, de túl vékony jön ki szárazon;
- a vágott burgonyát egy tálba a hideg és enyhén sós vizet, hogy elkerüljük a termék sötétebbé. Sütés előtt víz, csatorna, száraz a burgonyát egy tiszta törülközőt, és folytassa a főzés.
Különös figyelmet kell fordítani a választott olaj a sütéshez. Inkább a finomított és szagtalanított napraforgó, olíva vagy kukoricaolaj. Megjegyezzük, hogy az olaj kell venni 4-szer nagyobb az olajsütő, mint a burgonya.
Így Burgonya Barátok a lemez
Készítsünk egy finom csemege egy mély öntöttvas serpenyőben vagy egy serpenyőben vastag alsó. A négy részletben ropogós burgonya, előkészíti:
- 3 csípés sók;
- 4 nagy burgonya;
- 200 ml növényi olaj.
Pour olajat egy serpenyőben. Ha van egy loft a házban -, hogy egy kis darab a serpenyőben. Nos a lemezen hőkezeljük, olaj. Lásd fény pofon egy serpenyőben - itt az ideje, hogy adjunk burgonyát. A minták, merítsük egy darab krumplit zsír. Ha az olaj körül kezdődik és sziszegve borított buborékok -, amire szüksége van. A gyengén meleg olaj burgonya, arany és ropogós kéreg nem fog működni.
Kenjük a burgonya szalmasárga sikló egy rétegben úgy, hogy szabadon lebeg a zsír. Rendszeresen forgassa a spatula segítségével megsütjük egyenletesen. Az egyik része a szakács egy serpenyőben nem több mint öt percig közepes lángon. Vegye ki egy lyukas kanállal sült burgonyával egy papírtörlővel és podsolite, és forró olajban tegye a következő tétel a burgonya. Az egyik része olaj megsütjük a burgonyát két részletben, nem több!
Doing otthon krumpli olajsütő
Vásárolja olajsütő különleges ételeket tűzhelyek vagy elektromos készülék. Ön képes lesz arra, hogy főzni krumplit bármikor. Minden olajsütők kapacitása a sütéshez mélyen és háló szeletelt burgonyát.
A készítmény technológia egyszerű:
- Öntsük az olajat a sütő tál és a hő. 100 g burgonya-szalma figyelembe 500 g olajat kapunk;
- előkészített burgonya rudak helyeztünk kosarak a sütő. Betölteni a terméket kis adagokban;
- óvatosan engedje le a kosár burgonya olvasztott zsírt. Megjegyzés sütéshez ne forrjon!
- sütés minden darab 4-5 percig, amíg aranybarna.
Kenjük kész hasábburgonya egy tányérra borított papírtörlő. Hagyjunk időt, hogy felszívja a felesleges zsírt. A kész ételt sóval és díszítsük apróra vágott fűszernövényeket és zöldségeket.
Doing otthon krumpli a sütőben
Pörkölés a sütőben csökkenti az olajfogyasztást. Főzés folyamat:
- habverővel két tojásfehérje, só, és keverjük össze előkészített burgonyahasábokat egy tálba;
- adjunk hozzá 3 evőkanál növényi, keverjük össze a vajat;
- fedjük le a sütőpapírral vagy zsírpapír;
- spread egy burgonya sütés egy rétegben;
- üzembe a burgonya kemencében hőmérsékletre előmelegítjük 250 fok;
- főzzük 20 percig, mielőtt megszerzése burgonya pirított. A kész étel podsolite.
Megszórjuk a kész étel fűszerekkel, megetetni különböző szószokat. arany burgonya főzött otthon biztonságban lesz az egészségügyi és sokkal ízletesebb, mint az étteremben.
0
468
Készül a recept szerint, akkor a legjobb étterem egy párszor!