Burgonya francia ideális azok számára, akik szeretik a finom étel, és nem akar költeni egy csomó időt stryapane. Előállítása zöldség kb 30 percig a sütőben csészébe kell sült 40-60 percig. Egy szép kívül az a tény, hogy az elsősorban az egyszerű összetevők.
1
Főzés burgonya francia több szintből áll. Először is meg kell vágni, és előkészíti a burgonya, hús, sajt, hagyma. Miután ebben a szakaszában kialakulása megkezdődik ételeket. Az összes komponenst lefektetett formájában történt: először a húst, majd hagyma, burgonya, mártással és a sajt. Minden elem a maga sajátosságai, így most nézzük meg lépésről lépésre létrehozása ízletes ételeket. A készítmény lesz szüksége:
Burgonya - 1,2-2 kg;
Bármely hús - 350 g;
Hagyma - 2 db.;
Majonéz (vagy krém) - 120 g;
Sajt szilárd formában - 200 g;
Növényi olaj - a formában;
Só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
2
Vegye ki a burgonyát és kimosni a víz alatt. Ezután távolítsa el a héj. Ismét, öblítsük ki a burgonyát, és betette egy fazék vizet. Vegyünk egy burgonyát, és vágjuk azt a pontok formájában a közepes vastagságú (körülbelül 3 mm-es). A szeletelt burgonyát a vízbe, hogy nem sötét. Hasonlóképen a fennmaradó grind zöldségeket.
3
Alaposan öblítse nyers hús. Érdemes megjegyezni, hogy tudod használni, és főtt húsok - eredményeként az étel ki fog derülni, még lágyabb. Ezután tedd a fedélzeten, és egy éles késsel vágjuk közepes darabokra (3-4 cm). Ha minden kész, tegye a darált húst egy külön edénybe.
4
Távolítsa el a héjat a hagymából és mossa meg. Ezután öblítse le hideg vízkésben, és kezdje vágni a hagymát. Ez megtörtént annak érdekében, hogy a szemed annyira öntözhessen. A hagymát bármilyen módon vághatja, de nem túl nagy. Ezután vágja le a második hagymát, és tegye az összes apróra vágott hagymát egy külön tartályba. Vághatsz és néhány sárgarépát, ha akarod - jól lesz a hagymával.
5
Vegyük a sajtot, és reszelsz a kerek lyukakkal. Ezután tegye az így kapott zsetonokat egy külön tartályba. Javasoljuk, hogy csavarja a műanyag csomagolást, a sajt kifulladt.
6
Vegyünk növényi olajat, és zsírozzanak nekik egy űrlapot vagy egy lapot. Javasoljuk, hogy konyhai ecsetet használjon. A lap alján feküdt hús, a hagyma tetején, majd adjunk hozzá sót és borsot. Hozzáadhat más, megfelelő (jól megfelelő szárított fűszernövényeket) és a fokhagymát, ha szükséges. Távolítsa el a vizet a serpenyőből szeletelt burgonyával. Tegye egy törülközőt és óvatosan Pat, majd térjen vissza a hajóba. Sóburgonya, bors és jól keverjük össze. Majd húst és hagymát helyeznek. Meg kell jegyezni, hogy a köröket egyenletesen kell elosztani az űrlapon. A burgonyán tegye majonézet, és evőkanál. A majonéz helyett tejföllel is használhat. A mustárt és a tejföllel egyenlő arányban is összekeverheti, és a kapott mártást a burgonyára helyezi.
7
Melegítsük elő a sütőt 190-200 ° C-ra. Megszórjuk a sajtos tálral, és távolítsa el a zsetonformát a sütőben. Az étel 40-60 percig készül. Időről időre nézzen be a sütőbe, és ellenőrizze a rendelkezésre állását. Burgonya hússal kell jól propechsya és a sajt - megolvasztjuk és borított egy arany héja. Ha készen áll, távolítsa el az űrlapot a sütőből a sütő kesztyű konyhával. Mielőtt egy edényt küldene, hagyja, hogy enyhén lehűljön (kb. 5-7 perc). Ezután vegye be a konyhai spatulát és vágja le a burgonyát. Általában második forró ételekként szállítják. Nincs szükség kiegészítőkre, mert önmagában nagyon gazdag és szívós. Ügyeljen arra, hogy az asztalra tegye meg az asztalt.
Ahogy láthatod, a francia burgonya főzését nagyon egyszerű. Előre vásárolhat és apróra vághat az összes összetevőt, és a vendégek érkezését, hogy csak az űrlapot a sütőbe helyezzük. Legközelebb, a hús helyett, próbálja meg a halat. Jól illeszkedő lazac és Pangasius. Jó étvágyat kívánunk!
Ossza meg a tanácsot:"Burgonya franciául a sütőben"
0
1185
