Hogyan kell főzni padlizsánokat a sütőben

Tól padlizsán elkészítheti megszámlálhatatlan mennyiségű, különböző megfelelő, egyszerű, de mindig finom ételeket. Ez akkor hasznos, amennyire csak lehetséges, és gyorsan ízletes lehet sütőben, amelyekre nincs szüksége, hogy néhány kiemelkedő kulináris tehetségét.

1

Szabályzat sütés eggplazhanov

Annak érdekében, hogy ne elrontani az étel, meg kell tudni, hogy az általános szabályok előkészítése és elkészítése padlizsán:

• Válasszon padlizsán elasztikus fényes bőr, repedés-, és szorosan egymás mellett lévő csatornába. Fiatal padlizsán gyümölcs legyen zöld, nem rendelkeznek szilárd vénák.
• Mivel a nagy mennyiségű Solanin padlizsán felszívódik. Tiszta a keserűség segít áztatás sós vízben.
• Ha megy, hogy kaviár - tiszta bőr, és ha csak sütni - jobb, ha elhagyja a bőrt. Ez ki fog derülni, hogy finom, és nem hagyja, hogy szétesik.
• A padlizsán nagyon aktívan elnyeli az olaj, így a főzés őket a sütőben - a legtöbb győztes és gazdasági szempontból.
• Egy duett fokhagymás padlizsán mindig megy meglepően finom. Továbbá, a Kinza jól összehangolt velük.

2

Ratatoule

Az egyik legnépszerűbb ételek a világ minden tájáról származó padlizsánt is Ratatu. Különösen szereti a vegetáriánusok, mert anélkül, hogy húst, az íze, nem rosszabb, mint a gyönyörű húsételeket.

A főzés van szükség:

• közepes méretű padlizsán - 2 db .;
• cukkini - 1-2 db;
• paradicsom - 4-5 db;
• pepper éles - 1/2 db .;
• petrezselyem és a kapor - 2-3 görcsökkel;
• fokhagyma - 1 foga
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• só;
• őrölt feketebors.

A paradicsomszósz:

• paradicsom - 2 db;
• a bolgár paprika - 1 db .;
• hagyma - 1 db.

Főzés:

1. Vágott padlizsán, cukkini és paradicsom karikák, vastag fél ujját.
2. Az alján a sütés forma öntsünk olajat, és tegye a zöldségeket egy kört, váltakozó őket. Mi hozzá apróra vágott fokhagymát és a borsot, sót.
3. Egy serpenyőben megsütjük hagymát és paprika, adjunk hozzá reszelt paradicsom és főni 5 percig. Töltsük fel a szószt, hogy a zöldségeket.
4. Süssük a sütőben alatt pergamen papír egy hőmérséklet 200 fok 1 óra.

3

töltött padlizsán

A férfiak esetében, akkor lehet, hogy az étkezés posytnee. Csónakok padlizsán darált hússal töltött, termelt szokatlanul szaftos és ízletes.

A készítmény lesz szüksége:

• 0,5 kg darált húst (vagy stack-főzött egymástól függetlenül);
• 3 nagy padlizsán,
• 2 tojás;
• 1 paradicsom;
• 1 kisebb hagyma;
• 2 evőkanál olívaolaj;
• fokhagyma, só, bors, fűszerek.

Főzés:

1. Vágjuk a padlizsánt félbe, és vágja ki a mag.
2. Finomra vágott, hogy vágott, adjunk hozzá darált húst apróra vágott hagymát és a fokhagymát, sót és más fűszereket az ízlése. Osszuk a tojásokat is.
3. Alaposan keverjük össze a kapott darált és elterjedése a hajónk, döngölő is.
4. Kenjük meg a serpenyőben olívaolajat, és terjedt el a hajót.
5. A tetején dekoráció Tedd a gyűrűt a paradicsom és tegye sütjük 40 percig.

4

Padlizsán sajttal

Ez egy másik érdekes változata a készítmény.

A padlizsán sajttal, amire szüksége van:

• 4 közepes padlizsán;
• 6 paradicsom;
• 200 g kemény sajt;
• 200 ml tejföl;
• fokhagyma, bors, só és fűszerek.

Főzés:

1. A padlizsán és a paradicsom gyűrűkre vágjuk körülbelül 2 cm vastag, elterjedt egy sütőedénybe rétegeket.
2. Mindegyik réteg só, bors, fokhagyma ADD, öntsük megszórjuk tejfölt és reszelt sajtot.
3. Tedd a sütőben 30 percig.

Gyorsan takarmány váratlan vendégek, vagy élvezheti otthon valami finom, könnyen főzni sült padlizsán egy ilyen recepteket. Egyszerű termékek, a legkisebb költséggel időt és pénzt, és a kimeneti - ínycsiklandó étel.