A fürdők egy hagyományos grúz étel, amely sok országban széles körben elterjedt. Hosszú kolbászok, amelyek nagyon lédús és illatos. Rendszerként otthon készülnek, de az iparág nagy növekedésének köszönhetően elterjedtek. Készítse el őket saját sokkal nehezebbé, mint a boltban vásárolt fürdők. Nem csak egy serpenyőben vagy grillezett, hanem a sütőben is készülnek. Az utóbbi előkészítési módszernek köszönhetően még lédúsabb, és zöldségekkel vagy más összetevőkkel kombinálva is finomabb.
Fürdők a kemencében klasszikus receptek
Egy ilyen receptkészlet előkészítéséhez használhatja a már megvásárolt fürdőket. Azonban önállóan főzött kolbászok különleges gyümölcsösséget adnak az edényhez.
Mit fog tenni:
- Hús (sertéshús, bárány, stb.) 2 kg.
- Salo 300 kg.
- Friss fokhagymás 2-3 foga.
- Bél.
- Só, fűszerek ízlés szerint.
Szekvenálás:
- Először húst kell előkészítenie. Ehhez finoman kell kitölteni és átugrani a húsdarálón.
- A Salo-nak finoman kell vágnia, majd átugornia kell a hússzarvason, vagy finoman csiszolja a keverővel.
- Salo és hús kell csatlakoztatni, majd adjunk hozzá sót, töltsük fel a fokhagymát és a fűszereket ízlés szerint. Keverjük össze mindent alaposan.
- A belek a fúvókára helyezkednek el a húsdarálóhoz, és összekötik őket az egyik oldalon. Kezdje el a bátorságot a húst és a nyakkendővel, majd kis lyukasztásokat készítsen a fürdőkben. Ha már megvásárolt fürdőt használ, akkor a fentieket ki kell hagyni.
- Adjunk hozzá egy kis vizet a tálcán, és tedd a fürdőket.
- Tedd a tepsiben a sütőben előmelegített 180 fok 10 perc. Akkor meg kell dobni a tűz az átlagos, és adja meg, hogy készítsen az étel még 20 percig. Ezt követően meg kell hagyjuk állni 5-10 percig a másik egyenesen a sütőbe. A sütés, lehetséges, hogy időnként a víz a kolbász súlyozott őket előkészítése során a zsír.
Csirke fürdő a sütőben
Az ilyen fürdők fog derülni könnyebb, mint a csirkehús maga szelíd. A folyamat során a főzés, akkor improvizálni, és ha szeretné hozzáadni szünet arcú fűszerek, szelet sajtot és más összetevőket.
Mi szükséges a főzéshez:
- Csirkefilé 1 kg.
- Hagyma 1 db.
- Spike füstölt 150 gr.
- Fokhagyma 1-2 fogak
- Tojás 1 db.
- Bél.
- Só, fűszerek ízlés szerint.
Szekvenálás:
- Hagyma kell tisztítani, és vágjuk darabokra része. A csapok is kell vágni. Ezután ugorjon csirkemell filé, tüskék és a hagymát egy húsdaráló.
- Szükség van sózzuk a keveréket, fűszerek ízlés, tojás és kuncogott fokhagymát. Mix mindent alaposan, tedd hideg helyen 30-40 percig.
- A fúvóka a húsdaráló, meg kell tenni a bélben, és kössétek az egyik oldalon. Helyezzük a töltelék a belek és a nyakkendő a kolbász, a másik oldalon. Akkor meg kell kötni őket felülről.
- Oszd meg a fürdő a tepsi, és tegye a sütőben 30 percig kell melegíteni 180 fok. Ha lehetséges, a főzés után, akkor meg kell adni egy fürdő a grill.
Fürdők burgonyával kemencében
Burgonya olyan étel lesz, hogy még kielégítő, és így a bathars extra illat, amely biztosítja, hogy az étel még finomabb.
Mi szükséges a főzéshez:
- Capata (félkész termékek) 1 kg.
- Burgonya 1 kg.
- Tejföl vagy majonéz 2 evőkanál. l.
- Ketchup vagy paradicsompüré 2 evőkanál. l.
- Növényi olaj.
- Só, bors ízlés szerint.
Szekvenálás:
- Burgonya meg kell tisztítani, és vágjuk darabokra.
- A hüvely sütés tegye a fürdők, burgonya, tejföl (majonéz), ketchup (paradicsompüré), só, fűszerek. Tie egy hüvely, a másik oldalon, és rázza meg egy kicsit, hogy keverje össze a hozzávalókat.
- Süssük a fürdők kell melegíteni, hogy 180-200 fokos sütőben 40-50 perc.
A fürdők felkészülve ilyen receptek nagymértékben díszíteni nem csak a szokásos, hanem egy ünnepi asztalra. Lehetőség van, hogy őket szolgálják zöldségekkel, különféle szószok, megszórva a tetején a zöldek.
0
620
Szeretem forró fürdő mellett vodka.mak!