A különböző fajta piros hal, rózsaszín lazac nagyon népszerű a kellemes ízű és demokratikus költség. A tökéletes készítmény a púpos sütés a sütőben, ahol megtartja a szükséges juiciness. Néhány ilyen recepteket fogunk megosztani veletek.
Gorbow a kemencében a tejföl alatt sajt
A recept, amelyben nincs semmi felesleges. A hal alatt sült tejfölös-sajt kabát egy kis hozzáadásával zöld. Az edényt használ ilyen termékek:
- pinkish filé - 0,5 kg;
- tejföl - 200 g;
- szilárd sajt - 150 g;
- friss petrezselyem - több gallyak;
- só, bors.
Itt van egy módszer leírását a főzés ezt az egyszerű étel:
- Halfilé jól választjuk az összes csontot. A púpos problémák nem, ez nem túl csontos. Vágjuk a húst szeletekre, dörzsölje a sót és a borsot, szánunk az oldalon 10 percig.
- Három sajt és keverjük össze tejföllel. Szintén só és borssal.
- Rubym friss petrezselyem.
- Pumply hozott egy homályos formában a sütés vagy egy tepsibe, a tetejére is forgalmazunk a nyers-tejfölt, és megszórjuk az egészet petrezselyemmel.
- Küldünk egy étel a sütőben 20-30 percig, és sült hőmérsékleten 180 ° C-on
Sült lazac rózsaszín a sütőben zöldségekkel
Ez szebb sütni a dombról az egész. Carcass csak levágni egy késsel, fogy szelet. Kombinálva nyári zöldségek, a halak kiderül, hogy egy szaftos, nem száraz, nagyon illatos. Ennek előkészítése étel, szükségünk lesz:
- gorbowa - 1 hasított;
- paradicsom - 2 db;
- kis izzó - 1 db .;
- citrom - 0,5 db;
- az édes paprika - 1 db .;
- napraforgóolaj - 3 evőkanál .;
- apróra vágott kapor - 2 evőkanál .;
- só, bors.
A rózsaszín lazac sült zöldségekkel a kemencében a következő módon:
- Carcass tisztítandó mérlegek és vegye ki a veszteség. Mossuk mossuk és szalvéták.
- Mi dörzsölje a halat sóval és borssal, valamint növényi olaj.
- Mi mossa zöldségek és vágott, de nem finoman. Hagymát és a paprikát is vágott a gyűrűk, paradicsom - körökben. Lemon is vágott szeleteket, de vékonyabb, mint lehetséges.
- Napraforgóolajjal és formájú párna feküdt ki zöldséget ott. Először a hagymát, majd paprika, citrom és a paradicsom. Rétegek meghintjük sóval.
- Ki fogjuk kötni a hasított szivattyúk, zöldségfélék, meghintjük napraforgóolaj.
- Küldünk egy edénybe a forró sütőbe, ahol 180-200 ° C van telepítve. Süssük 30-40 percig hal. A legvégén, meghintjük apróra vágott kaporral.
Gorbow a sütőben gombával alatti tejfölös-majonézmártással
A szépség a készítmény a púpos, hogy a kemencében sütött azt nagyon gyorsan, és nem lehet hozzá sok összetevők és ízesítők rá, hiszen ez a hal is nagyon finom. Mi lesz megosztani veletek egy másik recept sült púpos, amelyhez használjuk:
- pinkish filé - 1 kg;
- majonéz - 100 g;
- tejföl - 100 g;
- champignons - 200 g;
- hagyma - 2 fej;
- növényi olaj - 3 evőkanál .;
- só, bors, zöldek - ízlés szerint.
De hogyan fogjuk készíteni ezt az ételt a sütőbe:
- Pinkish filé tisztít a csontokból, Sutch sóval, borssal és szeretett ételízesítő, félre 20 percig.
- A pácolt halak, fűszerek darabokra vágjuk. Hagyma megtisztított és finomra közel. Hadd mossa a gomba és a laikus kockákra.
- A serpenyő magassága napraforgóolaj, pörkölés hagymát együtt gombával.
- Aztán keverjük a gombát tejföllel, majonézzel. Ebben gombamártással hozzá apróra vágott zöldhagymát vagy kaporral.
- Szelet halfilé fogja megállapítani formájában pék- és az üreges mártással. Aztán betette a sütőbe, kapcsolja be azt a hőmérsékletet 180-200 ° C, és mi sütjük kb 30 percig.
1
1455
