Hogyan kell főzni szivárgás a bors és a paradicsom

Az anyaország Magyarország, de értékelik ezt az edényt a kiváló ízléshez közel a világon. A klasszikus változatban a Ledge paradicsomból és édes paprikából áll, de vannak változatok a recept. Készítsünk előadást a sárgarépa hozzáadásával, éles borssal, padlizsánnal, paradicsompasztával, és még a kolbászt is. Vannak lehetőségeket is paradicsom nélkül. Recept főzés előadás egy klasszikus recept.

Összetevők:

paradicsom - 1 kg (válasszon teljesen érett gyümölcsöket húsos pépekkel);
paprika - 2 kg (ha megteszi a különböző színű paprikákat, ez adja a kész ételt a szép megjelenés);
fokhagyma - 10 - 15 fogak;
növényi olaj szaga nélkül - 1 csésze;
zöldek petrezselyem, kinse vagy kapor 150 g (az ízlése zöldjei);
ecet 9% - 1 evőkanál. l;
cukor - 1/2 állomás;
só ízlés szerint.

Készítse elő az összes összetevőt. Paradicsom, bors és zöldek mossák és száraz, tisztítsa meg a fokhagymát.

A paradicsom tisztítsa meg a bőrt, hogy mi legyen a keresztes vágások a gyümölcsökből, alacsonyabb forró vízben 30 másodpercig, majd hideg vízzel ellátott tartályba tolódott. Most a bőr könnyen eltávolítható. Vágjuk mindegyiket 6 szeleten.

Szeletelt paradicsom átugorja a húsdarálón vagy más módon. Gyorsan megbirkózzon ezzel a feladattal ellátható keverővel. Vegye ki a megfelelő méretű serpenyőt, fordítsa el a zúzott paradicsomot, adjunk hozzá sót, cukrot, zöldségolajat és forraljuk.

Tisztított fokhagyma finoman zavarja vagy használjon speciális sajtót. Add hozzá egy forráspontú paradicsomkeverékhez. A fokhagyma mennyisége 20 fogakra vagy ízlésére növelhető.

A bolgár bors tisztítsa meg a magokat apró szegmensekké. A szakácsok minden borsot 8-10 hosszúkás részekre ajánlják.

Adjunk hozzá borsot a főtt paradicsomhoz, forraljuk fel, és felkészüljünk alacsony hőre, keverés közben, 30 percig. A borsnak puha, de nem kirakodnia kell.

30 perc után adjunk hozzá ecetet és zöldeket, keverjük össze, tárgyaljon további 5 percig, és távolítsa el a tüzet.
Az edény készen áll. Hűvös, és snackként szolgáljon. Ha télen főzsz, akkor forró a steril bankokon és a Cape-on forró. Amikor bejelentkezik, díszítse friss zöldeket.