Hogyan lehet felvenni a paprikát a téli bankokban

Emberek, akik inkább az egészséges élelmiszerek igyekeznek minél gyakrabban, valamint más zöldségeket a bolgár bors a diéta. Ez az alacsony kalóriatartalmú termék tartalmaz rostot, szénhidrátok, fehérjék, egy egész sor hasznos anyagok, köztük vitaminok és nyomelemek. Hogy megerősítse az egészségügyi és alátámasztására test jó állapotban, ez a zöldség jobban fogyaszt a nyers formában az érési idő alatt a nyáron, illetve ősszel. És annak érdekében, hogy élvezze az ízét a punch, télen - a legjobb módja, hogy fagyassza be vagy elvenni a bankok.

Ha felveszi a paprika teljesen, hasznos töltelék. Indítása lehet a darált húst vagy egy keverék zöldséget (sárgarépa, hagyma, káposzta). Megkezdése előtt a munkadarab, a zöldségek, eltávolítjuk a termés és a vetőmag. Sterilizálja bankok. Ezután főzzük pác. 1,5 liter vízben, 2 evőkanál. Cukorral és ecettel, 1,5 evőkanál. Só. Lavra levél, fekete és illatos borsó hozzá, hogy azok íze. Egy külön edénybe, forralás után a víz, 1-2 perc paprika blanch. Gondosan távolítsa el őket a csillogó forró vízzel, és óvatosan fektesse ki a bankok. Pour forró pác és húzza fém sterilizált kiterjed. Azt viszont fel fejjel lefelé, és szorosan fedezi a kockás.

A pácolt húsos piros, sárga és narancssárga paprika alkalmasak egy ünnepi asztal. Ők is előre elkészíthetjük, mint a téli munkadarabot. Ehhez meg kell vágni mentén minden gyümölcsöt 4-6 alkatrészek és távolítsuk el a magvakat. A pác, ez lesz: 1,5 liter víz, 70 g cukrot, 40 g sót, 40 g ecetet, fűszereket. Forrásig pác, dobja a vágott paprikát, és 5 perc fehérít. Az előkészített steril bankok tegye a fűszereket, a babérlevelet, feküdt a blansírozott zöldségeket és öntsük a forró pác. Mi csavarja a fedeleket, fordítsa meg, és tekerje az ágytakarót. Tart a teljes hűtés.

A bors saláták nagyon ízletesek más zöldségekkel kombinálva. Nem nehéz felkészíteni őket, és az ételek ízletesek és különösen kívánatos télen. 1 kg borsra 2 kg paradicsomot, sárgarépát és hagymát veszünk. A bors darabokra vágva paradicsom vágta le a szeleteket, dörzsölte a sárgarépát a reszketésre, a hagyma vágott fél gyűrűvel. Mindent egy nagy tálba teszünk, hozzáadunk egy pohár növényi olajat, egy pohár cukrot, 3 evőkanál. Sók, illatos és fekete borsó. Mix és hasított test 40-50 perc. 5 perccel a vége előtt, adjunk hozzá 0,5 pohár ecetet. Kis steril üvegekben feküdtunk, és lefedjük a borítókkal. Fordulok és kompakt vagyok.

Kiváló íze van a paradicsomlével. Készítsen egyszerűen és gyorsan. Bors vágott gyűrűk vagy csíkok. Vágott vékony fele gyűrűkkel. A paradicsomlé forralása a só, a cukor, az ecet, a növényi olaj, a fokhagyma és a fűszerek felforgatásához. Ezután dobja a borsot az íjjal, keverje össze és főzzük 20-25 percig. 3 liter paradicsomlé 3,5 kg borsra lesz szüksége. Luka 1,5 kg és 1 csésze cukor, ecet és növényi olaj. Add hozzá 1,5 evőkanál. Só.

Pácolt bors, amelyet télen nyitott, a hús és a halak, a burgonya, a rizs és a hajdina. Ha hozzá padlizsán, káposzta, cukkini, illetve gombák ilyen salátát, akkor kap egy szokatlan étel és így a kulináris remekmű, kérjük a rokonok.