Hogyan kell a testmozgásért

Ha tetszik a padlizsán, és gyakran főzzük tőlük mindenféle ételeket, akkor menj a télen. Zöldség lehet szórni, vagy hogy teljesen más receptek - szeretnénk megosztani veletek a legízletesebb és ellenőrzött receptek ecetes padlizsán.

1

Padlizsánok üresekhez - amire szüksége van

A pácoláshoz válasszon sötétkék, közepes méretű padlizsánokat, ragyogó egész szoknyával. Vásárláskor figyeljen a gyümölcsre, hogy farok legyen. Ilyen padlizsánt a friss formában tárolják hosszabb, így meg lehet kezdeni pácolás még néhány nappal a vásárlás után.

2

Padlizsán pácolt grúz

A padlizsánok nagyon ízletesek, sült zöldségekkel töltöttek. Az edényekhez Önnek szüksége lesz: padlizsánok - 3 kg, sárgarépa - 300 g, hagyma - 300 g, bolgár bors - 300 g, fokhagyma - 1 fej. Emellett készítsen a fűszereket (babérlevél, illatos paprika, kapor, petrezselyem, komló-napnel, őrölt chili bors), cukor, só, ecet, növényi olaj. Hogyan kell főzni:

1. A tojáslazánok vágják a farok, hosszú hosszirányú vágások a gyümölcsökön, anélkül, hogy teljesen vágnánk a padlót.
2. Egy nagy serpenyőben forraljuk fel a vizet, a só vendéglátását, és forraljuk fel a padlót, amíg puha.
3. Spread padlizsánokat egy rétegben egy levél sütéshez, nyomja meg a tetején egy rakomány - egy nagy vágódeszka. A lap egyik szélén feküdt egy kis tábla - így a padlizsán a ferde síkon lesz. Tartsa a padlizsánokat terhelés alatt 3-4 óra - Ebben az időben folyadék van velük.
4. Hagyma, sárgarépa, édes paprika vágja a vékony szalmát, fokhagymás őrlést fokhagymában. Kapor és petrezselyem (egy sugár) rendellenességek.
5. Egy nagy serpenyőben gyógyítjuk a növényi olajat (100 ml) és sütjük zöldségeket. A legvégén, put fokhagymát, zöldek, Khmeli-Sunnels (2 Art. L.), Pepper-Chile (1 tk.), Silte ízlés.
6. Cook pác vízzel (1 liter), só (1 evőkanál. L.), cukor (1 Art. L.) és ecet (2 art. L.). Amikor a főzés, tedd 3 babérjain, és 10 borsó illatos paprika.
7. Minden padlizsán Fedezze fel a vágás, és tegye a kapott zseb 2 evőkanál sült zöldségek.
8. Töltött padlizsán fold egy nagy élelmiszer-tartály és töltse ki a lehűtött pác. Container Leave a konyhaasztalon néhány napig. Ügyeljen arra, hogy takarja le egy fedővel.
9. 3-4 nap múlva, amikor padlizsán teljesen grillezett, átrendezheti őket a hűtőbe.

3

padlizsán gomba

Ez munkadarabot kell szorítani a sterilizált bankok és tárolja egy meglehetősen hideg helyen:

1. Egy kilogramm padlizsán kockákra vágott, öntsünk a sót és hagyjuk állni 30 percig.
2. Minden emeleten, egy liter bank az alján, hogy egy babérlevél, két gerezd fokhagyma és 5 illatos paprika.
3. Cook pác 1 liter víz és 200 ml almaecetet.
4. A forrásban lévő pác, csökkentse a kockákat a padlizsán, miután őket a nedvességtől.
5. Forraljuk padlizsán 5 percig, majd a só egy teáskanál sót, és főzzük további 2 percig.
6. Forráspont padlizsán Spread a bankok, zárja be a fedeleket és harapni a takarót.

Télen, amikor etetés padlizsán növényi olajat, és megszórjuk egy finom zöld hagymát.

4

A pácolt padlizsán téli kaviár

Bizonyára főzni a kaviár friss padlizsánt. Annak érdekében, hogy télen is felvet, készítsen egy félkész tuskó. Ez a recept van tervezve 4 liter bankok:

1. 10 db padlizsán fel a lapot, és tegye a sütőben sütés.
2. A második lemez, put 10 db. Édes paprika, valamint adja meg a sütőben.
3. Puha padlizsán feküdt ki a fedélzeten, és hagyjuk kihűlni.
4. Sült paprika fold egy műanyag zacskóba, kösse meg a csomót, és hagyjuk állni 30 percig.
5. Hűtött padlizsánt és tüzelt a csomagban bors, távolítsa el a bőr. Peppers távolítsa el a magvakat.
6. Zöldség kivágták elég nagy darab, és tegye liter bankok. Az alján ott kell lennie a padlizsánt, a tetejükön - paprika.
7. Vegyünk 1 kg friss kis paradicsom, minden gyümölcsöt, hogy egy kereszt alakú bemetszést, és tegye szorosan a doboz tetején bors.
8. Minden liter bank, felöntjük 2 evőkanál ecet 9%, fedjük le a pálcák takarót, és fel kell sterilizálni forró vízben.
9. Sterilizálja a munkadarabot a teljes lágyító a paradicsom és a töltés a dobozoknak zöldséglé.
10. Slide bankok borítók és kapcsolja le a fedeleket.

Ez a készítmény nem szükséges sót vagy cukrot helyezni. Hozzáadsz őket, amikor télen kinyitjuk az edényt, csábítjuk a zöldségeket egy késsel, keverjük össze egy sült hagymával és sárgarépával, és tegyél 10 percig.

Az ízletes pácolt padlizsánok minden ízlésre készen állnak. Jó étvágyat kívánunk!