Hogyan kell lezárni a görögdinnyékeket a téli bankokban

Pácolt görögdinnye - szokatlan snack egy ünnepi asztalon. Ennek az édes és lédús bogyóknak az eltarthatósága kicsi, de lehetősége van a téli görögdinnyék bezárására a télen. Számos recept, a folyamat nem bonyolult, és az eredmény lenyűgöző.

1

Zárja be a görögdinnye a téli. 1. receptszám

Az idősebb, pácolási uborka, paradicsom, alma, és beleértve a görögdinnye is nagyon népszerű volt. Sózott vagy pácolt görögdinnyék különösen ízletesek voltak. Itt van a görögdinnye betakarításának egyik receptje a télen.

Mielőtt folytatná a munkát, el kell döntenie, hogy a téli görögdinnyék készítését szeretné elkészíteni: az egész (ehhez szüksége lesz egy nagy csomagolásra) vagy darabok a bankokban. Még ha nincs pince vagy alagsor, akkor üres lehet a bankokban, és tárolja a raktárban.

Ha a kéregnek vastag görögdinnye van, kívánatos, ha vékony, akkor elhagyhatod. Az öntés standard összetevőkből készült: víz, só és cukor. De az akarat, akkor adjunk hozzá egy kevés mézet, zeller gyökér, több gerezd fokhagyma, egy kis ecetet, torma gyökere, cseresznye levelek és ribizli.

Hogyan kell bezárni a görögdinnye a bankokban:

• választunk a piacon vagy a boltban érett görögdinnye - 2 kg;
• ecetet vesz igénybe 9% - 70 ml;
• só - 1,5 evőkanál;
• cukor - 3 evőkanál;
• víz - 1 l.

Főzés:

• Öntsük a vizet a serpenyőbe, tedd a cukrot és a sót azonnal, keverjük össze.
• A tartályt a tűzhelyre helyeztük, várjuk, amikor forog.
• 10 percig tartó szennyeződés forráspontját, majd szűrjük át egy gézzel vágott, több rétegben hajtogatva, ecetet adjunk hozzá.
• Míg a főzet készül, mindegyik görögdinnye alatt leöblítjük a jet folyóvíz, felére csökken, majd a szeleteket. Mi hajtsa a darab görögdinnye a jar, úgyhogy akkor könnyen kap egy darabot a dobozt, és vágás nélkül azt, hogy megegyék.
• Öntsük a görögdinnye béléseket készen állnak egy kész kivágásra, tekerje körül a borítókkal.
• Felkapcsoltam a bankot egy öltözködéssel, meleg takaróval fedjük le, hagyjuk, amíg a teljes hűtés.

2

Pácolt görögdinnye a bankokban a télen gyorsan

Mit kell készíteni:

• görögdinnyék érett - 5 kg;
• cukor egy üveget egy dia;
• salt - fele az üveg;
• víz - 4 L .;
• ecet 9. táblázat% - 260 g

Hogyan vegye fel a görögdinnye:

• Időbe fog telni, egy nagy fazék, görögdinnye kell vágni 2 részre, és tegye a tartályt felét.
• Egy külön tartályban, szükséges, hogy készítsen sós vizet, cukrot és sót. Tedd a tűz, felforraljuk.
• Egy serpenyőben görögdinnye, öntsünk ecetet, öntsük folyékonyan pác.
• Tedd egy serpenyőbe egy üvegezett loggia, pince vagy hűtőszekrényben (bármilyen hűvös helyen) 2 napra.
• 2 nap múlva a görögdinnye kész, akkor átkerülhet az előre sterilizált bankok és gördülő borítók.
• Akkor pácolt darab, akkor nem kell várni 24 órát, 12 óra után a snack lesz kész.

3

Hogyan zárjuk a görögdinnye a téli bankok - egy édes görögdinnye recept aszpirin

Ha ezt a receptet, és egy üres a téli, majd az íze görögdinnye lesz kicsit más, mint a korábbi recepteket. Azt lehet mondani, hogy bár nem teljesen, de az édes ez a fényes bogyó, és a lenyűgöző illat részben fennmaradt.

Mire van szükséged:

• átlagos mérete görögdinnye (a 3-literes bank);
• só - 1 evőkanál .;
• cukor - 2 evőkanál .;
• ecet - 2 evőkanál .;
• aszpirin tabletta - 3 db.

Előállítása munkadarab a tél:

• Görögdinnye vágják szeletekre, ne vágja el a héja, akkor hajtsa be a bankba (előre sterilizálja a tartály).
• A serpenyőbe kell forralni a vizet, öntsük görögdinnye szelet.
• A bank add só, cukor, ecet, aszpirin tablettát. Rázza fel a bankot, hogy minden összetevő oldódik.
• Ezután haladunk az üveget görögdinnye, csomagoljuk, szabadság egy nap.

4

Hogyan közel görögdinnyét téli bankok - Édes-sós görögdinnyét

És ez a recept lesz, mint a nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek számára. Azt is meg lehet adni, hogy megpróbál egy darab finom pácolt görögdinnye.

Termékek:

• görögdinnye az arány a 3 literes bank;
• ribizli levelekből - 4 db .;
• cherry és tölgyfalevelek - 4 db .;
• gallyak friss petrezselyem - 2 db .;
• fokhagyma - 5 fogak;
• a pác: Salt fele a evőkanál, cukor - 2,5 evőkanál, forrásban lévő vízben - 1 l, citromsav - 1 tk.

Főzés:

• Görögdinnye kell öblíteni, vágott bögre, minden kör, attól függően, hogy a méret a bogyó, vágás a 4-6 vagy 8 részek. Kiderült, kis háromszögeket, amelyeket meg kell tenni a bank rétegekkel.
• A bank meg kell tenni szórólapok cseresznye, tölgy, ribizli, gerezd fokhagymát és a petrezselymet (akkor az összes az alul vagy felül).
• Mi töltse ki a görögdinnye csak forró vizet, zárja le a fedeleket, hagyjuk 30-40 percig.
• Víz egyesítés vissza a serpenyőbe, adjunk hozzá még egy kis vizet (kb 1/4), mi vár, amikor forrni kezd.
• Átfedő görögdinnye forró vízzel, fedéllel borítva, 20-25 percig hagyjuk.
• Vízelvezető, adjunk hozzá néhány friss vizet, forraljuk fel.
• Sótot és cukrot helyeztünk a főtt vízben, keverjük össze, öntsük a citromsavat.
• A kapott pác töltse ki a görögdinnye a bankok, közel a fedeleket, fordítsa lefedjük egy meleg takarót, hagyjuk néhány napig. Ezután a hűtött üvegeket az alagsorba vagy a raktárba helyezheti.