Burgonya burgonyapüré is szállítható köretként a hal-és húsételek, és lehet használni, ha előállítására sütésre vagy tekercsben. Annak érdekében, hogy a püré ízletes, meg kell ismernie a készítmény titkait.
Hogyan kell főzni burgonyapürétet - mit kell figyelni
Titkok finom tiszta:
- Használjon burgonyát jól burgonyapürével.
- A burgonya főzése előtt tisztítsa meg a bőrből, és tartsa 30 percig hideg vízben.
- A serpenyőben tegye a burgonyát ugyanolyan méretű vagy vágja le a burgonyát ugyanazokkal a darabokkal.
- A főző burgonya nem tegyen sót. Add hozzá a már kész püréhez.
- A burgonya közvetlenül a forrásban van, vagyis Nagyon forró.
- Annak érdekében, hogy a burgonyapürével gyengéd és ízletes legyen, a burgonyát, öntsük forró tejet vagy tejszínt.
- Krémes olaj vagy margarin Már megolvadt és forró püré.
- A főzési püréhez használjon speciális rozsdamentes acél interleavereket lyukakkal. Ne használjon turmixgép - benne a burgonya viszont egy kemény masszává.
- Burgonya burgonyapürével is lógott nem csak tejet és az olajat, hanem bármilyen apróra vágott zöld.
Hogyan kell főzni burgonya burgonyapürét
Szakasz:
- Öntsük a burgonyát vízzel, hogy az egyik ujj felső rétegét lefedje. Forraljuk fel a burgonyát és forraljuk 20-30 percig. Hajlandó meghatározni egy éles vékony késsel - könnyen be kell nyomnia a burgonyát.
- A kövér segítségével a burgonyát homogén állapotig tisztítják. Ugyanakkor öntsön annyi tejet vagy krémet, mint vastag vagy ritka, hogy meg akarsz kapni pürét. 1 kg folyékony burgonyával 1,5-2 pohárra lesz szüksége.
- A kapott püré, öntsük olvadt olajat (50-100 g), és tegyen sót ízlés szerint. Keverje a pürét egy kanállal.
Mielőtt az asztalra szolgálna, tartsa a burgonya burgonyapürével egy forró sütőben, de legfeljebb 30 perc.
Hogyan készítsünk burgonyapürétet
A burgonya 4 részén vegyen be 1 részét a sárgarépa (800 és 200 g). Tisztítsa meg a sárgarépát kockákra vágva, és forraljon egy külön edénybe, amíg puha. Víz öntsön vizet, és a sárgarépát törölje át a Siete-t. Készítsen egy burgonya pürét a fent leírt receptre. Az olajjal együtt zavarja a burgonyát és a sárgarépa burgonyapürét.
Ugyanígy a burgonya burgonyapürével a cukorrépa vagy a spenót. Ezután kapsz pürét lila és zöld. Színes burgonyapüré jól felkészült gyermekek, akik szeszélyes az asztalnál, és nem szeretem burgonya ételekhez.
Hogyan készítsünk burgonyapürét fűszeres
Egy ilyen burgonya burgonyapürét a legdivatosabb éttermekben szolgálják fel, és érdemes tisztességes pénzt. De nagyon könnyű főzni otthon:
- Vegye meg a fokhagymát, és vágja le két felét. Helyezze a fokhagymát egy fólialapra, és adjon hozzá egy 10 cm-es fehér hagymát. Öntsön zöldségeket olívaolajjal és fóliával. Sütjük őket egy forró sütőben 25-30 perc alatt. Miután a hagymát és a fokhagymát puhavá váljon, felülbírálja őket egy keverőben. Tisztítsa meg a fokhagymát.
- A keverőben őrölje meg a petrezselymet és a Kinse kötegét.
- Tegyen hétköznapi burgonya burgonyapürét, de a tej helyett forró vizet adjon hozzá, és a vajolaj - olívaolaj helyett.
- Keverjük össze a burgonya burgonyapürét, a püréti fokhagymát és a hagymát, a zöldséget. Ne felejtsd el tisztelni és borsozni.
A burgonya burgonya burgonya nagyon finom, a gyökér zeller hozzáadásával. A zöldségek egyenletesen és együtt főzhetnek. Miután a burgonya és a zeller lágyvá válik, használjon receptet ebből a cikkből.
0
476
