A trükkös bab lett népszerű nálunk az utóbbi időben. De ez egy nagyon értékes élelmiszer cukorbetegek és magok, mivel ez tartalmazza az arginin - az anyag, mint az inzulin.
Babhüvely - alacsony kalóriatartalmú termék, amely csak 25 kcal 100 g termék. Hüvely nem nyelik káros anyagokat a légkörbe, így azok hasznos élelmiszer. A hegesztett trim bab hozzá saláták, levesek és előkészíti köretként a hús és hal.
Főzni friss zöldbab egy köret?
1. módszer
Egy köret, akkor lesz:
- 400 g a pole bab;
- 1 átlagos izzó;
- 3 gerezd fokhagyma;
- növényi olaj a sütéshez;
- só és bors ízlés.
Főzés:
- Saját babhüvely, vágja le a szélét, és feldarabolt.
- Melegítsük fel a vizet forrni, só ízlés szerint, és amikor felforrt - mi alacsonyabb a hüvely, főzzük 4-5 percig.
- Adja meg a hüvelyeket forró vizet, és csökkentheti a nagyon hideg vízben 2-3 percig úgy, hogy ne veszítsék el a színét.
- Ezután engedje le a vizet, adunk bab húzással.
- Hagyma apróra vágott és hegyét a növényi olaj, adjunk hozzá bab, só, bors és 3 percig sütjük.
- Mi hozzá az apróra vágott fokhagymát, keverjük össze, fedjük le fedővel, kapcsolja ki a tűz, hagyjuk, hogy sört 5 percig - és az étel kész.
2. módszer.
Díszítsük a pole bab egy pár. Ez a módszer a készítmény azért is előnyösebb, mivel a több tápanyagot megmarad.
- Az alsó serpenyőben a gőzös öntsünk vizet és forraljuk.
- Az alján a felső serpenyő rakjuk az apróra vágott darabokra hüvely, közel a fedőt, és főzzük 2 percig.
- Kész hüvelyben maradjon ropogós.
- Alkalmazni tejszínes olajjal.
3. módszer.
Előállítása babhüvely a mikrohullámú.
- Előkészített hüvely fold egy mély tálba főzésre alkalmas a mikrohullámú sütőben.
- Öntsön 2 evőkanál. Víz kanál, közel az élelmiszer-film, tedd a mikrohullámú, kapcsolja be, teljes erővel, 3 percig.
- A mikrohullámú tálból húzza ki a filmet a gőzbe, hogy meneküljön, és a GAT bomlik a tányéron, fűszerekkel, sóval és vajjal fűszerezve, és biztosítja a díszítést.
Hogyan készítsünk friss zöldbabot egy salátában?
Zöldbab koreai
Szüksége van a salátára:
- 700 g zöldbab;
- 1 sárgarépa és hagyma;
- 1 fokhagymás szegfűszeg;
- 0,5 teáskanál földi koriander;
- só, őrölt piros égő és fekete bors ízlés szerint.
Szüksége van a marinádra:
- 1 csésze víz;
- 0,5 csésze növényi olaj és almaborecet;
- 2 evőkanál. cukor kanál;
- 10 borsó fekete bors;
- 4 szegfűszeg;
- 2 öböllevél.
Készítse elő a zöldségeket:
- A zöldbab forraljuk.
- Hagyma félgyűrűkre vágva, sárgarépa és fokhagyma háromra egy rántásra, fűszereket és keverjük.
Készítse elő a marinádot:
- Keverjük össze az összes összetevőt és forraljuk a marinádot.
Saláta előkészítése:
- A Bank of halmozott rétegek: bab, mix zöldség, döngölt.
- Töltsön forró marinádot, és 1 napos saláta után.
Hogyan készítsünk friss zöldbabot Borschtban?
nyári leves
Borscht kell:
- 4,5 liter víz;
- 0,5 kg sertéshús vagy húsos csontok hússal;
- 0,5 kg burgonya és paradicsom;
- 100 g zöldbab;
- 300 g fiatal cékla teteje;
- 3-4 fiatal sárgarépa;
- 1 kis fej káposzta;
- 1, az édes paprika;
- 1 átlagos izzó;
- 100 g zsír;
- 1 evőkanál. Spoon of Apple almabor ecet vagy citromlé;
- 1 fej fiatal fokhagyma;
- egy csomó petrezselyem és kapor;
- só, fekete bors, öböllevél, savanyú íz.
Főzés:
- Magból a húsleves főzésére.
- Blanshiruem paradicsom forró vízben néhány percig, távolítsa el a héjat és a mash.
- Finomra vágott sertészsír, megsütjük a serpenyőben, gat tepertő, és a zsír sütjük 1 perc vágott hagymát, hozzáadunk reszelt és szitálás ecet cékla, sárgarépa, paradicsom és pépesített pároljuk 10 percig.
- A leves dobás kockára vágott burgonyát, néhány perccel később - cukorrépa tetejét és a zöldbab, főzzük 10-15 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Hozzáadása egy fiatal káposzta, csíkokra vágva, párolt zöldség, só és fűszerek, főzzük 2-3 percig, majd kikapcsol.
- A kész levesben adj fel félig apróra vágott zöldeket és apróra vágott fokhagymát, adjon fel fél órára.
- Öntsön levest egy tálba, adjunk hozzá a tejföllel, megszórjuk a gyógynövényekkel, és enni az egészségre.
A zöldbab sok különböző ételeket, ízletes és egészséges lehet főzni.
0
514
