Hogyan kell főzni a tengeri káposztát

Ha egészségügyi problémái vannak, akkor határozottan belépsz a tengeri káposzta étrendjébe. Sok jód és többszörösen telítetlen zsírsav. A savak egy csodálatos megelőző eszköz az ateroszklerózisból, és a jód kitölti a szervezetben lévő elem hiányát. Ez a hiánya, amely a pajzsmirigy súlyos betegségeit eredményezi. Annak érdekében, hogy ne töltsön pénzt az élelmiszer-adalékanyagok megvásárlására Laminariával (ez a káposzta botanikus neve), jobb, ha különböző ételeket készítenek vele. Ez sokkal olcsóbb és ízletes lesz.

1

Száraz vagy nedves

A laminaria értékesítésében száraz vagy nedves. Az első megvásárolható gyógyszertárakban vagy egészséges táplálkozási üzletekben. A második az élelmiszerboltokban értékesített, már pácolt anyag formájában. Száraz káposzta a főzés előtt meg kell csavarni és forralni, és a pácoltat a vásárlás után vagy annak alapján lehet enni, vagy annak alapján, hogy különböző ételeken alapul.

2

Hogyan készítsünk egy száraz káposztát további főzéshez

Vásároljon csak olyan káposzta, amelyet hosszú sötét csíkok formájában értékesítenek. Nem szükséges nagyon összetörni, mert végső soron egy csúnya barna tömeg lesz. Így:

1. Töltse ki a száraz káposzta szokásos ivóvízzel, és hagyja legalább 10 óra duzzanatot. Tartsa be a következő arányokat - 1/8 (káposzta / víz).
2. Csomagolja be a káposztát a szűrőre vagy szitára, és öblítse le folyó víz alatt.
3. A szállított káposzta leereszkedik egy serpenyőben, forró vízzel, és forraljuk 15-20 percig.
4. Távolítsa el a káposztát a serpenyőből, helyezze újra a szűrőt, és hagyja, hogy a túlzott folyadék varrása.
5. Hagyja a káposztát egy teljes hűtéshez, majd hajtsa be a tartályba fedéllel.
6. Káposzta Küldés a hűtőszekrénybe, ahol csaknem egy hétig tárolható.

A gondolat és a főtt laminarium feltétlenül adható hozzá minden ételhez, ahol a recept biztosítja.

3

Milyen ételeket lehet címkézni Laminarium

A káposzta különböző eszései még a kifinomult ínyencek is elérhetők. Saláták, első edények és független ételek, mint például a káposzta pörkölt. Saláták esetén egy pácolt káposztát használnak, amely készen áll a boltban, és teheti meg magad.

4

Hogyan lehet tengeri káposzta salátákhoz

Először egy fűszeres marinátot kell főzni 1 liter vízből, 2 evőkanál. L Sahara, 1 evőkanál. l só, 1 evőkanál. l. Ecet és a szegfűborsok párjai. Hot Marinade töltse ki a főtt káposztát, és adja meg a tenyésztést 2-3 napig. Ez a marinád mennyisége elegendő 1 kg főtt káposzta. Mielőtt hozzáadnánk a káposztát salátákhoz, meg kell szorítani a juice-tól.

5

Vinaigrette laminaria

Amint fentebb említettük, bármilyen pácolt káposzta (otthoni vagy bolt) vehet részt. Hogyan kell főzni:

1. Forraljuk fel 1 nagy céklát és 2 közepes burgonyát. A zöldségek hűvösek, tiszta és vágják kockákba.
2. 100 megsemmisíthetik fejes káposzta és 100 g Laminaria enyhén köszörülés úgy, hogy a káposzta nem túl hosszú csíkok.
3. 1 db mennyiségben. kockákba vágva.
4. Keverjük össze az elkészített összetevőket 150 g-os konzerv zöldborsó hozzáadásával.
5. Só a borsennyezet és a bors, és töltse ki a növényi olajat.

6

Saláta káposzta és gomba

Bármilyen saláta, ahol majonéz van elhelyezve, hozzáadhat pácolt laminariumot - mindez a szakács preferenciáitól függ. És írjon egy receptet egy nagyon egyszerű, de nagyon finom snack edényekre:

1. FRY az olajra 200 g friss champigons, előre szeletelve a szeleteken.
2. Forraljuk 3 tojást, és kettőt kettőt, kockákkal és egy széles szeletekkel.
3. 200 g pácolt káposzta csiszoljon a gombák méretéig.
4. Egy csomó zöld hagyma. 2-2,5 cm hosszú tollra vágva.
5. Keverje össze az összes terméket és töltse fel a majonézet.
6. Díszítsük a salátát tojással és friss kaporokkal.

7

Sertés káposztával

Ehhez az edényhez jobb, ha főtt káposzta van. Ha már pácolt, akkor 2-3 óra hideg vízben áztatható. Hogyan kell főzni ezt a finom étel a második, olvassa el az alábbi:

1. 200 g sertés vágott csíkokra, és megsütjük a sertés smalz a héja. Ha sütés, adjunk hozzá 1/2 része egy nagy izzó, egy csorba fél gyűrű.
2. Tettem húst egy íj a tájat, és tegye a 200 káposzta aprított méretéhez húsdarabok.
3. Öntsünk 1 evőkanál. l. Soystone mártással és 1 csésze megvastagodott húsleves (1 olvadékot a serpenyőben 1 evőkanál. Tejszín, simogassa rajta 1 evőkanál. L. Liszt és töltse húslevest).
4. Párna étel 5-7 percig, majd tisztelgett ízét.

Az étel lesz kész, ha a hús rendkívül lágy. Ugyanígy, a káposzta is főtt csirkével, de aztán a végén akkor is adjunk hozzá egy pár kanál tejföl.

8

Borscs a Laminaria

Még az első ételeket lehet készíteni tengeri káposzta. A Távol-Keleten, ahol termelik ipari méretekben, akkor próbáljon meg egy borscs vagy savanyú éttermekben. Az egyik receptet adunk most:

1. Cut szalma cékla (100 g), sárgarépa (100 g), az izzó (közepes méretű), kis petrezselyemgyökér.
2. Fold mindent a serpenyőben, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. Paradicsompüré és 0,5 pohár vizet. Párna közepes lángon 25-30 percig.
3. Tegyen 100 g ecetes lamináriát a párolt gyökerek és hagyjuk még 10 percig a tűz.
4. Forrásban lévő vízben fazék (1 l), hegeszteni egy nagy burgonya, szeletelt szeletelt.
5. Amikor a burgonya lesz puha, hozzáadjuk párolt súlya a serpenyőben, és egy babérlevelet is.
6. Született akár forraljuk, és kitölt só és bors ízlés szerint.

Ha az edény nem elegendő ahhoz, felöntjük egy kis ecetet, vagy bármilyen sós. Mint minden más borscs levest, vagy, hogy egy csipet cukor a serpenyőben - ez szór az ízét zöldséget. Szolgálja ezt a borscs tejföllel és friss zöldségekre.

Néha előfordul, főleg az első vagy a második ételek, hogy a tengeri káposzta is kemény, míg a többi összetevő már főtt. Ebben az esetben, mielőtt könyvjelző a főétel, tedd ki külön-külön, úgy, hogy puhább lesz.