Hogyan kell főzni ukrán borsch

Borscs ukrán - a tükörképe az igazi szelleme a szláv népek. Bármilyen önérzetes szeretője képesnek kell lennie arra, hogy ízletes és gyorsan főzzük hagyományosan kedvelt étel. Csak néhány egyszerű ételeket, és egy kis ideig kapsz igazi élvezet.

A készítmény a hagyományos borscs, a következő alkotórészeket szükség:

sertés bordák - 500-600 g;
régi zsír - 1 db;
víz - 5 l;
burgonya - 3 db .;
olcsó hagyma kicsi - 2 db;
cékla - 1 db .;
sárgarépa - 2 db .;
fejes káposzta;
nagy paradicsom - 2-3 db .;
paradicsomkrém koncentrált - 2 evőkanál .;
pepper bolgár piros vagy sárga - 2 db;
fokhagyma - 2 db .;
zöldek.

Finom borscs kezdődik a megfelelően főzött levest. Ehhez meg kell vizet forralni, és csak ezután dobja húst. Így lehetséges lesz, hogy elkerülje a felesleges sötét habot. Amikor a levest elé kerül üzemkész (hús lendületet, és a folyadék egyre üdvözlő), megy a felkészülés a zöldségek.

Tiszta burgonya óvatosan, kockákra vágott, és öblítsük le folyó víz alatt. A felesleges burgonyakeményítő nem kell egyetlen organizmus. Most elküldheti kockákat egy serpenyőben húslevest.

Ezután folytassa a tankolás. Tisztítsuk meg a répát, tisztítsa meg a szalma és megsütjük növényi olaj. Add sárgarépa és a hagyma apróra vágott neki kockákra.

Paradicsom kell lereszeljük a reszelő, előre nyilvánított héjából. Paradicsompüré és a paradicsom tisztább öntsük a serpenyőbe. Ha oldószerként paradicsom zöldség kezd vastag, öntsük a pohár levest, hogy őket, és eloltani még 10 percig.

Káposzta nem túl vékony (így nem forraljuk), de nem túl vastag (nem forraljuk). Amikor a burgonya kész, írja tankolás és a káposzta a serpenyőbe.

A recept az ukrán borscs van egy kicsi, de fontos titok. Egy darab régi bala kell tévesztendő össze a fokhagymát mozsárban, és adjunk hozzá egy serpenyőbe percenként, amíg készen.

Leállítás után, adjunk hozzá egy csomó apróra vágott zöldek, hogy a kész ecsettel. Persze, típusai és mennyisége attól függ, hogy az ízlése.

A Borsch az ukrán nyelven szolgálja a legjobb házi vastag tejföllel, szivattyúkkal és zöldhagymával. Teljesen kiegészítik az igazi hagyományos első edény ízét és aromáját.

Amikor a főzési folyamat már befejeződött, és minden bennszülött egy kellemes illathoz - csak élvezni kell. Hot Borsch, éles íj, Pampus fokhagymával - valóban ukrán étel.