Hogyan főzzük a céklát

Borscs céklát ad egy nagyon szép színek és szokatlan fűszeresség. Ha még soha nem főzött ez az étel, mindenképpen próbálja ki - akkor biztosan élvezni otthonában. Bármilyen leves Tálaláskor tejföllel és az apróra vágott fűszernövényeket.

1

Főzni leves cékla hagyományos

Az első lépés az Forraljuk a levest a marha borda. 3 liter víz szükséges 800 Amikor a főzés helye egy izzó hagymát és egy közepes sárgarépa. Amikor a húslevest főzött, kiszedjük a húst és a zöldségeket. Most kezdenek levest főzni.

• Kockázzuk 500 g burgonya. Evőpálcika 2 közepes sárgarépa és a cukorrépa 1 átlag. 2 izzó hagymát apró kockákra vágjuk. 50 g zeller gyökér rostély. 400 g káposzta CHOP.
• A forró húslevest, hogy a fél vöröshagyma, sárgarépa, cékla, zeller. Pároljuk együtt 10 percig.
• Míg ha a zöldségeket magas előmelegítési pán 30 ml növényi olaj és 30 g megömlesztett sertészsír. A forró olajban A megmaradt hagyma, sárgarépa, zeller - Mix. Ugyanebben a serpenyőben, és tegye a céklát, de ne keverjük más zöldség. Beets öntsük citromlé vagy ecet - 0,5 tk Amikor a zöldségek meglágyult, majd öntsük őket 2 csésze paradicsomlé. Zazharku só és bors. Hogy egy pár lavrushek. Zazharku szabadság lassú tűzön 15 percig - hagyjuk, hogy bánkódik.
• A leves főtt hagyma, cékla, sárgarépa, zeller tegye az előkészített burgonyát, és 5-7 perc - káposzta. Főzni egy tál szinte teljesen főtt burgonya.
• Amikor a burgonya és a káposzta ajánlatot, öntsük a csészébe paradicsom zazharku. Leves főzzük további 15 percig. Ez idő alatt, a só és bors ízlés szerint. Is hozzá egy kis ízelítőt a cukrot és a citromsavat. Ne vigyük túlzásba az utóbbi két összetevő - tegye szó apró schepotochke és folyamatosan keverjük az ételt.
• Alkalmazása során az egyes lemezekhez, helyezzen egy darab főtt húst, amit távolítani a húslevest.

2

Főzni leves cukorrépa Poltava

Ehhez szükség van borshch ugyanazokat a termékeket, mint az előző recept, de anélkül, hogy a zeller gyökér. A levest jobb főzni a hazai csirke, liba és kacsa. Technológiai előkészítés ez az étel nagyon eltér az előzőtől.

• Forraljuk a húslevest. Vegye ki a húst a csontokról, és vágjuk kockákra. Ez az oldalon.
• Cékla, mossa folyó víz alatt - egy ecsettel. Egy éles késsel, távolítsa el a héj a céklát, és tegyük egy serpenyőbe. Peel öntsünk 100 ml hideg vízzel, és öntsünk 1 evőkanál ecet. Tegyen egy serpenyőben egy kis tüzet, és főzzük 5-7 percig. Tegyük félre egy serpenyőben a tűzről.
• Az első pán előkészíti zazharku: olaj, zsír, hagyma, sárgarépa, paradicsomlé, só, bors, babérlevél.
• A második serpenyőben (olaj nélküli) Tedd egy durva reszelő reszelt céklát. Pour ez citromlé vagy ecet (0,5 evőkanál) és pároljuk, amíg puha.
• A húsleves tegye burgonya és a káposzta - puhára főzzük zöldséget.
• Amikor a zöldség puha, adjunk hozzá egy paradicsom zazharku, párolt cékla és öntsük a cukorrépa húslevest. Ebben az időben, helyen és 1 friss paprika, apróra vágva. Forraljuk a levest 10 percig. Próbálja só, bors, cukor és a sav. Ha szükséges, adjunk hozzá.
• 5 percig, amíg főtt, a levesbe húst.

3

Főzni leves cukorrépa meatless

Ez a leves képes készíteni, még tapasztalatlan háziasszony. Nem kell főzni külön zazharku étel, és nem kell sokáig főzni.

Először készítse elő a zöldségeket:

• 1 kis fej káposzta CHOP.
• 1 hagyma átlagos törési.
• 1 közepes sárgarépa dörzsölje.
• 1 átlagos cukorrépa apróra vágjuk, és öntsük evőkanál citromlé.
• 1 gerinc gyökér petrezselyem és a zeller vágjuk.
• 5 közepes burgonya kockákra vágott.

Most kezd főzni leves:

• Minden zöldség, kivéve a cukorrépa, tedd egy három literes fazékban.
• Töltse ki őket forró vízzel - meg kell egy serpenyőben 2/3 része.
• Hozd a tartalmát felforraljuk.
• Tedd egy serpenyőben 3 evőkanál paradicsompüré - keverjük. Forraljuk 5 percig.
• Add répa egy serpenyőbe, és ismét forraljuk fel.
• Az edényt levesszük a tűzről, és tegyük egy leves sóval, borssal és cukorral ízesítjük. Ha egy kevés sav - majd öntsük egy kis ecetet.
• Tekerjük a forró serpenyőben, először a sajtó, majd - egy régi takarót.
• Adj borscs sört 30 percig.

Ahhoz, hogy bármilyen leves kiderült ízletes, főzzük át nagyon kis lángon. Ez vonatkozik a párolt zöldségeket zazharki. Az ilyen lassú hőkezelés összes zöldséget kész lesz egyszerre, és a levest kapsz egy harmonikus ízű.