Hogyan kell főzni joghurtot egy lassú tűzhelyben

Joghurt - Ez az egyik leghasznosabb és finom desszert. És ha megtanulják, hogyan kell főzni, hogy magad - lehet száz százalékig biztos abban, hogy a savanyú tej csemege ártalmatlan az Ön és a családja.

Házi joghurt nem csak joghurtban, hanem Multivarkaban is előkészíthető. Ehhez pasztőrözött kövér tejre van szükség (3,2%), és az élő baktériumokkal rendelkező joghurtot (tökéletesen illeszkedik ehhez "eszközökkel). Ugyanolyan méretű üvegedényeket készítsenek, mossuk és szárítsuk meg őket.

A pour csésze Multivarki liter tej és válassza a „Multipovar” 15 percig (vagy a standard módban „fűtés” 8-10 percig), ennek eredményeként a tej hőmérséklete eléri a 40 fok.

Öntsük a melegített tejet egy tálba, és keverjük össze az eszközzel. Öntsük a keveréket az edényekre, és tegyük őket egy csésze multivarkiba, amelyet korábban egy törülközővel helyeztek el a karcolások elkerülése érdekében. Töltse ki a Multivarku meleg vizet (legfeljebb 40 fok), hogy ugyanolyan szintje legyen a joghurtos tartályokban. Ne zárja be szorosan a fedelet a bankokra, de csak kissé, fedje le őket.

Ha a multivarka van mód „Multipovar” - egyszerűen kapcsolja be 6 órán át 40 fokos. Ha ilyen rendszer nem - használja a "Fűtés" szabványos módot.

A fűtési áramkör:

A "fűtés" engedélyezése, várjon 15 percet, kapcsolja ki és hagyja lehűlni egy óráig.
Ismét kapcsolja be és kapcsolja ki 15 perc múlva.
Egy óra múlva ismét meg kell ismételni az eljárást, és hagyja, hogy a multivarku lehűljön 2 órán át.
Távolítsa el az üvegeket joghurttal a hűtőszekrényben 6 órán át.

Joghurt kész! Attól függően, ízlése preferenciái, felveheti búzakorpa, lekvár, csokoládé, gyümölcsöt -, hogy lelked örül. Ne felejtsük el, hogy már kész a természetes, élő joghurt, ami lehet tárolni a hűtőszekrényben legfeljebb 3-5 napig.