Hogyan akar lenni hideg téli estéken élvezheti egy darab illatos almás pite, vagy örömet közel alma kompótot. És ha a minőség és a vitamin készítmény behozott alma nem okoz bizalom, lehetőség van arra, hogy készítsen szezonális alma a jövőben.
Hogyan fagyasztja meg az almákat a téli - előállítása alma
A fagyasztás technológia az alma kissé eltér a bogyós gyümölcsök és zöldségek, de megfelel bizonyos szabályok élvezni fogja lédús almát az új szezonban:
- Wash alma folyó vízzel, és törölje őket száraz törülközőt.
- Tisztítsuk meg a héja egy speciális késsel. Szintén távolítsa el a magját.
- Vágjuk az almát szét darabokra, köröket vagy kockákra.
- Annak érdekében, hogy az almát nem szerez egy szürke árnyalatú, nedvesítsük a savas folyadék. Ehhez csatlakoztassa 45 g vizet és a padló egy teáskanál aszkorbinsav. Ön is használja a leve fél citrom.
Megjegyzésen! A kamera kell állni az optimális hőmérsékleti viszonyok. A tökéletes lehetőség -18⁰.
Hogyan fagyasztja meg az almákat a téli - a módszer száraz fagy
- Tedd az alma darabokat egy tepsibe pergamen papír vagy speciális kivehető polc a fagyasztó.
- Tedd a tepsi / polc a fagyasztóba 2,5-3 órán át.
- Amikor az alma fagyasztani, akkor szépen át azokat egy csomagban vagy műanyag tartályba egy spatula segítségével.
- Freeze alma.
- Opcionálisan levelet fagyasztás időpontját tartályok almával.
- Apple tárolás - 6-9 hónap .
Tanács! Csatolniuk darabokat, hogy azok ne érintkezzenek. Ez megakadályozza, hogy a halál egy csomó.
Hogyan fagyasztja meg az almákat a téli - módszer fagyasztás sós vízzel
- Oldjunk 30 g sók 4 liter hideg vízzel.
- Merítse alma szeleteket a sós vízben 1-2 percig.
- Győződjön meg arról, hogy az almát teljesen elmerül a folyadék.
- Húzza az alma és szárítsuk meg. Ne öblítse ki bő vízzel, és ne törölje le a száraz törülközőt.
- Hely almát egy csomag fagyasztás. Osszuk el egy réteget, hogy ne ragadjon össze egy halom.
- Élettartam - 9-12 hónap.
Megjegyzésen! A só természetes tartósítószerként szolgál, amely lehetővé teszi az almák alkalmasságának jelentős növelését. Ugyanakkor az almák nem válnak talpakká, és alkalmasak édes sütésre.
Hogyan lehet fagyasztani az almát a téli - módszer fagyasztás szirup
- Keverjük össze a cukrot és a vizet egy 2: 3 arányban.
- Öntsük az előkészített almákat a szirupban.
- Nyomja meg őket egy lemezzel vagy fedéllel, hogy szirupjuk teljesen lefedve legyen.
- 3-5 perc elteltével az almát vékony réteggel tegye az almát.
- Fagyassza le az edényt almával.
- Az alkalmasság időtartama körülbelül 1 év.
Tanács! Az almák szirupban használhatók desszertek, koktélok és smoothies előállítására.
Fagyasztó alma egész
- Az alma jól mosható, majd száraz törülközővel szárítsa meg.
- Az alma nem vágja le.
- Ha az almát tisztítják a héja, nedvesítsük meg őket savas vízzel, amelyet a fent leírt módszerrel állítunk elő.
- Csomagoljon almát. Az almákat befagyasztási csomagba helyezheti, csomagolhatja őket az élelmiszerfilmbe, vagy hajtsa be a tartályba.
- Freeze alma.
- Felhasználhatósági idő - legfeljebb 6 hónap.
Megjegyzésen! Az egész fagyasztott gyümölcsök sütésre használhatók.
Freeze Apples nagyon egyszerű és egyszerű. Ha egy kis időt töltött, akkor egész télen nemcsak friss almát élvezhet, hanem hasznos vitaminokkal és ásványi anyagokkal is feltöltheti testét.
0
462
