Hogyan készítsünk savanyú tejet otthon?

Az oxigén tej hasznos és természetes tejtermék a természetes fermentáció folyamatában. Gyakran használják a főzés sütés, salátaöntet, szószok. Magnical palacsinta, palacsinta, fánk, és gombóc készítünk a skyscake tejet. Nézzük meg, hogyan kell előállítani savanyú tej otthon.

1

Mi a savas tej használata?

Természetes skyshest tej, mint más tejtermékek, kalciumban és fehérjében gazdagok. Ez egy természetes prebiotikus, amely erősíti az immunitást, a csontszövetet, hozzájárul a jó emésztéshez. A megfelelő főtt savanyú tej nagymértékben tölti a vidámságot és az erőt az egész nap, javítja a teljesítményt. Oxigén tej is hasznos mind a növekvő szervezet és az idősek.
Ezért olyan fontos, hogy az otthoni termelés fermentált tejtermékeit tartalmazzák. Ezenkívül ez a folyamat nem olyan bonyolult.

2

A természetes savanyú tej legegyszerűbb receptje (fajta)

Vegye ki a három literes otthoni tehéntejét, és két-három napig sötét meleg helyre tegye. És az ízletes forrás készen áll a használatra. A Jackánia után a hűtőszekrényben lévő savanyú tej.

3

Expressz recept a savas tej otthon

Ha nem szeretne három napot várni, és gyorsabb és leginkább finom terméket szeretne kapni, használja a következő Express Receptet:

1. A tej (3 liter) körülbelül 85 fokot hoz a hőmérsékletre (de ne tegyen teljes forráspontot).
2. Tegyünk egy serpenyőbe forró tejjel hideg vizes medence hűtésére.
3. Amikor a hőmérséklet a tej esik 35 fok, adjuk hozzá a emeleten egy pohár prokobivashi rá vagy tejfölt. Jól összekeverni.
4. Vegyük a kapacitást egy meleg kockás tejjel és hagyjuk 9 órán át.

4

Házi kefir

Otthon, akkor főzni a szokásos kefir. Meg kell vásárolni egy üveg jó minőségű (jobb gyerek) kefir vagy szakaszos kefir.

1. Capture tej (hozd a hőmérséklete 100 fok).
2. Fantasztikus forralt tejet szobahőmérsékleten.
3. Keverjük a tejet kefir (fél-táblázat), vagy Rodvaya (recept szerint).
4. Hagyja 3 napig hűvös helyen.

5

Mi tej alkalmas a sinusia?

A legjobb módja annak, hogy hasznos házi luc használata természetes zsírsavak a tehéntej. Az ilyen savanyú tej lesz ízletes és tápláló. Shop tej tartósítószerek és kémiai adalékanyagokat, ami hozzá gátlástalan tejtermelők rá, valószínűleg nem paródiában és romlik. Ez nem alkalmas a egy termék előállítása a természetes fermentáció.

Lehetőség van, hogy megértsük, hogy a tej kezd skit, és készen áll az elkészítéséhez prostrochos, lehetséges a következő tünetek:

• a tejtermék szerez specifikus fermentációs szaga;
• a felszínen a tej, akkor láthatjuk a vérrögök - ez elkülönül a szérum;
• a forrás, savanyú tej van hajtva.

6

Hasznos tanácsadás

1. Ahhoz, hogy egy prostone friss pasztőrözött tejet, adjunk hozzá néhány kanál kefir rá, vagy tejföllel.
2. Kiválasztása starter gyártására természetes tejtermék, figyelni, hogy az eltarthatóságot. Lejárt elindul nem hoz hasznot, és rontja a termék.
3. Felhívjuk figyelmét, hogy a tartósítószerek és az íz erősítők nem vett részt.
4. Ha úgy dönt, hogy használja pasztőrözött tej, válasszon egy tejtermék nagy zsírtartalmú.
5. Savanyú tej, miután a természetes erjedés, akkor jobb, ha elküldi a hűtőben, és nem hagyjuk szobahőmérsékleten. Hatása alatt a hő, a tejterméket dúsított baktériumok gyorsan sílécek és elveszíti ízét.
6. Túlzott használata savanyú tej árthat a test és hasmenést okozhat.
7. Változatossá az íze savanyú tej, akkor adjunk hozzá egy bogyó, gyümölcs szelet, lenmag, kandírozott gyümölcs, lenmag.

Az előnyök a savas termékek ismert az ókorban. Ügyeljen arra, hogy előkészítse a hasznos prostone természetes tehéntejből szeretteinek és gyakrabban kapcsolja be a diétát.