Hogyan készítsünk sajt savanyú tej

Készítsünk a sajt lehet mind a friss és a savanyú tej. Az utóbbi esetben, állott tej nem veszett, és javát. Túrós nem csak kevésbé hasznos, hanem finom. Sok recept elkészítéséhez savanyútejsajt. Fogunk beszélni a legelterjedtebbek.

1

Hogyan készítsünk sajt savanyú tej - Tippek

Mielőtt a készítmény sajt savanyú tej, fontos megjegyezni néhány fontos szabályt. Ők segítenek, hogy készítsen finom és egészséges túró.

• Hogy előkészítse a sajt jobb használni házi savanyú tejet.
• Annak érdekében, hogy a több ízletes sajt kimenet, elég hozzá egy kis friss tejet elején a főzés.
• Ahhoz, hogy a savanyú tejet, meg kell tenni a tűzre, és főzés után adjunk hozzá egy kevés citromlevet.
• Száraz sajt növelése érdekében szükség van az idő a fúzió a kovász.

2

Túrós savanyú tejet a klasszikus recept

Összetevők:

• 2 liter savanyú tej.
• Víz.

Szekvenálás:

• Take 2 cserepek (egyikük kisebbnek kell lennie, mint a másik). Egy kis fazék a tejet.
• Öntsük egy nagy fazék, egy kevés vizet. Tedd a serpenyőben a tej tartály. Ez biztosítja, hogy a tej folyamatosan vízfürdőben.
• Bekapcsolása közepes lángon, és kezdjük el melegíteni a savanyú tejet, vízfürdőben. Fontos, hogy a hőmérséklet a pán melegítjük fokozatosan. Ez lesz eredményeként egy lágyabb sajtot.
• Várja forró vizet egy nagy serpenyőben, amelyen van egy fazék savanyú tejet. Közvetlenül azután, forráspont lehet tekinteni, mint a tejben képződő kis pehely. Meg kell várni, amíg a zöld kezd alkotnak savó. Amint ez megtörténik, távolítsa el a serpenyőben a tejet a tüzet.
• Tedd a tésztaszűrő géz és öntsük a tartalmát egy kis serpenyőben, és várjon, amíg az összes folyadékot stroke.

3

Túrós a fekete tejet a mikrohullámú

Összetevők:

• Skyd tej 2 l.
• Kefir 2 l. - választható.

Szekvenálás:

• Öntsük a fekete tejet egy speciális tálba. Ha szeretné, adjunk hozzá egy kevés kefir és keverjük össze mindent alaposan.
• Ezt tedd a fekete tejet a mikrohullámú sütő és kapcsolja be a készüléket 750 W. Tedd tejet a mikrohullámú sütőben 10 percig.
• Perfoliate tejet egy géz rögzíteni a folyón.
• Tedd túrós egy külön edényben, és hagyjuk 7-9 órát.

4

Túrós-re a Fekete Tej Multicooker

Összetevők:

• Gördülő tej 1,5-2 liter.
• Kefir tetszés szerint.

Szekvenálás:

• Öntsük a fekete tejet a multicooker tálba. Tegyen egy multicooker a „ElŒmelegítés” módban. Ezután várja meg, amíg a tejet meleg van akár 40 fok. Tej kell melegíteni egy multicooker 40-50 perc.
• Tedd több réteg gézt vagy pamut anyagból a tésztaszűrő. Öntsük a tejet a buysh multicooker van, és lehetővé teszi a lefolyó egy extra folyadék. A körülbelül 10-15 percig, az összes felesleges folyadékot szárak.
• Vigye túró egy külön tartályban, és adja túró erősítése 5-7 órán át.

Túrós előállíthatók az előző receptek kapunk nagyon lédús, illatos és ízletes. Közvetlenül azután, hogy a túrót lehet adni az asztalra. Gyümölcsök, diófélék és szárított gyümölcsök adhatunk további adalék. Továbbá, ha akarja, akkor adjunk hozzá egy kevés mézet, cukrot vagy fahéj (akkor is használja a további fűszerek). Ez lehetővé teszi, hogy ne csak egy nagyon finom és illatos étel, hanem, hogy távolítsa el az illatokat a folytatáshoz tej, ami maradhat előkészítés után a túró.