Hogyan készítsünk egy jó tejet?

A ProstokvasSh egy hasznos termék, ahonnan száz ízletes ételeket készíthetsz. Sütemények és desszertek, és még akkor is, ha a beszerzést használjuk, mint egy külön termék, akkor a testet sok hasznot hoz.

1

Prostokvasha a tejből

Ha friss rusztikus tejet használnak főzéshez, akkor meg kell főzni. Mivel a pasztőrözött tej nem tartalmaz káros mikrobák 90% -át.

A recept elég egyszerű.

Szükség lesz a főzésre: a friss pasztőrözött tehéntej 2,5 liter, a tejtermesztés forrása.

Főzés:

1. Forraljuk a tejet.
2. Kis mennyiségű tejben elválnak Zakvask.
3. Amikor felforrt a tej hűl add hozzá a korábban betakarított starter.
4. Az elkészített tejet meg kell választani. Kívánatos, mint egy tartály főzéshez használni egy üveg vagy egy üveg.
5. 18 órán át meleg helyet kell tenned.
6. Miután 18 órakor, a tej és összeesett prokobivash használatra kész. Most a készterméket a hűtőszekrénybe kell helyezni.
7. Használat előtt két evőkanál cukrot adhat a prostokvashhoz.

2

Prostokvasha tejből és tejföllel

Az ilyen prostor előkészítéséhez alacsony zsírtartalmú tejet használhat. Engedélyezett tej pasztőrözött - 1 l, tejföl 15% - 500 g;

1. Meg kell melegíteni a tejet, ha a friss tehéntejet használják, akkor forraljuk.
2. Hűtsük le a tejet szobahőmérsékletre, és adjunk hozzá tejszínt.
3. Keverjük össze mindent egy homogén tömegre.
4. Az elkészített keveréket átvisszük egy üveg vagy egy palack, figyelmen kívül hagyja a tiszta gézzel a tetején, és tegye amelynek hőmérséklete nem haladhatja meg a 38 fok. Tehát a tejnek egy kicsit 16-17 óra. Ha a hőmérséklet csökken, a főzési idő növekedni fog.

3

Prostokvass a multivarketben

Nagyon egyszerű módja a források főzésére. Ebben az esetben több multicookert használnak, amelyben van joghurtos főzési program. Ha nincs ilyen program, akkor válassza ki a minimális főzési hőmérsékletet és főzési időt - 5 óra.

A főzéshez szüksége lesz:

• A zsírtartalom pasztőrözött teje - 1,5 liter;
• a tejtermesztés forrása (tejtermesztés helyett a szokásos klasszikus joghurtot, például az "aktiválást" használhatja);
• Krém 15% - 50 ml.

1. Először a tejet fel kell főzni. A Ward program segítségével lassú tűzhely is lehet.
2. Hűvös tejet, és válassza ki a joghurt programot.
3. Miután az idő lejár, hogy a késztermék, és hűtsük le.

4

Prostokvasha származó szemcsés tej

Ehhez a módszerhez használhatja, hogyan készítheti el magad. Kezdetben elkészítjük a fóliát:

1. Foiled tej előkészítéséhez: tej - 1,5 liter, krém, krém 20% - 50 g.
2. Ha a tej nem pasztőrözött, akkor forraljuk és hűvös.
3. Miután a tej szobahőmérséklet van, adjunk hozzá krémet, és egyenletesen keverjük össze.
4. A sütő tejében sült, használhatja vagy agyag edényeket vagy más alkalmas edényeket sütéshez.
5. Mi váltás a keveréket egy előre elkészített ételek és tegye a sütőbe kell végrehajtani hőmérsékleten 60 fok 4-5 órán át.
6. Hűtsük le a fóliaolt tejet, és folytassa a főzést.
7. Mi átdöf a főtt terméket a megfelelő ételek, fedés géz, és tegye meleg helyen 16-17 órán át.
8. Idő után az előkészített terméket a hűtőszekrénybe helyezzük.

5

Korona prostokvas

Egy ilyen prostor előkészítéséhez szükséges lesz:

• tej bármely zsírtartalom - 1,5 liter;
• juzhi préselt (friss) - 5 g;
• cukor - 70

1. A tejet főzni kell (ha nem pasztőrözik) és hűvös.
2. Hozzáadunk élesztőt és cukrot.
3. Ezt a következőt egységes súlyig kell összekeverni.
4. A kész keveréket egy palackba helyezzük, a felső fedelet az alkalmazott gézeszközök nyakát fedjük le.
5. 10 órát rendelünk sötétben és hűvös helyen.
6. Ha a csokorokat Prosstrip-ben alakították ki, akkor összekeverhetők, például egy keverő.
7. A termék készen áll az enni!

Az ilyen prosztont tökéletesen lehűtjük a nyári melegben.