Hogyan készítsünk egy kecske tej sajtot

Hogyan készítsünk egy kecske tej sajtot

A kecske tej nem minden ember, hanem hiába. Nagyon hasznos, és csodálatos sajtot lehet készíteni. Még mindig nem tudom, hogyan kell csinálni? Vásároljon kecske tejet, és a fennmaradó összetevők olcsóak.



1
A kecske tej sajt szilárd készítése

Szükséges termékek:

  • 1 kg túró;
  • 3 l kecske tej;
  • 1 TSP. szóda;
  • egy tojás nyers;
  • a növényi olaj pohár fele;
  • némi só.
  1. Öntsük a tejet egy serpenyőbe, amely alkalmas, és forraljuk a tűzhelyen.
  2. A forrásban lévő folyadék, túró vannak elhelyezve, forraljuk 20 perc intenzív tűz, állandó kevergetés mellett.
  3. Tegye a szűrőt az így kapott tömegre. Várjon, amíg az összes folyékony szár, és tegye nyers nyersanyagokat egy tálba.
  4. Fokozatosan hozzáadunk a receptben megadott összes összetevő tömegét.
  5. Az alapot a sajtot óvatosan kenetet és tegye az azonos ass vízfürdőben.
  6. Forró víz után 10 percig tárgyaljon.
  7. Távolítsa el majdnem kész sajtot a lemezről, és tegye egy műanyag palackba. Előre száraz a nyakát. A tartályba szoros sajtot.

Továbbra is, hogy a tartályt a hűtőszekrénybe helyezze a teljes hűtésig.



2
Készítsen kecske tej sajt fuzionált

Olvasztott sajt hosszabb ideig, mint a szilárd. Meg kell fordítanunk a tejet a túróba, és nyomjuk meg a szérum felesleges szérumát. A főzési folyamat egyszerűsödik, ha veszel túrót a piacon. Ha nincs találat, akkor győződjön túró tej.

Termékek:

  • 10 g szóda;
  • 600 g kecske túró;
  • egy tojás;
  • 15 g vajat krémes.
  1. Tedd túrós egy zománcozott serpenyőben.
  2. Subtill, adjuk hozzá az olajat, a szóda és a tojás szelet. Soda eltávolítja extra sav. Kapcsolja be a tűz a tűzhelyen, és tegye egy tálba ott.
  3. Folyamatosan keverje meg az ételt egy tálba, különben nem fog táplálni mindent. Tűz Készíts egy átlagos, a nagy tűz a keverék jön, és a sajt nem fog működni.
  4. Addig forraljuk, amíg a sajt szerezhet homogenitás és hasonlítani fog az olvadt. Ebben a szakaszban az előkészítés, adja hozzá minden finomra vágott zöld vagy fűszerekkel.
  5. Forró sajt szétterítik a formák és hagyjuk kihűlni.

3
Tesszük kecsketej lágy sajt kalória

Összetevők:

  • 500 g sűrű olajos, krémszínű;
  • 2,5 liter kecsketej;
  • 1 evőkanál. kanál só;
  • 5-6 tojást.
  1. Beat tojást, amíg a krém bolyhos tömeget.
  2. Melegítsük fel a tejet, hogy 60 fok egy külön edényben, hozzáadása után sót jól keverjük össze bele.
  3. A forró tejet a tűzhelyen típusú tojás-tejföl keverékével, gyors keverés és aktívan.
  4. Készíts egy kis tüzet és folyamatosan zavarja a keveréket forraljuk fel. De végül, ne forraljuk fel.
  5. Amint látod a serpenyőbe szűk wad - kapcsolja ki a tűz.
  6. Vegye ki a túró a serpenyőben, és tegye a géz, hajtogatott több rétegben.
  7. Tie a végén a cheesecloth és tegye a sajt alatt bármilyen minőségben vagy a mosogató fölé. Meg kell távolítani a szérumot.
  8. Tegyen sajtot terhelés mellett 6 órán át. Aztán azon a napon, tegyük a hűtőbe. A megkötött termék lehet enni.

4
Tesszük kecskesajt - hasznos tippek

Hallgasd meg a hasznos tippeket:

  • Sajt lesz egy jó kiegészítés egyéb ételeket. Meg lehet adni, hogy meleg húsételek a hús felületére fog derülni tender szép héja. A termék lesz egy csodálatos töltési sütemények és különféle süteményeket. Készítsünk sajtot diéta finom saláta.
  • Válassza ki, hogy főzni friss kecskesajt, anélkül, hogy egy adott szag. A szag eltűnik forró tejjel, és a termék kijön íztelen.
  • Tárolja a késztermék a hűtőszekrényben akár két hónapig.
  • Add a sajt bármilyen fűszerek és gyógynövények az előkészítő szakaszban. Só lehet helyettesíteni a cukrot. Édes Sajt gyerekek szeretik.

Shop minőségű termékeket gyakran hagy sok kívánnivalót maga után. De személy szerint készült kecskesajt természetes és finom. Ez a szeretet a háztartás és a család diéta Replenish méltó termék.

Hozzászólni

Az e-mailed nem kerül közzétételre. Kötelező mezők vannak megjelölve *

bezárás