Fagylalt hideg csemege, hogy az emberek szívesen belesimulnak bármilyen időjárás. Delicious ostya csésze tömítés, felejthetetlen íz krém brulée és áfonya shrimbet, olvadó csokoládé a szájban. Eskimo - aki képes elhalad e öröm?
Fagylalt, mint a nyári desszert, ismert, mivel a szer a Kijevi Rusz. Úgy nézett ki, persze, egyébként ez egy finoman alarmable tej, aszalt meggy, méz, főtt a melasz körtével. De ez volt az, ami szerint a történészek, alkalmazták a befejezése ételeket a fejedelmi asztalra a legmelegebb nap.
By the way, Fagylalt nem nehéz, hogy otthon, a beszerzés a szükséges termékeket, és amelynek egy hűtőszekrény raktáron.
Hogyan készítsünk otthon fagylalt - általános elvek
A lényege a főzési fagylalt egyszerű -, hogy az étel a kívánt konzisztenciát hűtéssel. Megteheti ezt kétféleképpen.
- A fagylaltot. Keverjük össze egy keverőben valamennyi komponens a recept szekvenciát, öntsük a lehűtött tartályba. További aktus utasítások szerint az eszköz.
- A fagyasztóba. Készítsünk egy sűrű krém, tedd a fagyasztóba 3-4 órára. Először egy és fél óra, keverjük össze a tömeg 20 percenként.
Tipp: töltőanyagok - diófélék, szárított gyümölcsök, csokoládé, alkohol, tegye az utolsó sor, amikor édességet besűrűsödik.
Otthon, édes történik tartósítószer nélkül, így enni is szüksége van egy nap, három. Emlékezz erre, és nem főzni fagylaltot.
Hogyan készítsünk egy otthoni fagylalt - flub
A recept tervezték 6 adag, a teljes főzési idő 6 óra.
Klasszikus vétel: Krém 35% és a tej - 300 ml, tejpor - egy evőkanál, 100 gr. Cukor, 20 gr. Kukoricakeményítő. Aroma - ágai egy pod vanília.
- Cukrot és tejport a serpenyőbe. Öntsük itt ugyanaz a része meleg tejet, stirre, tedd a Mesmer tüzet.
- A forró tejjel keverék, adja meg a hígított keményítőt, felforraljuk, keverés, hogy a sűrűsége a sajt.
Segítség: keményítő lehet cserélni 4 tojássárgája, ostorozó őket cukorral és öntsük a meleg tejet. Next - A recept.
- Wipe a tömeg át a szitán. Fedjük le a fazék az élelmiszer film, hagyjuk kihűlni.
- Verte a tejszínt, csatlakoztassa a tejelő munkadarab. Tedd a fagyasztóba csatlakoztatja a legalacsonyabb hőmérséklet.
Készül legyenek beosztva tömítés a krémek, festeni a drainmorrodein ötperces egyet.
Hogyan készítsünk otthon fagylalt - krém Brule
Ez az ízletes csemege magában csak három összetevők:
- sűrített tej - egy bank (380 gr.);
- krém - 500 ml-zsírsav 35%;
- konyak - 2 evőkanál. l.
Wear krém, keverjük össze a sűrített tej, öntsük alkohol.
Tipp: Ha a szakács a gyermekek számára - cserélje konyak néhány csepp vanília esszencia.
Helyezzük a massza a formában, tiszta a fagyasztóba. Fagylalt megragad egy óra múlva négy. Ne felejtsük el, hogy keverje a készítmény ebben az időszakban. Díszíteni tejszín Brule reszelt csokoládé, dió, marmalads vagy szolgálatra, így is finom.
Hogyan készítsünk otthon fagylalt - málna sorbet
Általában, gyümölcs fagylalt készülnek friss bogyók, cukor, de lehet hozzá tejipari összetevők, méz, természetes illatú. Vegyünk: 2 pohár málna, mézes - három evőkanál, 200 gr. Joghurt, amelynek citrom.
A Malina, cukrot, a citromlevet, üt egy mixer. Add joghurt, keverjük össze. Öntsük a masszát a tartályba, tedd a hűtőbe. Gyors kusán 5 óra után. Spread a desszert egy váza rész golyó, magozás őket mentalevél.
-
Hogyan készítsünk otthon fagylalt - gyümölcs jég
Finom jég nyerik narancs, áfonya, ananász, elvileg akkor bármilyen lédús gyümölcs vagy bogyók.
- Mosott gyümölcs - 500 gr. Osszuk a püré.
- Cook szirup másfél víz és 100 g. Cukor, hűvös, add bogyók, evőkanál citromlé, keverjük.
- Töltsük a keveréket poharak jégkrém, insert pálca, elküld a fagyasztóba. A fagyasztás után fejest a csészét egy pár másodpercre forró vízbe, és a bogyó hideg a kezedben van.
Gyümölcs jég egy könnyű kezelni, hogy kiderül, sokkal több finom vásárlás és simogatni az egészségre, ha nem lovagolni őket mérték nélkül.
Most már tudom, hogy házi készítésű fagylaltot, azt jelenti, hogy képes lesz diverzifikálni a nyári menüt hideg desszertek és add hormon öröm szeretteinek.
0
1338
