Egy tapasztalt hostess készít finom süteményeket egyáltalán bármilyen olyan termékeket, amelyek a házban. Néha nem is használja a pontos receptet, és rögtönöz „valamint a játék”. A kezdő kulináris trükk próbál sütni az első torta, szigorúan követve az utasításokat, és mérjük a hozzávalókat egy milligramm. És hogyan történik, amikor a megfogant torta nem működik. Ma fogunk beszélni keksz sütemény, vagy inkább a krém neki. Ez az utóbbi nagyobb mértékben az íze és a szépség a torta a vágás függ.
Típusú krémek keksz sütemény
Akkor asslo keksz teljesen olyan krémet. Meg kell jegyezni, hogy:
- ha a krém folyékony (klasszikus puding), akkor a keksz sütemény nedves lesz;
- ha a krém sűrűbb (klasszikus olaj), akkor a torta lesz száraz.
Ez a legjobb a keksz sütemény a használatra krémet sodó és hozzá vajat vagy a közönséges olajat rá, de előre keksz áztatás bármely szirupban. Minden krémek, akkor adjunk hozzá apróra vágott dió, bogyók lekvár, citrom zucati vagy vágott apró kockákra porrá.
Krémek keksz sütemény vajalapú
Mert tejszín van szüksége, hogy csak a legjobb minőségű. Semmilyen esetben nem használja az úgynevezett „terjedése” - keveréke vaj és növényi olaj. Ezzel a termékkel a krém egyszerűen nem fog működni.
Klasszikus fehér krém
- 300 g vaj lágyulási hogy Államok nagyon vastag tejföl.
- Tedd a tálat a keverő, és vigyük el a puff.
- Miután az olaj úgy véli, adjunk hozzá 250 g sűrített tej rá. Tej öntsük kis részletekben, és tejszín minden alkalommal.
Cream alapuló Főzött sűrített tej
- Sealed jar a sűrített tej. Tedd egy serpenyőbe és öntsük fel vízzel. Hozz vizet felforraljuk, és felforraljuk sűrített tej 4-5 óra.
- Amikor a bank hűtjük sűrített tej, nyissa meg.
- Ébredjen egy keverőben 300 g puha vaj.
- A felvert dús olajat, feküdt ki Főzött sűrített tej és a verejték a krémet, amíg növeli azt a térfogata.
Ez a krém nagyon jó, hogy adjunk libbenő por dió. Úgy lesz szükség a fele a hagyományos üveg.
kávétejszín
- Szakács klasszikus fehér krém. Olaj take 50 g több.
- A legvégén, az utolsó rész a sűrített tej, öntsük a tálba a keverő 80 ml nagyon erős édes kávét. Keverjük össze a tejszínt homogén színt.
Krémek keksz sütemény tejalapú - puding
A puding kekszek jelenlétére utalnak a nagy mennyiségű vajat őket. Ugyanakkor, a lágyított olajat vezetünk be a krémet csak teljesen hűtés az utóbbi. Ha nem tartják be ezt a szigorú szabályt, akkor az olaj a krém megolvad, és a krém lesz nagyon folyékony. Tejalapú krémek jó ízű vaníliás cukor vagy citromlé lényegét.
Krém tej és tojássárgája
- 2 nyers tojássárgája. Lapozzunk 1,5 cukor szemüveget.
- 2 evőkanál. l. Keverjük össze 2 evőkanál. l. Szahara. Töltsük száraz összetevőket fél pohár hideg tejjel. Jól összekeverni.
- 1, 5 tej szemüveg hozta szinte forraljuk fel, és adja meg a sárgáját a cukorral és a keveréket a lisztet cukrot és a tejet. Amikor Bevezetés a krém intenzíven befolyásolják a habverővel úgy, hogy nem égett.
- Amikor a krém besűrűsödik sokat, távolítsa el a tüzet.
- Adj a krém jó. Ahhoz, hogy a krém nem egy szilárd kéreg, takarja le egy élelmiszer fólia és adja a kezét úgy, hogy feküdt egyenesen a tejszínt.
- Miután a krém válik hideg, vigye magával a lágy vajat (200 g).
Krém-alapú félkész
Egy csodálatos krém keksz készül a puding, amely értékesített száraz formában bármilyen boltban.
- Welsh tejszín, szigorúan követve utasításokat a csomagot.
- Fantasztikus a krém alatt az élelmiszer-film.
- Enter 200 g lágy olajat bele, és megy jól egy mixer.
Francia Charlotte krém keksz sütemény
Ez a krém nagyon munkaigényes a gyártás, de ez még a kész áruház keksz tud főzni egy lenyűgöző torta. Ne felejtsük el, csak megtermékenyíteni a keksz édes szirup hozzáadásával egy evőkanál brandy vagy likőr. Főzni francia krém:
- 0,5 pohár tej meleg és beleraknod 6 evőkanál. l. Cukor és zacskó vaníliás cukor. Hozd édes tejet felforraljuk.
- 6 sárgáját. Ébredjen egy negyed pohár hideg tejjel.
- Kódolt tojássárgája tej Pour mély vödröt, és öntsünk forró, édes tej bele. Mass nagyon gyorsan összekeverjük egy habverővel, és tegye a vödör egy kis tüzet.
- Folyamatosan zavarja a krémet egy wedense és ne hagyd, hogy forrni. Amint a tejszín besűrűsödik és légbuborékok kezd kialakulni, akkor távolítsa el a vödröt a tűz.
- Adj a krém hűlni, és csak utána írja 300 g olvasztott vajat és 3 evőkanál. l. Kakaópor. Krém Szerezd meg a mixer.
Keksz nagyon jól kombinálható a hagyományos tejföl (100 gramm vastag tejföl felvert 100 gramm cukor). Ha nem lenne termékek a krémet a házban, a keksz is bekent bármilyen vastag lekvárral. Ez a legjobb erre a célra a sárgabarack vagy őszibarack.
0
1634
