Hogyan készítsünk olajkrémet

Szeretnéd, hogy legyen szíves a hazai vagy a vendégek által a vállalati tortát, de ugyanakkor te szépen díszítjük? Aztán, hogy az olaj krém és felhívni mindent, ami bekéri a fantázia! A levelek, virágok, hangulatjelek, erősítés, göndör kúp - változatok beállítva.

1

Alapvető olaj krém recept

• 1/5 kg Cukor Sand;
• 125 ml tej;
• 1/3 kg olaj;
• 1 tojásfehérje;
• 1 zacskó vaníliás cukor vagy 1 tk. lényeg;
• 2 órán át. L. Roma vagy konyak.

• Tojás és a cukrot keverjük össze, és enyhén sweep a dugót egy bankot egy vastag alsó.
• Pour tej és melegítjük alacsony lángon, amíg a cukor és a sűrítő teljesen feloldódik az olajos megjelenés. Minden alkalommal keverjük a tömeg a wrencher úgy, hogy nem égett.
• Vegyük ki a tűz és a szabadság cool.
• Lágy olajat Wear egy keverőben, amíg könnyű hab képződik.
• A lehűtött édes tojás-tej keveréket fokozatosan ömlött az olaj és a továbbra is üt.
• A legutóbb hozzá a vanília és az alkohol, jól keverjük össze.
• Kenje torta sütemény, helyezze a maradékot a krém egy órát a hűtőben megvastagodása. Ezt fel lehet használni díszíteni kész sütemény, torta.
• Segítségével cukrászati \u200b\u200bfecskendő vagy polietilén növény képen szögben készít mindent, ami megmondja, hogy ihletet. Ez a díszítés megtartja a formáját és szépség sokáig.

2

Variációk olaj krém

• Ahhoz, hogy változtatni a színét az olaj krém, add élelmiszer színezékek a befejezés a korbácsolás egy mixer. Például, gyümölcs szirupok vagy spenót levek, cékla, Pre-hígítjuk édes vízzel.
• Annak érdekében, hogy íz árnyalatok, használják a különböző alkoholos italokat, például likőrök. Add, hogy az utóbbi a krém előtt a kéreg és a hűtés.
• Csokoládé krém fog derülni hozzáadása után 2 órán át. Kakaó az olaj. Ebben az esetben adja fel vanília.
• Ahelyett, hogy a tojás-tej keveréket használjon 10 evőkanál. l. Sűrített tej.
• Ha a cukor enyhén karamellizálódik hozzáadása előtt egyéb összetevők, majd a kész krémet szerez egy rózsaszín-krém árnyalat.
• Díszíteni a habcsók, fel kell készülni vajkrém porcukorral. Tart 50-100 gramm alatti olajok. Egy ilyen krém nem tartalmaz vizet, ami azt jelenti, egyáltalán nem képes a áztatás a felület, amelyhez alkalmazásra kerülnek.
• Krém-gloss készíteni 2-3 tojást. Felhívjuk figyelmét, hogy a tojás íze érezhető lesz az íz.
• Ahelyett, hogy a tej, akkor a hagyományos víz. Ezután az élelmiszer színezékeket hozzáadjuk, hogy forró szirupot nem lesz az oka összecsukható a krémet.

3

Olaj krém elkészítése tippek

• Annak érdekében, hogy a krém már, hogy megtartja a formáját, és nem tud úszni, hogy egy kicsit több olajat, mint a recept.
• Kísérletezni különböző típusú alkohol, mint például a brandy, beyliz, likőrök, így íze árnyalatú krém és sütemény / cake. Ugyanakkor, vanília megszünteti a listából tejszínösszetevőket.
• Akkor felmelegedjen az olaj a mikrohullámú arra a szintre, a lágyság. Ehhez elég, hogy azt 3-5 percig. Nézd meg nem olvad.
• Torta megtermékenyíteni szirup, erős kávé, folyékony csokoládé előtt díszítő krém.
• Válasszon olaj só nélkül, tartósítószerek, a friss, jó szín a főzéshez krémet.