Hogyan készítsünk bort otthon

Hogyan készítsünk bort otthon

House Wine - Ez egy jó és bizonyított módja az extra bogyók és gyümölcsök használatához. Különösen azért, mert ez az ital szinte minden gyümölcs számára alkalmas: ribizli, alma, málna, eper, cseresznye és szőlő. Házi bor készítése, teljesen biztos lehet benne, hogy minősége és természetessége. Nem számít, milyen gyümölcsöt fognak venni, a rendszer előkészítése szabványos lépéseket tartalmaz.

1
Megfelelő perespevshie érett és gyümölcs. Rotten, nem kellene venni. A gyümölcsöket alaposan meg kell tisztítani. Ne mossa le a szőlőt, mivel a fehér bevonat a bogyókon - egy bor élesztő. És anélkül, hogy tudod, a bor rossz lesz, hogy vándoroljon és elveszíti ízét.

2
A kényelem érdekében a bogyókat meg kell zúzni: összetörni vagy vágni. A legfontosabb dolog az, hogy a folyamat után annyi pép és gyümölcslé, amely nagyon fontos az ital jövőjéhez. Az így kapott pépet kell tenni a széles tálba, adjuk hozzá a cukrot, és erjedésnek bor kapható készítményeket is. A tetején a serpenyő fedéllel gézzel és meleg helyen tegye őket.

3
A borfermentációs folyamat több naptól több hétig tart. Az optimális hőmérséklet a fermentációhoz - 22-33 fok. Ha 22 alá esik, a folyamat csak leállt, és ha meghaladja a 33 fölött, a bor fermentálása nagyon gyorsan. A cellulóz folyamatában lebeg. El kell választani a fő tömegtől.

4
Az így kapott levet kell önteni egy tiszta üveg, tedd egy vékony gumikesztyű és mozog meleg helyre, de nem süt a nap. A bor ilyen körülmények között fog játszani. Ez a folyamat 10 napig és 3-4 hónapig tarthat.

5
Amikor a buborékok már nem tartoznak és csökkentették a kesztyű Dobrodiy Bort. Most egy hűvös helyre kell mozgatni, hogy egy vagy két hónapig könnyítse meg. Fényes, tiszta bor fontos, ezért ne felejtsük el elválasztani a csapadéktól és szűrjük.

A kész bort lehet önteni szép üvegek és várakozás a megfelelő pillanat - ízlés szerint saját előállított termék a cég.

Hozzászólni

Az e-mailed nem kerül közzétételre. Kötelező mezők vannak megjelölve *

bezárás