Ha el lekvárát, feldolgozott vagy vándorolt \u200b\u200böt percig, ne dobja el az üreseket. Készítsd el a házi bor édes tömegétől.
A lekvárból származó bor könnyebb, mint a gyümölcs - a nyersanyagok nem kell mosni, tiszta, és a fermentáció folyamata gyorsabb lesz. És az így kapott italt nem ad utat íze alkohol friss összetevőket.
Bor a lekvárból otthon - cseresznye
A boros italok bármely csontelakadásból készülnek. De a penészes lekvár jobb, ha nem használja - a folyadék elnyeli a kellemetlen szagot, és a munkája a szivattyúba megy. Próbálja meg a könnyű cseresznye-bort főzni a receptünkben. A módszer alkalmas édes bogyókra és gyümölcsökre: eper, málna, eper, alma, körte.
Ez megtörténik: 1,5 kg lekvár, 200 gr. Cukor, 2 liter víz, 50 gr. Raisa. Az első fermentációs szakaszhoz vegyen egy ötödik öt literes serpenyőt, a második - egy üveg palackot. Kövesse a gumi kesztyűt.
- Hajtson egy serpenyő lekvárt, cukrot, mazsolát. Töltse ki a meleg forralt vizet. Zárja be a fedelet, elrejtse a sötét helyen 12 napig.
- Az idő lejárta után távolítsa el az EZU-t. Strace a sört a gézön keresztül, egy palackba egy tölcsérrel.
Tipp: Bortartály előre, szódával és öblítse le a forró vizet.
- A palack nyakán tegye a kesztyűt. A tű lyuk az ujját - a levegőben lévő levegőhöz. Távolítsa el a bort a raktárhelyiségbe az erjedéshez.
- Egy nappal később, a gumi pálma szitálás - másodlagos fermentáció kezdődött. Egy hónappal később a kesztyű az oldalra hajlik, majd az ital készen áll. Öntsünk semmilyen tartályba, ne az üledék sugárujja. Tegye a cseresznye a zársebesség és a 60 nap után kapsz egy habzó italt erődítmény 10-13%.
Cherry bor jól kombinálható vörös húsok és a játék, és nem téved, szolgált egy italt egy édes desszert vagy csokoládé torta.
Bor lekvár otthon - ribizli
Ha a lekvárt savas bogyókból főzzük - egres, szeder, lonc, akkor a cukor többet fog, és a kezdet meg kell erősítenie. Meg fogjuk találni, hogyan lehet a bort a curranzin öt perc.
- Egy nagy vádolási kapacitásban keverjük össze a főtt vízelakadást 1: 2, adjunk hozzá 2 evőkanál. l. Cukor, 0,5 pohár mazsola csontokkal, 100 gr. Nyers rizs. Fedje le a serpenyőt egy könnyű ruhával, hűvös helyre tegye.
- Egy hét múlva távolítsa el a kezdetét, hogy füstölje a pép, törzs. Próbáld ki a folyadékot, ha savanyú, adjunk hozzá cukrot.
- Töltse fel a 2/3 palackot tisztított sörrel. Helyezzük be a kesztyű nyakát, vagy helyezzen be egy gumit cső alakú szivattyúval - hidraulikus.
Bor meghatározza egy félreeső sarokban egy másfél hónap, majd szűrjük tört az üveg, tisztítsa meg a konyhaszekrény.
Alkoholos italok lekvárral otthon
Szeretné helyettesíteni a desszert bor rögzítő helyett? Adjon hozzá nagy szerény alkoholt a recepthez.
Eper hangsúly
Vegyük: 1 kg lekvár, 200 gr. Cukor, 400 ml víz, 1,5 liter vodka. A serpenyőben gyógyítja a cukrot vízzel, tegye epereket, tárgyaljon 10 percig. Lehűlés után az elegy feltámadt, öntsük a vodkát. A tároló tartályokban. Egy hét dísze.
Sárgabarack likőr
A likőr alkoholfogyasztóként egy olcsó brandy - egy liter palackot. A vizek 0,5 l, lekvár és cukor - 5,500 gr.
Öntsük vizet egy serpenyőben, tegye cukrot, lekvárral, forraljuk fel. Üdvözöljük, adjunk hozzá alkoholt. Hagyja két héten, profil, szünet a tartályba.
Málna tinktúra
Egy jó tinktúra hideg nyerik lekvár hozzáadásával gyógynövények. Töltsük meg a málna lekvár fele a három literes üvegben. Adjon hozzá egy maroknyi mészszínt és eper leveleket. A tartály fennmaradó része tele van vodkával. Az aktív fermentációhoz helyezze a napot. Minden nap. Egy hónap múlva, törzs, blokk, hogy az első megnyilvánulása a betegség egy pohár éjszaka.
Amint láthatjuk, hogy a házi bort lekvár könnyű. Ez a kreatív folyamat, lenyűgöző, olcsó, igazság, amely megköveteli, egy kis szabad ideje. De úgy becsülik a kapott eredeti ital egy kellemes illatú és ízű bogyó.
0
1488
