Majonéz, főtt otthon, abban különbözik a megvásárolt termék természetes összetételét és az összetevők tudod. Hogy ez a szósz magad, akkor pontosan tudja, mit nem. nincs kémiai sűrítőanyagok, édesítőszerek és egyéb tartósítószerek és gennodified sérelem. És hagyja, hogy ne zavarják a kerékpárok a hosszú korbácsolás, szaglás és keserűség a termék megkapta elolvassa ezt a cikket, akkor biztos lehet benne, nyugalom Főzés otthon majonéz.
1
Mert átvételét 250 gramm mm Pr.eclast Sauce Vegyünk minden eleme a termék szerint a lista:
2 csirke tojás (húzza ki őket előre a hűtőszekrényből, hogy azok szobában hőfok);
1 fél citrom vagy 1 művészet. ecet;
1 ch.L.. mustár (B. gabonafélék vagy maslo);
180 ml napraforgó növényi olajok;
alapjántoyspoon elkapó só és cukor, bors fekete íz;
merülő turmixgépben vagy két villával
Egy pohár verés;
főtt Szobahőmérsékletű vizet.
2
V Nagy ételek szétszórja két tojást, sózzuk, cukor, mustár, és keverjük össze mindent homogén masszát. Ez a legkönnyebb, hogy ez egy merülő mixer, de van egy titkos út ostor a keveréket két fém villa. Használhatunk két dugók összehajtva oDtovább tovább Más, és megakadályozzák őket keverékével, gyors, hirtelen mozgásokat. Kívánatos, hogy a dugók kopogás az alul vagy a falak a ételeket.
3
Tovább Következő szakaszában szükség lehet egy asszisztens, hiszen kell Tedd a két hatás egyidejűleg. Ne hagyja abba üti a tömeget, öntsük iTT Növényi olaj, vékony folyás, az edény fala mentén. Minél hosszabb ideig önti az olajat és a verést, a pont megkapja a mártást. A lassú olaj hozzáadásához, egy palackgal, egy speciális parafával, vékony kiöntővel. Ez segít a jövőbeni megtakarításban növényi olajban. Legyen óvatos az olívaolaj használatával. Csak az összes olaj ¼-es mennyiségben adható hozzá, különben a majonéz keserű. Ne feledje, hogy a mártás fő összetevője kiváló minőségű és kiváló frissességnek kell lennie.
4
Adjunk hozzá citromot vagy ecetet a kapott tömeghez. Győződjön meg róla, hogy vannak csontok a gyümölcsből a majonézhez citromlével, ha a citrom csontos - kihasználja a szitát. A keverék szükséges vastagságának elérése - Add hozzá iTTkisfőtt Víz, szobahőmérséklet és izzadság még egyszer.
5
Ez az alapvető vényköteles majonéz Provence. Ha eltávolítja a mustárt a készítményből, akkor van egy egyszerű majonéz, fűszeres íz nélkül. A szósszal lehetséges is Adjunk hozzá fokhagymát, borsot vagy más fűszereket, érdekes és szokatlan ízt kapjunk. Meglepni a vendégeket egy kifinomult termékkel - vágva a kész majonéz kaporral és petrezselyemmel, és szolgálja a halat edények. A kész mártással a hűtőszekrényben tárolható, legfeljebb két nap.
Készítsen haza majonézet egyszer, akkor már nem szeretné megvenni a boltban. Bármilyen ételt vele megkülönböztetik egy különleges ízléssel, és sokszor hasznosabb lesz. A szósz receptje sok éven át létezett, de folyamatosan kiegészített Új ízek és összetevők. Próbáljon kísérletezni a konyhában és te.
Ossza meg a tanácsot:"Hogyan készítsünk ma majonézet otthon"
0
1491
