Hogyan kell főzni Carbonara Paste-t

Szeretne Lepje meg szeretteit? Rendezzük az esti olasz stílusú, és elkészíti a hagyományos szicíliai étel - carbonara tészta. Ez spagetti ízletes tejszínes mártással, szalonna. Rengeteg változata ez az étel, ebben a cikkben fogjuk bemutatni a recepteket a legnépszerűbb faj a „Carbonara” beillesztés.

A kezdet kezdetén, főzzük mártás. Ehhez szüksége lesz tejföl, sajt, tojás, szalonna, hagyma, fokhagyma és fűszerek. Fry egy forró szalonnát serpenyőben, amíg az összes zsír marad az alján a sudine. Amikor a húsdarabok lesz piros, öntsük ki a kis hagymát és fokhagymát. Folyamatos keverés mellett öntsünk egy pohár lédús krém 20%. A keveréket forraljuk még egy kicsit a tűz, és adjunk hozzá félig elkészített spagetti. Sung és add fűszerek. Most egy külön ass. Mix 2 tojássárgáját és reszelt sajttal. Lay ki spagetti egy tányérra és öntsük a tojásos keveréket felülről. Ne felejtsük el, spagetti melegnek kell lennie, hogy a sajt megolvad, és a tojásokat megvastagodott.

Ön is elkészítheti Spaghetti „Carbonara” lassú tűzhely. Ehhez öntsük a tészta egy multicooker és tárgyalni velük 8-10 percig. Ezt követően, a „sütés” üzemmód, megpirítjuk a hagymát, fokhagymás gombával. Öntsük krém zöldség- és tárgyalni 5 percig. Hozzáadása korábban hegesztett tészta és forraljuk további 5 percig. Ne felejtsük el, hogy adjunk hozzá fűszereket és a sót. Ha szeretné, akkor díszítik a tál zöldek.

A klasszikus recept nem tartalmazza a tejszín, a britek első, aki őket. A készítmény a klasszikus szósz, megpirítjuk szalonnát és hagymát fokhagymát egy serpenyőben. Keverjük össze tojás reszelt parmezán vagy bármilyen krémsajt. Ezután öntsük a tojásos keveréket a szalonnát. Forrón spagetti szósz kész. Emlékezz, serpenyő főzés legyen vastag alsó. Mossuk kész spagetti hideg vízzel. Ne készítsen tésztát előre kell lenniük meleg. Ennek köszönhető, hogy a sajt beburkolja minden macaronin és a telített zsírsavak az ő krémes íz.

Elkészítéséhez szósszal lesz szüksége:

50 g sajt;
2 csirke tojás;
200 g szalonna;
só, fűszerek;
izzó hagyma;
pár fokhagymás szegfűszeg;
olaj sütéshez (olíva).

Ami azt a ténynek köszönhető, hogy az edény nyers tojást tartalmaz, ne táplálja őket gyermekeiknek. A spagetti jobb, mint gyümölcslé vagy vörös félszáraz bor. Az edénynek kenyér nélkül kell enni, folyadékkal lebeg. Akkor kiegészítésére tészta saláta, de Olaszországban, ez egy független étel, arra készül, nem csak minden nap, hanem a szabadság. Ne készítsen egy tál a jövő, melegítés után a mikrohullámú sütő, teljesen elveszti ízét. A tojások szilárdak lesznek, így a tészta száraznak tűnik.

Próbáld meg készíteni spagettit a szilárd búzafajtákból. Tartsa be a csomag utasításait, a szilárd fajtákból származó termékeket hosszabb ideig kell forralni. Solo vizet főzni a tészta számára egy kicsit. Elég ½ teáskanál egy liter vízen. Forraljuk fel a tésztát egy nagyon kis tűzre, folyamatosan keverjük. Több edzés után képes lesz arra, hogy elkészítse a tökéletes konzisztencia mártását. Ha nem bízik benne a képességeidben, vásárolja meg a "Carbonara" beillesztett újratöltését.