Az elmúlt két évszázad, a gyógyító tulajdonságait kuvasz segítség nekünk javulást. emésztés, megerősítésében hajók és növeli a hang a szervezetben. Ma ezt az italt eladta minden boltban. De különleges íz kuvasz főzve személyzetet. Próbáljunk csinálni.
1
Termékekre lesz szükség egy kicsit. Ez 1 kg rozs kenyér, 6L vizet, 200 g cukrot, 50 g száraz mazsola és annyi menta. Egy sor ételek végrehajtására az egész folyamat is rendelkezésre áll minden háziasszony: zománcozott fazék, a bankok és a palackok. Akkor még hozzá egy szitán, és gézzel.
2
Ahhoz, hogy egy finom italt, meg kell vizsgálni csak két szakaszt az elkészítését. Ezen túlmenően, az első szakaszban simán átmegy a második. Tehát először teszünk Zavskaya. Ehhez vágjuk a kenyeret apró darabokra a vágódeszkát. Akkor kell jól megszáradni a sütőben vagy serpenyőben, hogy szilárd halmazállapotú. Ha azt szeretnénk, hogy egy sötét kuvasz, akkor néhány kekszet szánt önindító, megsütjük barna.
3
Ez a rész egyharmada a teljes számot, és helyezzük külön a literes bank. Merészen árvíz a starter kekszet forró vízzel, és nézni a duzzanat a változás a víz színe. Lehűlés után az elegyet, és fordult be a kúpos, adjunk hozzá 4-5 rá. Cukor kanál, menta és 1 / 2h. Kanál száraz élesztő. Ezután keverjük össze mindent, lefedjük az edényt egy ruhával, és hagyjuk egy nap vándorol egy kissé hűvös helyen.
4
A következő napon, bealszunk a többi kekszet egy külön nagy bank, és adjunk hozzá 4-5 nekik. Cukor kanál. Kapacitás elárasztott forró vízzel, figyelembe véve a visszamaradó térfogat a beltéri a szünet, és annak lehetőségét, fermentációs a keverék.
5
Lehűlés után adjunk hozzá starter és minden alaposan keverjük össze újra. Az ezt követő erjesztés, tesszük ezt jar egy meleg hely egy pár napig.
6
Miután a hab megjelenik benne, a kuvasz szűrését szitán egy szűrővel géz és palackozott. Továbbá, mindegyikben ez állítólag helyezze 3- 4 mazsolát. Ezután az üvegeket lezárjuk, és 3 nap után a gyógyító italt a teljes harckészültség. Tárolja jobb a hűtőszekrényben.
Nem kell kidobni a szűrt starter. Ez jól jöhet, amíg a következő alkalommal. Egészségügyi neked és hosszú élet!
0
1491
