A "limonádé" név azt jelenti, hogy a citromokat egy ital készítésére használják. De mit tegyek, ha nem voltak a kézben? A válasz nagyon egyszerű - limonádé készítése bármely más citrusból. Egy ilyen ital eltér a klasszikus ital színét és illatát, de az íze tőle is sokkal érdekesebb, mint a vizet egy citrom. Most elmondjuk, hogyan készítsünk limonádét a narancsoktól különböző receptekkel.
Limonádé Korkból
Ne dobja el a narancsokból származó kéregeket - amelyből kiderül egy csodálatos frissítő ital:
- 3b edényben hajtsa be a kéregeket négy nagy narancsból, és töltse ki őket forró vízzel.
- Ragaszkodjon a kéregeknek a 24 órás vízbe, majd hagyja ki őket a húsdarálón keresztül.
- A kapott tömeg ismét összecsukható az edénybe ugyanazzal a vízzel, és hagyjon egy másik pár órát.
- Tökéletes az italt egy gyakori fémszitán keresztül, és adjunk hozzá citromsavat a kapott narancssárga folyadékhoz (1 desszert kanál) és 100 g cukorhoz.
- Öntsük az italt egy nagy kancsóba, és hűtsük le hűtőszekrénybe.
Egész gyümölcs limonádé
Ez a recept jó, mivel a négy nagy narancs közül kilenc liter frissítő italt főzhet.
- Mossa meg a narancsot forró vízzel, mossa le a szalvétát, tegye az asztalra, és vezesse őket a kezével. Állítsa be a narancsot olyan erőfeszítéssel, hogy lágyak legyenek az érintéshez, de nem repedtek a bőrt. Ez a feldolgozás szükséges annak biztosításához, hogy sok gyümölcslé legyen.
- Vágja a narancsot egyenesen a bőrrel tetszőleges darabokra. Ha a csontok találkoznak - távolítsa el őket.
- Hajtsa ki a szeletelt narancsokat a keverő tálba, és őrölje egy homogén pürétömeget.
- Öntsünk narancssárga burgonyapürét hideg vízzel, és hagyjuk 30 percig ragaszkodni.
- Helyezze a gézet összecsukva néhány rétegben egy nagy szűrőn, és szivárogjon egy vastag tömegre. Ne felejtsd el a szűrő alatt, hogy egy mély tálat tegyenek.
- Amikor a folyadékot elvezetik a maradék narancssárga pépet présel gézen maradványait gyümölcslé.
- Az így kapott koncentrátumot ADD vizet, hogy a térfogat 9 liter, és adjunk hozzá cukrot és a citromsavat ízű.
Limonádét narancs menta aroma
A következő italt, amire szükség van egy friss menta. Az íze ennek az italnak olyan fényes, és egzotikus, hogy ez olyan, mint mindenki számára:
- 2 nagy narancs vágott két darab, és kézi szerszámok segítségével a citrus nyomja össze a levet tőlük.
- A fennmaradó kéreg vágott darabokat, és öntsük 100 ml forrásban lévő vízben, így ők az ízét.
- A pot forraljuk 2,4 liter vizet, és betette héja egy folyékony és egy köteg friss menta.
- Forraljuk fel, és vsypte 0,5 csésze cukor.
- Adj inni a felforraljuk, amíg a cukor feloldódik.
- Tegyük félre a serpenyőbe a tűzről és a törzs italt, hogy távolítsa el a menta levelek és forraljuk héja.
- Amikor az italt hűvös, öntsük bele facsart narancslé előtt, és ha van, 50 ml citromlé. Ha nincs citrom, tedd citromsav ízlés.
Limonádé fagyasztott narancs
Egy másik recept, amely fagyasztott narancs. Tekintettel arra, hogy a gyümölcs teljesen fagyott, majd felengedjük, kialakították a lé csaknem kétszer annyi, mint a szokásos friss gyümölcsök:
- 2 narancs tegye a fagyasztóba egy éjszakán át.
- Narancs reggel hagyja, hogy egy kis enyhülés, így lehet vágni egy késsel.
- Grind narancssárga együtt a bőrt, eltávolítja az összes előfordulását a csont.
- Orange tömeg felöntjük hideg szűrt víz (2 liter), és hagyjuk állni egy fél órát.
- Adjuk hozzá a cukrot (350 g) és a citromsav (15 g), és jól összekeverjük.
- Egy óra elteltével törzs italok révén cheesecloth és öntsük egy másik 2 liter hideg ivóvízben.
Ha hozzá a végén nem közönséges vizet limonádé, és szóda, kapsz egy italt, emlékeztet a „fantom”. Hosszú limonádét fagyasztott narancs áruház nem ajánlott, mert készítünk nyersvíz.
Függetlenül attól, hogy a recept nem állnak készen házi limonádé, alaposan le kell mosni meleg vízzel és citrus primeneneim ecsettel. Narancs, citrom, lime és a mandarint, hogy hazánkban rendszerint már egzotikus országokban. Annak érdekében, hogy az általuk elszenvedett hosszú közlekedés, a tetejükön kezelik speciális tartósítószer alapozott készítmények viasz. Ha nem távolítják el, akkor a limonádé szerezhet műszaki jellegzetes ízét.