Narancshéj használják a kozmetika, szappan és a főzés. Tartalmaz számos pektin anyagok és illóolajok, amelyek nagyon hasznosak a szervezet számára. Narancssárga kéreg lehet főzni finom lekvár. Most nézzük meg, hogyan kell főzni ezt a csodálatos csemege.
1
Hogy előkészítse a lekvár lesz szüksége:
Orange - 3 db .;
Desztillált víz - 300 ml;
Cukor - 400 g;
Gyömbér - 10 g;
Fahéj - 1 db .;
Carnation - 3 db .;
Vanília cukor - 1 tk;
Kardamom - 2 db .;
Citromlé 1.
2
Tisztító narancs. Dobj narancs forró vízzel, és tisztítsa meg. Először vágja le a farkukat a illatos gyümölcsöt. Eltávolítása a maradék héj egy késsel, így hosszú csíkok. Ha a kéreg tartalmaznak nagy mennyiségű fehér pép, óvatosan vágja le egy késsel. Ellenkező esetben a lekvár kaphat keserű íze. Vegyünk egy kéreg and roll egy tekercs. Ezután fogni a kapott roll egy tűt egy szál. Roll a maradék kéreg ugyanúgy és hajt, hogy a menet, hogy gyöngyök jön. Amikor az egész menet van töltve, hogy egy csomót. Curls készülnek szépség, így egyszerűen vágva csíkokra rövidebb darabokra.
3
Főzni kéregeket. Öntsünk hideg víztartályba, és tegye gyöngyöket narancssárga héjakból. Adjon nekik 60 percet az infúzióhoz. Ezután húzzon három kis serpenyőt, és öntsön vissza a vizet, hogy az összege lefedje a narancssárga gyöngyöket. Tegye az összes edényt a tűzre. Amikor a víz forog, tegye a gyöngyöket az első edénybe, és tegyen egy kis tüzet. 15 percig kell forralni. Ezután ürítse le és merítse őket a forró víz második edényébe. Amikor a narancssárga héja és forraljuk 15 percig, hogy áthelyezhessék őket a harmadik edénybe. Főzés ideje - 15 perc. A teljes kéregnek 45 percig kell forralnia.
4
A szirup előkészítése. Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk 300 g vizet, és tegyen 400 gramm cukrot. Az elakadás édes, de nem csalik. Adja hozzá a narancssárga héja serpenyőt (még gyöngyök formájában), kapcsolja be a hőt, és forraljuk fel a vizet. Forraljuk le a héjat alacsony hőre 20 percig. Látni fogja, hogy a szirup fokozatosan megsemmisül. Amikor lehűl, ismét a tűzre, és a forrás után helyezze a gyömbér (hámozott és apróra vágva kockákba), fahéj, kardamom, szegfűszeg, vanília cukor és citromlé. Forduljon egy kis tüzet, és főzzük egy további 20 percig.
5
Csomag. Amikor minden készen áll, hagyja, hogy a lekvár hűvös legyen. Ezután óvatosan távolítsa el a gyöngyökkel, a végétől kezdve. Látni fogja, hogy a kis narancssárga tekercsek fenntartják az alakját, és nem szétesnek. Most már öntött lekvárt önthet egy üvegben, aláírhatja és díszíti. Meg kell jegyezni, hogy ez a desszert tökéletes ajándékként egy kis nyaraláshoz. A kezelést a pincében kell tárolni.
6
Kiegészítők. Recept segítségével lehet használni, és más illatos fűszereket, kívánt esetben. Szakértők azt mondják, hogy a lekvárt fog derülni nagyon finom, még ha nem is adjunk hozzá fűszereket rá - elég lenne a citromlevet és a cukrot. Fűszerek teszik a finomságot további szájápolást. A narancslé nagyon édes, így egy könnyű savanyúság csak citromot használ. Ha azt szeretnénk, hogy a kandírozott gyümölcs, narancs tekercs kész megszórjuk a cukorral és tedd a sütőbe egy rövid ideig. Az így elkészített hegek lehet díszíteni sütemények, sült fagylalt, vagy csak a tea. Élvezze a teát!
A narancssárga héja lekvár nem csak finom és hasznos, hanem szokatlanul szép. Az ízléshez távolról hasonlít a narancssárga szeletekre. Ahogy látható, a recept nagyon egyszerű. Egy este könnyedén felkészítheti ezt a finomságot.
Ossza meg a tanácsot:"Jam az Orange Crusts: Recept"
0
580
