A fekete alapú lekvár felkészül. Sok különböző recept létezik. Fontolja meg néhányat.
Klasszikus lekvár recept a BlackBerry-tól
Összetevők:
- blackBerry - 1 kg;
- cukor - 1,1 kg.
Főzés:
- A bogyókat egy serpenyőbe helyezzük, és öntsük cukrot, keverjük össze. Hagyja 30-60 percig.
- Lassan melegítsük, keverjük össze és főzzük kb. 30 percig.
- Ready Jam öntsük be az előkészített üvegeket forgó fedéllel.
Lekvár A BlackBerryről " Tovább mentőautó kéz»
Összetevők:
- cukor - 820 g;
- blackBerry - 970 g;
- citromsav - 3 g
Főzés:
- Bogyók B. hőálló kapacitás és adjunk hozzá cukrot. 5,5 óra elteltével hagyja el.
- Lassan főzzük körülbelül 5 percig.
- Az utolsó pillanatban adjunk hozzá citromsavat, és kapcsolja ki a lemezt. Hagyja állni körülbelül 1 óráig, és öntsön tartályokat.
zheviki val vel malina: recept
Elakadt E.Összetevők:
- cukor - 1900 g;
- malina - 950 g;
- blackBerry - 950
Főzés:
- Mossa meg és tisztítsa meg a bogyókat, külön bomlik.
- Pour cukrot és keverjük össze. Hagyja 11 órát.
- Egyesítsen gyümölcslét egy serpenyőben, és a cukrot teljesen feloldjuk.
- Bogyók hozzáadása. Főzzük körülbelül 6 percet erős tüzet.
- Hagyja a tűzhelyet, amíg hűl, és főzzük 5 percig.
Szeder lekvár almával
Összetevők:
- cukor – 1,5 kg;
- víz – 4 szemüveg;
- kardamom – 3 g;
- földi szeder – 1 kg;
- almák – 980 g;
- vaj tejszínes – 18 g;
- citrom – 2 pC-k.;
- folyadék bogyó – 90 g (tovább kívánatosság).
Főzés:
- Mossa le és tiszta almát a magból, közepes szeletekre vágva. Hajtsa be a főzőedényt.
- Adjon hozzá vizet az almához és hagyja 10 percig. Add hozzá a citromlevet.
- Öntsük a bogyókat és főzzük 11 percig. Adjunk hozzá cukrot.
- Hő és forraljuk 10 percig. Add Licker és Cardamon. Főzzük 3 percet.
- Adjunk hozzá olajat, keverjük össze. Hagyja, hogy a szünet kb. 30 perc, öntsön melegedet.
Recept lekvár a szederből citrommal
Összetevők:
- cukor – 1 kg;
- földi szeder – 1 kg;
- citrom – 1,5 pC-k.
Főzés:
- Keverjük össze az apróra vágott citromot és a bogyókat.
- Adjunk hozzá cukrot és citromlét.
- Lassan felmeleged, amíg a cukor fel nem oldódik. Erősítem a tüzet és főzni többet ról ről negyed órák.
Lekvár a szederből és a narancsból
Összetevők:
- földi szeder – 1 kg;
- citrom – 2 pC-k.;
- cukor – 1 kg;
- narancs –3 pC-k.
Főzés:
- Juice juice, citrom és cukor hő az oldódáshoz.
- Hűtés közben add Blackberry-t. Hagyja 2 órát.
- Melegítsük amíg forrni kezd. Főzzük még egy fél órát. A 23. percben adjuk hozzá a citromlevet. Kapcsoljuk ki a kemencéből, és öntsük előkészített üvegekbe.
Recept lekvár szeder lassú tűzhely
Összetevők:
- cukor - 750 g;
- blackberry - 750
Főzés:
- Pre-mosott bogyók helyezze lassú tűzhely, és elalszik a cukrot.
- Szakács „kioltás” módban körülbelül 20 percig. Azt hagyjuk 20 percig hűlni.
- Főzés mintegy 40 perc.
Csont áfonyalekvárral
Összetevők:
- víz – 0,5 l.;
- földi szeder – 1 kg;
- cukor –1 kg.
Főzés:
- Hozzáadás bogyókat melegítjük 80-90 ° C-os vízzel.
- Főzzük kb 3 percig, majd engedje le a vizet.
- Dobd el a bogyós gyümölcsök és melegszik fel, adjunk hozzá cukrot.
- Lassan forraljuk, és főzzük a sűrűsége.
Recept elakadást szeder banán
Összetevők:
- banán - 1,1 kg;
- blackberry - 1,1 kg;
- cukor - 1,1 kg.
Főzés:
- Wash szeder. Tedd bogyók egy serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot. Hagyja, hogy álljon egy pár órát, amíg levet.
- Gyorsan hő a kapott tartalmat, és lassan forraljuk körülbelül 30 perc alatt.
- Adjunk hozzá apróra vágott banánt a 24. percben a főzés.