Cherry - bogyó hívogató szépsége és édes íze, gazdag A-, B1-, PP, C, a kedvenc az asztalra a téli hideg. De hogyan kell tartani a tél ezen a csodálatos szépség, tartása eredeti formájában, és ne veszítse el készítése során az összes vitamin? Felfedi titkait, hogy lekvárt meggy boxba!
Jam a meggy gödör „Orientation találkozó”
Nagyi receptje, öröklődött generációról generációra. Megnyerte a helyét, gyors és könnyű főzés, megőrizve a gyümölcs jótékony tulajdonságait, gazdag szín és forma.
Szükségünk lesz:
- Cseresznye 1 kg mag.
- Cukor 1 kg.
Lépésről lépésre recept:
- Öblítsük le a bogyókat, eltávolítjuk a száron, hadd lefolyóba. Helyezze a bogyók egy rozsdamentes acél serpenyőbe öntsük a cukrot és keverjük légiforgalmi faspatula. Hagyjuk állni néhány órán át. Ez idő alatt, a bogyó ad lé, amely azt fogja használni víz helyett. Lekvár sűrű, bogyók szorgalmasan hazugság egymással.
- Míg bogyó leve ad, mi készül az ételek jövőnk dugókat. Mossuk ki a kanna meleg vízzel szóda, majd sterilizálni őket gőz fölött 15 percig. Egy még kényelmesebb eljárást követve - típusú egy üvegben 100 g vizet, és tegye a mikrohullámú 3 percig a sterilizáláshoz. A bankok készek!
- Tedd a serpenyőbe, és közepes lángon forralunk keverés közben. Forralás során fog egy csomó habot, arra van szükség, hogy annak érdekében, hogy elkerülje a gyors romlása lekvárral.
- Amikor a lekvár forraljuk, csökkenti a hő-és főzzük még öt percig.
- Egy idő után, távolítsa el a serpenyőben, tekerje fel a lekvárt üvegekbe, és tároljuk sötét, hűvös helyen.
Jam a cseresznye gödrök - cseresznye zselé
Az eredmény ez a recept sűrű zselé, ahol a bogyók engedelmesen feküdt rétegeket egy fényes vörös mousse.
Összetevők:
- Cherry - 3 kg.
- Zselatin - 60 g.
- Víz - 500 ml.
- Cukor - 1,5 kg.
Főzés:
- Elterjedtem a bogyót a serpenyőben, elaludtunk cukorral, és a középső tűzre helyezzük.
- Eközben kiöntjük a zselatint egy tányérba, és forralt forró vízzel öntjük, fedjük le a fedéllel, és 20 percig hagyj duzzadást.
- Távolítsa el a habot az elakadásból, forraljon 5 percig, folyamatosan zavarja.
- Kapcsolja ki a csempe, és gyorsan öntsön ébresztő zselatint lekvárban, jól keverjük össze.
- Az üvegekbe utazunk, és a hűtőszekrénybe hűvös, a jobb csírázás zselatin.
Cseresznye lekvár csontokkal lassú tűzhelyen
Smart "segítő", és itt úgy döntött, hogy segít nekünk, megtakarítva időt és erőfeszítést! Ez a recept alkalmas multicurok, ahol tűzoltó mód, nincs felforraljuk, ha minden aktívan forrásban, javasoljuk, hogy ne zárja le a fedelet.
Összetevők:
- Cherry - 1 kg.
- Cukor homok - 1,3 kg.
A recept egyszerű:
- Cherry Swore, mossa le és hajtsa be a Multicooker tálba.
- Cukrot töltök és jól keverhetem egy spatulával.
- 1,5-2 órával a "kioltás" módot mutatom.
- A program végén csak a "Segítők" fedelét kinyithatjuk, és elakadhatunk az elkészített bankokba.
0
467
