Alycha nagyon hasonlít a szilva, de van egy erősebb illata. Ő is elég savanyú bőrt, így az elakadás ezek a gyümölcsök állítjuk elő savanyú-édes. És még Alycha sárga, piros és lila. Lekvár, a gyümölcsök minden szín megfelelő, de a tuskó fénytől fajták jobb. Alapvetően Alychi csontok illesztjük a test és ezért nagyon nehéz szétválasztani - ezt figyelembe kell venni, amikor kiválasztják Alychi lekvár.
Elakadást Alychi mag nélkül az egész félidőt
Ehhez lekvár, meg kell gyűjteni a gyümölcsöt, hogy a csont jól elkülönül. Ezek ilyen fajták, mint Anastasia, kármin Zhukovka, bőséges, thymiryazevskaya. Ha veszel Alych a piacon, akkor biztos, hogy megpróbálják csökkenteni egy sikátorba, és távolítsa el a csontot. Következő forraljuk lekvár így:
- Alychka mossa folyó vízzel és szárítsa meg. Minden járom mentén vágja két részre, és távolítsa el a csontokat. Mérjünk ezek felét.
- Tedd Alychu a medence a főzéshez lekvár és öntsük le a cukorral. Minden kilogramm felét hogy 1 kg cukor homok. Hagyja a medence hűvös helyen 3-4 órán át. Ezalatt az idő alatt Alycha hagyja gyümölcslé.
- Tedd a medence a tűzre, és előkészíti a lekvárt három fogadások. Forraljuk minden alkalommal 5 percig, és ellenáll a nem forráspontja 5 órán át.
- Miután a negyedik forráspontú, a forró lekvárt bomlanak üvegekbe, és blokkolja őket.
Jam a Alychi mag nélkül törölje
Tól Alychi, akinek csontjai nem válik el egymástól, akkor is főzni egy nagyon finom lekvár. Ez hasonlít az összhang a méz. Tehát, főzés technológia:
- Tiszta, száraz bogyók Alychi feküdt ki egy serpenyőbe forró vízzel. Adj nekik, hogy felmelegedjen 3 percig. Segítségével a zaj, távolítsa el a bogyókat, és azokat ki egy tálba. Melegítő forró vízre van szükség ahhoz, hogy Alych lágyabbá válik.
- Amikor az Alychi bogyókat lehűtjük, tedd őket egy fém szitába, és törölje át rajta. Alychy Puree összegyűjti egy tálban, amelyben a gyümölcsök lehűlnek. Ha egy kis folyadék marad a tálban a hűtés után, ne öntse ki, és keverje össze a pürével.
- Mérje meg a pürét hagyományos üveg vagy fél az első edények tekintetében. Tegye a pürét a medencében.
- Tegye cukorral a püré 1 részének számításához és a cukor 1 részéhez. Keverjük a tömeget.
- Forraljuk fel az Alchova lekvárt, csak egyszer - 20 perc. A hőkezelés, szükséges beavatkozni a kanalat, úgy, hogy a tömeg nem tapadnak az alján.
- Elkészítése lekvárom bomlik az üvegeket, és hagyja, hogy hűvös legyen. Zárja le a legördülő fedeleket, és küldje el a hidegre.
Elakadt az Alychi-tól csont nélkül, citrommal
Ehhez az elakadáshoz piros vagy lila Alych használhatod. A citrom alatt a sötét felek könnyebbé válnak, és a lekvár nagyon világos színű lesz.
Szükséged lesz:
- alychi - 1 kg-os fele;
- cukor - 1 kg;
- citromhálózat - 1/2 rész;
- víz - 125 ml.
Először is, hegesztse a szirupot a vízből és a cukorból. Amint készen áll, tegyen egy citromot. Ehhez fél citrom vágás körökkel, majd mindegyik csökkenti a negyedet. Forraljuk fel a citromot a szirupban 5 perc alatt. Amikor a citromszeletek átlátszóvá válnak, az Alychi szülésznő szirupába kerülnek. Forraljuk fel a lekvárt, és forraljuk 5 percig. Adja meg a lekvárt 5 órás hűvös, majd forraljuk újra. 10 perc elteltével tartsa meg az elakadást a lemezből a második hűtéshez. Harmadszor, hogy a tartalmat forraljuk, és 5 perc alatt futtassa a bankokat.
Ahogy azt mondtuk, az Alycha meglehetősen illatos, és ugyanúgy kiderül, és elakad. De a kísérlethez nagyon lehetséges, hogy vanília, kardamom vagy fahéj a lekvárban. A fűszer nem zavaros, de válasszon egyet. Az előkészített gyümölcsök egy kilogrammja szükséges ahhoz, hogy egy kis csipetnyi fűszereket vegye fel. Szükséges, hogy az elakadás utolsó boosterjével.
0
583
