Az egresből nagyon ízletes és szép lekvárt vált ki. Mindkettőt klasszikusnak és mindenféle illatos adalékanyaggal főzheti. Olvassa el a receptjeinket, és vegye be őket a jegyzetre - hamarosan hasznos lesz az Ön számára.
Hogyan kell főzni az egres lekvárt - Classic
Az elakadáshoz válassza ki a középső érett bogyót. Távolítsa el a farkát és a száraz csészéket. Egres mosás és száraz. Hajtsa be egy széles medencébe, és töltse ki hideg vízzel. Hozd forraljuk a keveréket, és forraljuk 3-4 percig - Ebben az időben az egres lágyabb lesz. Ezután perepay a cukrot, és óvatosan keverje össze a tartalmat. Adja meg a cukrot, hogy szétszórja és csak akkor tegye a függőséget a tűzre. Forraljuk fel a lekvárokat, majd hagyjuk hűlni 5 órán át. Hozd újra a lekvárt (ugyanazt az 5 percet), és ismét hűlni (ugyanaz az 5 óra). Készítsen 5 vagy 6-szor - az elakadásnak elég vastagnak kell lennie. Az utolsó forráspont után lebomlik a munkadarabot sterilizált üvegeken, és találkozz velük.
A JAM Classic esetében szüksége lesz:
- egres - 1 kg;
- víz - 125 ml;
- cukor - 1 kg.
A lekvár az egresből nem túl jól illeszkedik. Ha azt szeretné, hogy egy vastag lekvár formájában dolgozzon ki, cserélje ki a vizet a klasszikus receptben a gyümölcslé friss vörös ribizli. A barangolási lekvár nagyon vastag, finom illatú ribizli és gyönyörű rózsaszín színű.
Hogyan kell főzni lekvárt az egresből - öt perc
Készített egres (1 kg) öntsük hideg vizet éjszakán át (2 csésze). Reggel, ürítse ki az illatos folyadékot, forraljuk fel, és oldja fel a cukrot (1 kg). Főzzük a szirupot, és engedje le a söpörő egres benne. Növelje a gázt a maximális és főzzük, erős forráspontú Pontosan 5 perc. Forró üres bomlik az előkészített üvegekbe.
Ez az elakadás folyékonyabb, de a friss egres aromája egyértelműen érezhető.
Hogyan kell főzni az egres lekvárt - narancssárga
Szükséged lesz:
- piros egres - 1 kg;
- friss narancsok - 2 db;
- cukor - 1 kg 300 g
Az egres, távolítsa el a farkát és a csatornákat. A narancsok forró vizet mosnak, és a szeletekre vágják a bőrt. Távolítsa el a csontokat, ha esett. Goodeberries és narancssárga egy húsdarálón vagy egy keverőn. Helyezze a tömeget cukorral, és hagyja oldani. Forraljuk fel a liba-narancssárga lekvárt 3 fogadáshoz (5 perc főzés, 5 óra állványok). Tenyésztési lekvár a bankokon, miközben forró.
Hogyan kell főzni jam lekvárt az egres - dió vanília
Vásároljon egy nagy egres. Minden yoke a fele mentén, nem éri el a végét. A kapott lyukon keresztül óvatosan nyomja meg a csontokat. Minden bogyó egy kis dió.
Főzzük a szirupot a vízből, a cukorból és a vanillinából. A forró szirupban feküdt bogyókat diófélékkel, és forraljuk fel a lekvárt. Amikor először növelsz 2 percet, majd hagyjuk hűlni 6 órán át. A második alkalommal, amikor 3 percig forraljuk, hagyd lehűlni 5 órán át. Háromszor forraljuk 4 percig, hagyjuk hűlni 4 órát. Négyszer forraljuk 5 percig, hagyjuk hűlni 3 órán át. Ötször forraljuk 6 percig, és azonnal lebomlanak a forró edényekre. Forró fedelekkel fedik le őket.
Termékek:
- Víz - 250 ml;
- Cukor - 1 kg.
- Egres - 1 kg.
- Vanillin - 1 táska.
- Kernel Nuts - 100 g
Főzni lekvárt egy egres egy cseresznye ízű
Vegyünk egy nagy marék friss cseresznye levelek és mosd meg őket is. A levelek öntsünk egy pohár víz és hegeszthető 15 perc. Perfoliate a kapott főzet, de hagyjuk 5 levelek benne nagyobb aroma lekvárt. Hozzáadása 1 kg cukor a kapott cseresznye víz és hegeszteni a szirup. A forró szirupot, tegye 1 kg egres lefejtjük a csontok (mint a dió lekvár). Főzni ezt lekvár egy időben állandó kevergetés mellett. Főzési idő - 10-15 perc (függ a kívánt sűrűség).
Bármilyen lekvárt lehet forralni a kenyérsütő (a program „Jam”), vagy lassú tűzhely. Körülbelül a második részletezett módon részletesen a feltöltött videó alább.
0
572
